Diverso

Sencilla y nutritiva receta para los días de calor ;) 2 puñados de arroz salvaje 1 aguacate ½ manzana unos pocos cacahuetes sal aceite de oliva ½[...]

Necesitaremos: - 1/2 berenjena - 1/2 paquete de tempeh (podemos sustituirlo por tofu ahumado, queso vegano...) - 2 tomates maduros medianos - pan - levadura de[...]

Deliciosa y sencilla receta de Igor y Ainhoa, ¡animaros a hacerla!...para chuparse los dedos ;) Pimientos del piquillo ½ vaso de arroz 75 gramos de[...]

Aquí tenéis otra estupenda propuesta de canelones de Ainhoa e Igor, estupendas personas y cocinitas veganos con mucho gusto :) Ingredientes: • 150 gramos[...]

Ingredientes : - lechuga (variadas si se quiere) - 2 tomates de ensalada medianos - 1 calabacín - aceitunas - pipas de girasol y de calabaza (opcional) -[...]

Ingredientes: 300-400 gramos de pasta fusilli de verduras (u otro tipo de pasta) 2 o 3 zanahorias 2 o 3 puerros un puñado de vainas o judías verdes aceite de[...]

Ingredientes para 4 raciones : - 200 gramos de espirales de pasta. - Un sofrito de : 1 trozo de pimiento rojo - 2 tomates medianos o 1 grande - 1 cebolla - 3 o[...]

Ingredientes (para 2 raciones): 200 g. de macarrones blancos (pueden ser de espiral) Pisto casero (tomate triturado, pimiento rojo, verde y cebolla, todo[...]

Un clásico... esta sencillísima receta es la punta del iceberg de todo un mundo de batidos y licuados por descubrir... ;) Ingredientes (para 2 raciones):[...]

El Sorbete de horchata y fruta es un postre de fácil preparación ,ligero y riquísimo. PREPARACION: En un recipiente introducimos un litro de horchata, dos[...]

Ingredientes: - 3 Yogures de soja de sabor "frutos del bosque" - 1 Yogur de soja sabor natural -Galletas (cantidad necesaria) (sin huevos ni leche) -Chocolate[...]

Vistoso plato de Renate Martienssen, elaborado en uno de los talleres de cocina vengana que realizó para DefensAnimal.org , y publicado en su libro: "Más de[...]

Ingredientes: 2 calabacines blancos medianos 2 patatas medianas 1/4 de cebolla sal curry pimienta negra aceite de oliva virgen levadura de cerveza (opcional)[...]

Ingredientes. 100 gramos de macarrones de espiral . 1 patata cocida (o al vapor) mediana Aceitunas negras y verdes. Pepinillos en vinagre. Lechuga. Una lata[...]

Necesitamos: - base de pizza - levadura de cerveza o queso vegano (tipo mozzarela vegetal), - verduras al gusto (champiñones, pimiento verde o rojo...), o[...]

Aquí os presentamos otro dulce exquisito de nuestra compañera Esther. Ingredientes: Fruta en almíbar (piña o melocotón) Tableta pequeña de 100 gr. de chocolate[...]

La tortilla de patatas vegana acepta muchas variantes. Se puede hacer con patatas y calabacín, con champiñones, con cebolla, con pimientos rojos o verdes... y[...]

Deliciosa receta de un postre clásico que nos aporta nuestra compañera Ainhoa Egaña. Ingredientes: una base de hojaldre para repostería (sin ingredientes de[...]

Para ello necesitaremos: Un trozo de tofu natural Una rodaja de chorizo vegano picante. Unos trozos de queso azul vegano (o el que guste) Sal Aceite Colorante[...]

Ingredientes: 500 gr harina de trigo 2 cucharadas de harina de garbanzo 50 gr de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 2 naranjas 1 copita de anís 1/2[...]

Sencilla y sabrosa receta alemana que nos aporta nuestra compañera y gran cocinera Renate Marienssen , autora del libro "Más de 150 recetas ricas sanas y 100%[...]

Ingredientes: 4 huevos. 2 yogures naturales. 4 quesitos. 1 vaso de leche. 1 vaso de nata liquida. 6 cucharadas de azúcar 2 vasos de harina . Preparación: Para[...]

Ingredientes: 300 gramos (aproximadamente) de espaguetis de albahaca 2 o 3 dientes de ajo Un puñado de espinacas frescas o congeladas Aceite de oliva Sal Es[...]

Los platos crudos nos aportan muchos nutrientes, frescura y sabor. Un ejemplo es esta suave crema de calabaza, para la que sólo necesitaremos: 335 gr. de[...]

Cocina rica, sana y vegana - Otra deliciosa propuesta de Igor y Ainhoa es esta lasaña de verduras: *Ingredientes:* - Placas para lasaña - 1 o 2 pimientos[...]

Estas croquetas las hice de casualidad, ya que tras hacer un arroz con patatas y verduras "para un batallón", pensé que antes de congelarlo podría probar que[...]

Un plato de calabacines para disfrutar comiendo Ingredientes: 6 calabacines medianos 100 grs. de soja texturizada fina 1 cebolla pequeña orégano 1 diente de[...]

Ingredientes (para 4 raciones): 400 gr. de alubias rojas cocidas. 150 gramos de tomate frito picante. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajos. Aceite. Sal.[...]

Si no tienes mucho tiempo para cocinar, una forma de hacer sabrosos y nutritivos platos de forma rápida es usar patatas cocidas (en agua o al vapor, y[...]