Carnes con vino

INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS): 2 POLLOS DE 2 KG. CADA UNO YA LIMPIOS 2 PERAS DE RINCON DE SOTO DE LA RIOJA UN PUÑADITO DE UVAS PASAS UN PUÑADITO DE CIRUELAS[...]

Hoy la verdad es que tenía ganas de hacerlo diferente, así que le ponemos un 2 y le llamamos “ Pastel de Carne 2 ” . Es muy simple y sirve como[...]

- Para 4 personas: 8 riñones de cordero 6 lonchas de tocineta agua aceite virgen extra vinagre 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón sal unos granos[...]

Hoy os dejo una receta salada que aunque se puede hacer en cualquier época del año, creo que es perfecta para hacer en Navidad. Es sencilla de hacer y el[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]

para 10 personas 1 pavo de 3 kg 2 l. de aceite de oliva 1 l. de vinagre de vino 1 ramita de tomillo seco 12 ajos 1 cebolla grande 4 hojas de laurel 15 granos[...]

Ingredientes (4p.): - 2 piernas de cordero (deshuesadas) - 2 manzanas - 2 cucharadas uvas pasas - 1 vaso de caldo - 1/2 vaso de vino blanco - 1 cucharadita de[...]

12 personas sal pimienta zanahoria, 2 laurel, 2 hojas cebolla, 3 puerro, 2 brandy, 1 copa aceite de oliva virgen, 1/2 litro ajo, 1 cabeza vino blanco, 1 vaso[...]

Para 4 personas: 4 muslos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 12 ciruelas pasas 12 orejones de albaricoque 1 puñado de uvas pasas 200 gr. de[...]

- Para 4 personas: 8 codornices 2 cebollas 2 pimientos verdes 2 morrones rojos 3 dientes de ajo 1 vasito de jerez 1 vasito de jerez 2 patatas aceite virgen[...]