Carnes con salvia

lomo de cordero de 300 g 1 patata 50 g de miel 1 l de leche de oveja zumo de 1 limón agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla salvia , albahaca,[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de solomillo de ternera de 125 g cada uno 2 filetes de foie fresco de 75 g cada uno 4 setas 1 chalota 1 tallo de apio 1 higo seco[...]

- Para 2 personas: 4 tortillas mexicanas de trigo 10 lonchas de jamón cocido 10 lonchas de queso semicurado 1 aguacate 1 limón 1 rabanito 1/2 pimiento rojo[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 1 brócoli 2 cebollas 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 1/2 copa de brandy 1 vaso de Oporto 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo[...]

- Para 2 personas: 400 g de higaditos de pollo 1 diente de ajo 1/2 vaso de nata líquida un chorro de brandy aceite de oliva sal pimienta salvia perejil picado[...]

- Para 4 personas: 1 carré de cerdo 250 g de champiñones 250 g de setas 10 patatas pequeñas 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco aceite de[...]

- Para 2 personas: 4 codornices 50 g de higaditos de pollo 2 cebollas 2 manzanas 2 pimientos rojos asados 6 almendras 1 rebanada de pan frito 1 nuez de[...]

Ingredientes (4p): - 1 rabo de ternera - 2 cebollas - 3 puerros - 2 zanahorias - 2 patatas - 1/4 de piña - 1 copa de brandy - 1/2 vaso de vino de oporto - 1/2[...]

- Para 2 personas: 2 becadas limpias 2 zanahorias minis 4 patatitas 2 chalotas 1 trozo de foie fresco 2-4 tostaditas de pan 1 cucharadita de harina de maíz[...]