Diverso

Una receta con calabacines, que se multiplican y una ya no sabe qué hacer con tantos: que si rellenos, en tortilla, en crema... Ingredientes: 1 cebolla grande[...]

Otra receta de horno fácil, sencilla y buena... Como todas, ¿no? Ingredientes (3 personas): 1 kg de alitas de pollo Pimienta negra en grano Romero Ajo[...]

Unos amigos de mis suegros me han dado unos boniatos enormes ¡¡Mª Ángeles gracias!! que más parecen calabazas que boniatos y he hecho unos[...]

Para los pimientos rellenos se pueden utilizar las verduras que tengais en casa y la carne picada que más os guste (pollo, ternera, cerdo, etc.). Yo en este[...]

Ingredientes (2 personas): 8 tubos de canelón (los que utilicé no requieren cocinarlos en agua) 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 4 lonchas de jamón curado[...]

Ahora que ha llegado el verano, lo que apetece son comidas más ligeras, o si estamos a dieta, hay que comer ligerito. Aquí teneis un entrante bien rico y[...]

Ahora que se acerca el buen tiempo, apetecen comidas frescas y ligeras como las ensaladas. Así que aquí va otra receta de ensalada. Ingredientes : Pechuga de[...]

Segunda receta de hoy. Ingredientes : 2 solomillos de cerdo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 200 ml zumo naranja 200 ml vino blanco 1/2 cucharadita de[...]

Esta crema fría o sopa fría la encontré el año pasado en un blog de recetas pero ya no recuerdo cual. En verano entra muy bien y acompañado de jamón serrano es[...]

Ya tocaba algo más elaborado, aunque es fácil y rápida de hacer (en comparación con una paella valenciana). Como la cantidad de caldo es medida es difícil que[...]

 Este plato es bastante calórico pero muy rico. Así que de vez en cuando lo podemos comer. Para aligerarlo se puede sustituir la nata por leche[...]

Variante porque no lleva ni guisantes ni pimiento morrón (he visto ensaladillas rusas en los bares que llevan pimiento morrón a trocitos chiquitines) y lleva[...]

La masa la hice yo con una receta que encontré en youtube que no hace falta dejar reposar y que está muy buena. Yo la he hecho fina hasta ahora pero la tengo[...]

Un pastel superrico, fácil, rápido y además ¡LIGHT! Ingredientes: 200 gr queso de untar light 250 gr queso batido 0% (si no teneis, utilizad 2 yogures[...]

Esta receta me la pasó otra amiga, Arancha. La verdad es que es fácil, rápida y está muy buena, además de ser ligera. Ingredientes (1 persona): Una rodaja o[...]

Aquí va una receta con pescado, mejor elegir un pescado blanco que azul. En esta ocasion lo he hecho con merluza pero también queda bien con rape, panga,[...]

Una receta para celebraciones, sencilla y como siempre, rica, rica. Ingredientes (6 personas): 1 solomillo de cerdo grande 1 paquete de setas troceadas y[...]

A mis suegros les dieron los amigos carne de jabalí que habían cazado (con todos sus controles posteriores) y después de ver varias recetas de estofado por[...]

Ingredientes (2 personas): 1/2 conejo troceado 2 tomates maduros 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 5 champiñones Piñones (al gusto) 1 hoja de laurel 1/2[...]

Este es otro de los aperitivos que pusimos para el cumpleaños. Los ingredientes son muy básicos y es otra forma de comer tortilla de patatas. Además, es[...]

Como primer plato o entrante este plato va muy bien, además de ser ligerito. Ingredientes: 1 calabacín (fino mejor, así con el pelapatatas podremos hacer los[...]

Otra receta más con calabaza, esta vez dulce y ligera. Podeis usar la leche que querais, de almendra, de soja, etc. y sustituir también la leche evaporada, por[...]

Para cuando tengais poco tiempo. Ingredientes: 400 g carne picada de ternera 1 yema de huevo 5 galletas TUC 2 cs leche 1/2 ajo 1 cebolla 1/2 bote de salsa de[...]

Plantas 3 matas de calabacines y te puedes hinchar a comerlos todo el verano. Todos los días si quisieras te puedes comer uno o dos: a la plancha, en tortilla,[...]

Ingredientes (1 persona): 1 bloque congelado de espinacas (200 g o así). Si son frescas, pues mejor. 1 cebolla pequeña 2 lonchas de jamón de york 30 gr queso[...]

Todo un clásico. No podía falta. Me gusta más con cebolla, pero como no tenía, pues la hice sin. Ingredientes: 3 patatas medianas 4 huevos Aceite Sal[...]

Ahí teneis otra receta con calabaza. La crema admite variantes, pero yo os pongo como la hago. Se puede poner patata también, además o en vez de la zanahoria.[...]

Con los últimos higos que tenía he hecho esta tarta y como me quedaban por ahí unos trocitos de jengibre deshidratado dulce, se los he puesto. La verdad es que[...]

Si habeis abierto una botella de cerveza y no la habeis consumido toda, y luego ha quedado olvidada en la nevera (por una de aquellas), pues podeis[...]

Esta ensalada es cosecha mía. Venían unos amigos a cenar y tenía pocos vegetales para hacer una ensalada, así que la hice con lo que tenía por casa en ese[...]

Este arroz con leche sale supercremoso, no dejeis de hacerlo. La nata se puede sustituir por leche evaporada, pero entonces es mejor utilizar por ejemplo[...]

Esta receta es de la revista Cocina Tradicional. Ya la he hecho dos veces y la verdad que sale muy buena. Ahí va la receta. Espero que la probeis. Algunas[...]

Me he tomado un descanso este verano. Así que aunque llego tarde, os dejo nuevas recetas veraniegas. Aquí un Mojito que bien fresquito entra muy bien! La[...]