Carpaccio sin cacahuetes albahaca fresca guindillas picantes lechuga

Ingredientes - 1/2 k carne de buey - queso parmesano - aceite - pimienta negra - limón - sal - itemprop="instructions"> Primero cortamos la carne en láminas[...]

Ingredientes - 1 calabací­n verde - hojas de rúcula - pimienta negra - zumo de limón - aceite - virutas de queso parmesano - sal Maldon -[...]

Ingredientes - 100 g langostinos - 20 g gulas - medio limón - aceite - pimienta - sal itemprop="instructions"> Primero pelamos los langostinos y los metemos en[...]

Ingredientes - ½ sandí­a en láminas muy delgadas - ½ aguacate en rebanadas - 5 gajos de naranja - ¼ taza de queso parmesano en láminas - Salsa vinagreta dulce[...]

Ingredientes - 400 g salmón - jengibre rallado - zumo de 2 limas - 5 cucharadas salsa soja dulce - 4 cucharadas aceite oliva - sal itemprop="instructions">[...]

Una no es que tenga nada en contra de los platos clásicos, de los entrantes más tradicionales o de las ensaladas "de toda la vida" pero a veces me gusta romper[...]

¿Qué es el Yuzu? Es un cítrico procedente de Asia (como la mayoría de cítricos) que se emplea profusamente en la cocina oriental como saborizante. En[...]

Carpaccio de pulpo Os hablábamos hace un tiempo de un local de Essaouira, La Table . Allí probamos uno de los carpaccios de pulpo más espectaculares que jamás[...]

El carpaccio es una preparación de una carne o pescado en crudo cortado en finas laminas y aderezado con aceite y zumo de limón...pues bueno, yo lo he llevado[...]

Creo que esta es la receta más fácil y rápida que tengo en todo el blog. Es una forma diferente y sencillísima de comer champiñones. Tengo que reconocer que[...]

Antes de despedirme hasta la semana que viene y empezar a disfrutar del finde os dejo una ensaladita supersencilla. Muchos pensareis que los champiñones crudos[...]

Hola ¿Que tal las vacaciones?¿Y los Reyes os han traído muchas cosas? A mi no me ha ido mal , por que los regalitos han estado repartidos a lo largo[...]

Apto para lactovegetarianos, vegetarianos y veganos. Ingredientes para dos personas: 4 pimientos rojos grandes 1 o 2 manzanas granny 1 limón parmesano en[...]

Uff!! Qué calor!! Verdad? Pues os propongo esta fresquita "ensalada de calabacín" que vi en Bocados de cielo . Un primer plato exquisito o bien un rico y[...]

Hoy toca carpaccio de pescado, me he decantado esta vez por la lubina, por su finura y sabor tenue, ya que hasta los más reacios la toleran perfectamente. El[...]