Pescados y mariscos sin bonito gelatina

- Para 2 personas - 2 plátanos 8-10 sardinas 1 calabacín 2 zanahorias 1 aguacate 1/2 limón 20 unid. de aceitunas verdes sin hueso 2 pimientos del piquillo 4[...]

- Para 4 personas: 4 lomos o 1 k. de merluza 12 almejas 2 patatas 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 manzana 1 vaso de salsa de tomate 2 cucharadas de carne[...]

- Para 2 personas: 1 caballa 1 patata 2 pimientos verdes pequeños 3 hojas de lechuga 3 hojas de lechuga de hoja de roble 2 cucharillas de huevas de salmón[...]

24 sardinas 2 manzanas 2 peras 2 dientes de ajo 1/2 barra de pan duro aceite virgen extra sal perejil (para decorar) Elaboración Para hacer los purés, limpia[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de bacalao (salazón) 4 cebollas 1/2 diente de ajo 1 huevo agua vinagre aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Pon[...]