Carnes con agua

Que socorrido resulta el pollo y es suele gustar a todo el mundo. Además de que se puede cocinar de mil maneras y todas ricas ricas, una de las formas más[...]

Para 4 personas: 1,500 k. de costillar de cerdo 4 cogollos de lechuga 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1/4 de morrón rojo agua vinagre aceite de oliva sal[...]

- Para 4 personas: 400 gr. de filetes de cerdo (un poco gruesos) 6 hongos shiitake 200 gr. de judías verdes 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 huevo[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento verde 1 tomate 12 champiñones 2 dientes de ajo 1 vaso de[...]

Para 2 personas: 1/2 conejo 2 pimientos morrones 5 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva sal 1 cucharadita de perejil picado[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]

Ingredientes (4 p.): 300 g de cous-cous 450 g de cordero ternasco 1/2 pimiento morrón rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 nabo 4 zanahorias 2[...]

- Para 4 personas: 200 g de garbanzos 1/2 kg de carne de morcillo 1/2 rabo de ternera 3 huesos de cañada 4 pimientos morrones asados 2 patatas 1 zanahoria 2[...]

Una receta de toda la vida, zancarrón guisado . Poco hay que decir sobre esta receta. Apetece en cualquier época del año ¿verdad?. Si te gustan las[...]

Ingredientes (4p.): - 3 muslos de pollo - 300 gr. de champiñones - 2 pimientos morrones verdes - 4 dientes de ajo - 4 huevos - 4 cucharadas de salsa de soja -[...]

Hay algo mas Gallego que la Empanada de Maíz, mas típico de Noia, que nuestra Empanada de Maíz y Berberechos.? Si hay muchas comidas Gallegas por las que se[...]

No los hago con mucha frecuencia, pero si algún día quiero poner algo especial cuenta con mi aprobación, porque sé que a todos les va a gustar. Me apasiona[...]

Ingredientes: 1000 g de callos 1 limón 200 g de vinagre 100 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 1000 g de tomate natural 1 guindilla seca[...]

Lo mas importante es lavar bien las mollejas. no es muy dificil. Ingredientes (6 comensales) 1/2 kg de mollejas 2 cebollas 1 morrón colorado 1 morrón amarillo[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de pechuga de pavo 400 gr. de melón 1 pimiento morrón rojo 1 puerro 250 gr. de judías verdes 3 dientes de ajo 1 vaso de salsa de[...]

Creo que alguna vez ya he recordado en el blog como en mi casa era tradición comer los domingos, en invierno, cocido y en verano arroz, mayormente paella, pero[...]

Hoy os presento una de mis ensaladas favoritas. No la hago demasiado porque he de asar pimientos, como si los tuviera que asar yo y no el horno!! Sí, me da[...]

Holaaa¡¡¡¡¡, como va el finde?, ya estamos en Septiembre y por aqui hace un dia explendido, aver si por lo menos aunque sea al final[...]

Ingredientes para Pollo al horno con verduras: 1 pollo de 2Kg o 2,500Kg zumo de limón orégano tomillo perejil 3 dientes de ajo sal 4 patatas 4 zanahorias 2[...]

El arroz se puede hacer de muchas formas: con carne de pollo, cerdo, conejo; con mariscos; sólo con verduras (una o varias mezcladas), con zanahorias,[...]

- Para 2 personas - 2/4 traseros de un conejo 1 cebolleta 1 pimiento morrón rojo 1 diente de ajo 6 ciruelas deshuesadas 2 lonchas de jamón serrano 40 g de[...]

Ya estamos a finde¡¡¡¡, yupiiiii, y que `poquito falta para Navidad, verdad?, no se a vosotr@s, pero a mi se me ha pasado el año volando,[...]

Para 4-6 personas: 800 gr. de jamón fresco (tapa de cerdo) 600 gr. de melón 1 pimiento morrón rojo 1 puerro 3 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1/2[...]