Postres

Pedazo de receta que me pasó mi querida Mercedes Tortosa, que ella hace en bizcocho y yo he adapatado a magdalenas. Paso a relatar el emocionante proceso de[...]

Es típico pincho de Plasencia, rico y barato, a los niños le gusta y comen pescado y además si hacen ellos la mariquita se la comen seguro. INGREDIENTES 5[...]

Me encantan los buñuelos de bacalao, son un delicioso entrante, picoteo y también sirven como plato principal si los acompañamos de salsas y una ensaladita. He[...]

Este postre lo preparé en verano, el día que cenamos en el txoco de mis tíos, como estábamos en el pueblo, en casa de mi madre, a veces no me apetece ponerme a[...]

masa madre azúcar aromatizada INGREDIENTES PARA DOS ROSCONES Para masa madre : 100g de harina de fuerza, 50 g de levadura, 100ml de leche templada. Para la[...]

Este post está dedicado a Deli, que un día buscó y buscó en mi blog una recetita de crepes y no la encontró. Ahora ya está. He hecho crepes cientos de veces,[...]

Lo he vuelto a hacer: otra vez he hecho madalenas de almendra receta aquí y otra vez tengo que resolver el enigma: ¿Qué hago con las yemas? Pues tenía[...]

En honor a mi niña, mi sobrina, mi querida Alba. Me pidió la receta hace un mes por lo menos y aun no había tenido tiempo. El brownie es el dulce perfecto y lo[...]

¿ Cómo no iba yo a hacer torrijas? Tenía que ponerlas en el blog!!. Yo hago desde hace muchos años una receta sacada de un librito que tenía mi madre de[...]

Deliciosos, exquisitos, qué ganas tenía de embarcarme en preparar coulant de postre, es decir, elaborar una comida completa y poder manejar los tiempos para[...]