Pescados y mariscos sin yemas fresas calabaza

- Para 4 personas: 6 salmonetes 80 gr. de arroz salvaje 1/2 diente de ajo 1 huevo agua aceite de oliva vinagre sal perejil Elaboración Limpia los salmonetes[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmón de 180 g cada uno 8 tomates cherry 1 diente de ajo 8 setas de cardo 4 aceitunas negras 1 puerro limpio 1 huevo 100 g de[...]

6 sardinas 3 rebanadas de pan de molde 6 tomates cherry 50 g de rúcula 50 g de canónigos 1 cebolleta 4 mini puerros 2 dientes de ajo vinagre de jerez aceite[...]

- Para 4 personas: 600 gr. de merluza 2-3 patatas 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 dientes de ajo 12 pimientos del piquillo agua azúcar vinagre aceite de oliva[...]

- Para 4-6 personas: 1 pescadilla 1 calamar grande 2 cebollas 5 dientes de ajo 1/2 vaso de tomate natural ó 5 tomates pera 1/2 vaso de vino blanco harina y[...]

- Para 4 personas: 2 lenguados 12 gambas 1 cebolla 4 pimientos morrones (de conserva) 2 dientes de ajo 1/4 l. de leche harina, huevo batido y pan rallado agua[...]

- Para 4-6 personas: 3 sepias 300 gr. de carne de ternera picada 100 gr. de carne de cerdo picada 3 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de bacalao (en salazón) 1/2 barra de pan 8 dientes de ajo 8 ajos frescos 1 esqueleto de pollo harina agua aceite de oliva sal 1[...]

- Para 4 personas: 4 caballas de 1/2 kg. cada una 4 cebolletas aceite de oliva sal pimienta negra perejil (para decorar) - Para la salsa romesco: 12 ñoras[...]