Pescados y mariscos sin cacahuetes tomate mole

4 fanecas de ración 1 kg. de mejillones 2 puerros 1 vaso de nata 1/2 vaso de vino blanco aceite virgen extra sal pimienta una rama de perejil Elaboración[...]

800 gr. de raya 1 escarola 1 granada 3 puerros 1 cebolla 3 patatas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce agua vinagre aceite virgen extra sal[...]

4 vieiras 12 mejillones 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2-3 puerros pequeños 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de azafrán 200 gr. de queso fresco 4[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de mero 50 gr. de huevas de salmón 2 puerros 1 pimiento verde 3 yemas de huevo 200 gr. de mantequilla unas gotas de zumo de limón[...]

- Para 2 personas: 600 g de gambones restos de pescado para el caldo 2 láminas de pasta brick 8 lonchas de jamón serrano 1 huevo 2 cebollas 3 dientes de ajo 2[...]

6 sardinas 3 rebanadas de pan de molde 6 tomates cherry 50 g de rúcula 50 g de canónigos 1 cebolleta 4 mini puerros 2 dientes de ajo vinagre de jerez aceite[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de bacalao desalado de 100 g cada uno 100 g de bacalao desmigado 2 patatas 2 puerros 1 cebolleta 1 diente de ajo 4 pimientos del[...]

- Para 2 personas: 100 g de bacalao desmigado 2 puerros pochados 2 huevos 1 diente de ajo aceite de oliva sal perejil Elaboración de la tortilla de puerros y[...]

- Para 6-8 personas: 1 centolla 1 cebolla 2 zanahorias 2 puerros 2 tomates 2 dientes de ajo 100 gr. de arroz 100 gr. de fideos chinos 1 copa de vermouth[...]

- Para 4 personas: 24 sardinas 2 puerros 4 zanahorias 1 pimiento verde 4 cebollas pequeñas 6 dientes de ajo harina vinagre de manzana aceite virgen extra sal[...]

- Para 4 personas: 1 rodaballo de 1 1/2 kg. 4 puerros 1 brócoli 2 zanahorias grandes 2 patatas 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal pimienta - Para[...]

- Para 4 personas: 6 salmonetes 200 gr. de judías verdes 2 cebolletas 2 zanahorias 2 puerros 1 pimiento 1 diente de ajo 1 calabacín 12 ajos frescos 12[...]

Para 4 personas: 12 sardinas 1/2 barra de pan duro 2 puerros 3 dientes de ajo 1/2 vaso de caldo de carne 1 cucharada de zumo de limón 100 gr. de mantequilla[...]

- 800 gr. de raya limpia - 100 gr. de almendra cruda - 2 puerros - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 4 rebanadas de pan - 1 vaso de vino blanco - 1/4 l. de caldo[...]

- Para 4 personas: 2 calamares grandes 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 zanahorias 12 espárragos verdes 1 puerro 1 manojo de fideos chinos 1 vaso[...]