Pescados y mariscos sin cilantro mejillones pescado

- Para 2 personas: 10 langostinos 10 g de avena 10 g de pasas de corinto 5 g de amaranto 7 g de arroz salvaje 1 chalota 200 ml de nata para cocinar vino[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de rodaballo limpios 450 gr. de hongos 3 cebolletas 1/2 pimiento verde 2 diente de ajo 1/2 vaso de nata 4 hojas de pasta brick[...]

- Para 2 personas: 10 langostinos 1 cebolla 1 puerro 1/2 copa de nata 1/2 copa de brandy una pizca curry en polvo 1 hoja de laurel harina 1 huevo batido agua[...]

- Para 6 personas: 200 g de guisantes pelados 3/4 de litro de leche de oveja 100 g de nata cuajo líquido artificial (unas gotas según las instrucciones que[...]

Para 4 personas: 8 ostras 100 gr. de espinacas 100 ml. de nata un puñado de hojas de perejil aceite virgen extra sal pimienta Para la salsa holandesa: 3 yemas[...]

- Para 2 personas: 1 bogavante de 700 g aprox. 4 vieiras 1 chalota 80 g de mantequilla 1/2 limón 1 vaso de nata 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomo de salmón fresco 4 langostinos 1 clara de huevo 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de wasabi fresco 2 cucharadas de[...]