Postres con hinojo

Segun receta de Picadillo Se limpian las castañas y se raspan de la película que las recubre, se ponen a hervir en agua, con una pizca de sal y otra de hinojo[...]

400 gr de bacalao desalado (pueden ser migas). 1 cebolla grande o 2 cebolletas Perejil fresco (al gusto) 200 gr. harina de trigo (puedes sustituirla por[...]

Para los crepes: 2 huevos, 40 g de harina un cuarto de litro de leche 3 cucharadas de cerveza 15 g de mantequilla sal Para el relleno: 4 escalopes de salmón[...]

Cada año, desde hace tres, por estas fechas subo al blog una receta de torrijas. Hace dos años compartí con vosotros la versión más ligera de este dulce:[...]

6 perdices, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, tomate, hirbas aromaticas tomillo, romero, cebollino, perifollo e hinojo, hoja de roble, loyo rosa y diente de[...]

Una experiencia diferente. Utilizar el método de la famosa Tarta Tatín, normalmente de manzana, con verduras. La particularidad del método, es que se hornea[...]

Coulant de chocolate al ritual del té El ritual del té, para las gentes del Sahara, es algo imperturbable ¿o lo es quizá para el hombre blanco? Se tiene[...]

MANTECADOS DE TRITORDEUM Cómo os he comentado llevamos en casa un mes comiendo mantecados, que luego llega Navidad y con tanta comida no apetece. El domingo[...]

Las 5 especias chinas es una mezcla de especias que se utiliza tradicionalmente en multitud de platos de la cocina oriental. Sirve tanto para guisos,[...]

- Para 2 personas: 500 g de masa de bizcocho 200 g de chocolate negro PARA LA INFUSI?"N: 50 ml de ron 10 granos de café 1 limón 1/2 rama de canela PARA LA[...]

Ingredientes: (2 p.): -6 huevos - 4 rodajas de salmón ahumado - 80 gr. de queso crema - 1 bote de huevas de salmón - 30 ml de vinagre de Módena - aceite de[...]