Pescados y mariscos sin apio en rodajas

4 cigalas 150 gr. de vainas 6 puntas de espárragos 3 lonchas de jamón ibérico 1 cucharada de maíz frito 1 trufa pequeña agua 1 cucharadita de vinagre 2[...]

- Para 2 personas - 2 lomos de salmón fresco con su piel (300 gr.) lechugas variadas (rúcula, escarola, lechuga común, lollo y radicchio) 50 ml de salsa de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de bonito de 250-300 gr. 4 hojas de pasta brick 4 espárragos trigueros 50 gr. guisantitos 20 gr. habitas 6 plantas de cebolleta 4[...]

- Para 2 personas: 200 g de salmón limpio 1 aguacate 1 hinojo 1 limón 2 dientes de ajo 6 rebanadas de pan finas fritas 1 cucharada de salsa de soja vinagre[...]

- Para 2 personas: 12 palitos de surimi 1 aguacate zumo de un limón 3 colas de pescado 4 gajos de naranja lechugas variadas 2 cucharadas de mayonesa 1/2[...]

2 lomos de salmón de 150 g cada uno 1 loncha de jamón serrano 1 pimiento morrón rojo 1 cebolleta 1 diente de ajo hojas de lechuga y de canónigos 1 cucharada[...]

1 buey de mar 50 g de huevas de salmón 1 lámina de pasta philo 8 lonchas de queso 15 g de bayas de Goji 1 pizca de cebolla deshidratada 1 pizca de ajo[...]

- Para 2 personas: 2 nécoras 10 mejillones 300 gr. de almejas fideos chinos 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de salsa de soja 2 dientes de ajo agua aceite de[...]

Para 4 personas: 300 grs. de alubias blancas 400 grs. de lomo de bacalao 2 huevos 3 tomates 2 cebolletas 100 grs. de aceitunas negras 6-8 anchoas en aceite[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de verdel de 150 g cada uno 1 huevo 1 patata 1 cebolleta 1 trozo de jengibre 4 guindillas en vinagre 2 limas 1 clementina 2[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 1/2 kg. 4 puerros 1 brócoli 2 zanahorias grandes 2 patatas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal pimienta - Para[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de merluza de 150 g cada uno 100 g de habitas un puñado de brotes de col lombarda un puñado de brotes de hinojo 1 vaso de mirín 1[...]

- Para 2 personas: 1 caballa 1 patata 2 pimientos verdes pequeños 3 hojas de lechuga 3 hojas de lechuga de hoja de roble 2 cucharillas de huevas de salmón[...]

Ingredientes (8 p.): 1/2 kg de arroz para sushi 1 paquete de hojas de alga nori tostadas 1 pepino 100 g de queso de burgos 100 g de queso de untar 100 g de[...]

- Para 2 personas: 2 tacos de bonito de 120 g cada uno 1 rodaja de melón 1 cucharada de azúcar moreno 1 limón 4 cucharadas de salsa de soja 1 vaso de sidra[...]