Carnes con alcachofas

La carne de conejo es una de mis preferidas , una carne blanca con muy poca grasa . INGREDIENTES 300 gr de níscalos ( o cualquier seta que tengamos) 1 conejo[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - 1 Kilo de carne de ternera para guisar - Una cebolla - 2 ajos - Una hoja de laurel - Un bote de[...]

Esta sopa o guiso lo ha hecho mi abuela siempre en casa. Sus ingredientes no pueden ser más cotidianos y fáciles de encontrar. Una comida que se puede dejar[...]

Este es uno de los más sencillos rostit/asado típico catalán, que como casi todos estos platos catalanes aprendí de la yaya Carmeta... Y es que en casa nos[...]

El otro día vi en el blog de Per sucar-hi pa una receta de conejo con alcachofas y la combinación me pareció interesante. No tenía conejo en la nevera, pero[...]

Hoy traigo una receta que hice para empezar la dieta de la que os hable en la entrada anterior. Lo que vamos a necesitar......... 4 muslos de pavo ( uno por[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 3 alcachofas 8 ciruelas secas 1 cebolla 1 diente de ajo harina de maíz 1 copa de brandy 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva[...]

- Para 4 personas: 1 conejo de 1,5 kg. 6 alcachofas 2 cebolletas 2 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 2-3 vasos de txakolí o vino blanco del año[...]

Para 4 personas: 1 conejo de 1,200 kg. 6 alcachofas  4 dientes de ajo 2 cebolletas 2 pimientos verdes 1 cuch. de harina 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua[...]