Carnes con apio

ESTOFADO DE BUTIFARRA Ingredientes Un hueso de jamón (con jamón) 200 gr de tocino salado 1 Butifarra 5 Zanahorias 3 Nabos 3 Puerros 6 Patatas 1 Col rizada 250[...]

Cuando era pequeño recuerdo que en casa se solía cocinar mucho la carne de conejo, pero era el conejo de campo y a mi no me gustaba sobre todo por el fuerte[...]

Siempre me han gustado las especias. Y sobre todas ellas, el " curry" es la que se lleva la palma. No por que sea la que más utilizo, que pudiera ser la[...]

HAMBURGUER Hola a todos!! Sigo practicando con el pan. :) y para este fin de semana también os voy a poner deberes. Que os parece si en la asignatura #panarra[...]

1/2 lt jugo de manzana 1 limon(es) 25 gr mantequilla 1 1/2 cucharada mostaza 1 taza vinagre de vino 1 pavo 1/4 taza vino blanco 1/2 cucharada paprika o aji de[...]

250 gr. de bacon, 2 tazas de aceite, 2 cebollas medianas cortadas finas, 1 tallo de apio cortado fino, 2 cucharadas de pimienta verde, 500 gr. de solomillo de[...]

Nota: Reedito ésta entrada que la hice con un pollo hace dos años, y éste año lo he preparado con una pavita . Por eso veréis fotos algo mas borrosas y con[...]

Como ya todos sabemos en el oriente del pais, las recetas tienen ciertos ingredientes que cambian o distinguen las recetas del occidente y centro del pais.[...]

- Para 4 personas: 400 g de papada de cerdo 400 g de frijoles negros 2 nabos 2 zanahorias 2 ramitas de apio 1 cebolleta 1 cabeza de ajo 1 puerro agua aceite[...]