Carnes con manzanas

Ingredientes para Lomo de cerdo a la sal con compota: UN LOMO DE CERDO (CANTIDAD SEGUN COMENSALES) 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA TOMILLO , ROMERO OREGANO[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]

RELLENO DE SALSICHAS , MANZANA, CIRUELAS , OREJONES Y MANZANA. RELLENO DE CARNE, MANZANA ,CEBOLLITA Y FOIE Esta es la forma en la que yo preparo mi pollo de[...]

Este es un plato de verano relajado; es decir, hoy tengo un poco más de tiempo y me pongo tarambanilla en la cocina. Nadie me mete prisa, hago lo que quiero y[...]

Os he contado en más de una ocasión que la caja de Degustabox me da la oportunidad cada mes de probar productos nuevos que salen al mercado u otros que yo[...]

Ingredientes para Pavo de Navidad sin gluten: 1 pavo de unos 4 Kilogramos ½ Vaso de Aceite de Oliva 1 Vaso de Coñac o Cognac 10 - 12 cebollas francesas, si son[...]

Los Picantones son pollos que pesan alrededor de medio kilo, apenas tienen grasa y su carne es muy tierna y delicada. Hoy los he preparado con una receta muy[...]

Hace un tiempo me dejaron un libro de cocina escandinava que contenía un montón de recetas con una pinta buenísima, y me copié unas cuantas que ya os iré[...]

Si hay un ave que me gusta a rabiar es el pato y si hay una receta que tenía ganas de hacer era esta. No siempre encuentro pato y cuando lo vi en el Lidl[...]

Ingredientes Porciones: 6 Un pollo grande, de aproximadamente 2 kg, sin menudos. 1 limón, cortado en cuartos relleno 25 g de manteca 2 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes para Pato asado con piñones y manzanas caramelizados: 2 muslos de pato 1 cucharada sopera de manteca fina de cerdo Sal y pimienta en grano 1[...]