Carnes con canela

Me he animado también a hacer este pollo asado para el reto de Cooking the chef sobre todo por que es diferente, nunca había probado las especias principales y[...]

Tenía unas costillas de cerdo en el congelador que me pedian a gritos que las hiciera y, aprovechando el lote de salsas que me llegaron de Kikoman, Tabasco y[...]

Este pollo con chocolate es la consecuencia de mi frustración por no poder hacer un "mole" como los de Puebla (México). ¡Pues si!, en primer lugar no[...]

Callos, mentiras y recetas en vídeo A esto no se le puede llamar "cocinar", en todo caso sería algo así como "abrir y mezclar", pero os adelanto que está[...]

El pollo peri peri, se basa en una combinación de especies africanas, es un poco picante, porque usaremos chiles pero también cualquier salsa picante nos vale.[...]

Los alimentos principales de una receta, no deben ser enmascarados, en su sabor, por las salsas de su cocción, deben mantener su protagonismo. Los ingredientes[...]

Los picantones son pollitos jóvenes de aproximadamente medio kilo que están a medio camino entre un pollo y una codorniz. Son muy apreciados en la gastronomía[...]

¡ya estamos en la recta final de nuestra campaña veraniega #Ponunaensalada2016 ! y seguimos publicando ensaladas. la de hoy, de pollo Shawarma. un pollo[...]

Para esta semana he elegido seguir con el tema hamburguesa, aun asumiendo que lo repetitivo puede ser monótono, pero es que esta receta la tenia en mente hace[...]

Este es para muchos la receta más relevante de la cocina china. La preparación consiste en untar el pato con una especie de melaza para luego hornearlo. Se[...]

Ingredientes: (para 2 personas) Solomillo de Cerdo: ................................ 2 u de 250 grs. c/u aprox. Naranja:[...]

8 escalopes de pechuga de pavo, de aproximadamente 1,200 kg.; 1/2 l de vino de cava; 1/2 l de vino de malaga dulce; 50 gr. de pasas de corinto, sin[...]

Hace unos días llego a mi casa una cesta de comida de una empresa que se llama YoComoBien, en ella me suministraban ingredientes para 3 platos sanos y ligeros[...]

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 5 cebollas 2 dientes de ajo 2 patatas 1 limón confitado a la sal 20-24 aceitunas verdes agua azafrán jengibre cilantro[...]