Carnes con nuez moscada

Ingredientes (2 p.) : - 1 presa de cerdo ibérico - 2 zanahorias - 50 gr. guisantes - 2 ramilletes de brócoli - 1 chalota - 1 patata - 1 diente de ajo - harina[...]

1 conejo 2 patatas 2 pimientos rojos 2 cebolletas 3 dientes de ajo 6 hojas de lechuga 20 ml de vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta nuez moscada 1[...]

- Para 4 personas: 1 pomelo rosa 1 pomelo amarillo 1 limón 1 naranja 1 piña 8 naranjas de la china 1/2 l. De helado Menta Aceite de vainilla - Azúcar de[...]

12 filetitos de pechuga de pavo 1 vaso de cava 1 vaso de nata l. de leche 2 nueces de mantequilla harina huevo y pan rallado aceite virgen extra sal pimienta[...]

Ingredientes (4p): - 4 chuletas de cerdo - 200 gr. de queso - 3 patatas - 2 cebollas - 4 yemas de huevo - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de harina - 1/2 l.[...]

- Para 4 personas: - Para el foie gras: 1 foie gras de aproximadamente medio kilo gemas de sal una pizca de pimienta negra, preferiblemente molida en el[...]

2 pechugas de pollo 12 castañas 1 patata 2 zanahorias 1 calabacín 2 chalotas 1 vasito de leche agua aceite de oliva sal nuez moscada Elaboración de la receta[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]