Carnes con perejil

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 2 peras 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de nata líquida 1 nuez de mantequilla sal pimienta perejil (para decorar)[...]

?- Para 4 personas: 1 botillo 200 g de sémola de trigo (cous cous) 1 pimiento verde 1 rueda de calabaza 1/2 calabacín 400 g de pimientos rojos asados 2[...]

200 g de jamón cocido 50 g de calabaza 1/4 de berza morada 20 g de frutos secos variados 15 g de pasas 30 g de miel 50 ml de vino tinto 50 ml de zumo de[...]

2 codornices 4 higos 1 cebolleta 250 ml de caldo de pollo aceite de oliva sal pimienta 1 ramita de romero Para el mojo: 4 cucharadas de pipas de calabaza 7-8[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de pechuga de pavo 4 lonchas de jamón cocido 200 gr. de queso fresco 8 espárragos verdes 300 gr. de calabaza 1 cebolla 1 patata 1[...]

Estimados amigos, me vuelvo a contactar con ustedes después de unas largas vacaciones que me he tomado para recargar las pilas, acercándoles esta vez una[...]

Esta vez os traigo un plato ideado y realizado en su totalidad por mi madre . Hoy ejerzo por lo tanto de "amanuense". Lo que me llamó la atención de este[...]

- Para 4 personas: 3 ó 4 gallos (dependiendo del tamaño) 20 setas de cardo 12 espárragos verdes 3 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva[...]

Que receta mas fácil rica,ademas la hice en la olla rápida,hacedla seguro que os gusta. Es cierto que lleva muchos puntos pero es una comida bastante completa[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 pollo, cortado en presas 50g de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 ají[...]

Creo que la manera de preparar milanesas debe haber nacido con la humanidad y desde que se invento la forma de prender fuego. El puchero y las milanesas y los[...]

- Para 6 personas: 2 piernas de cordero (deshuesadas) 4 mandarinas 1 vaso de caldo 1/2 vaso de vino blanco harina de maíz refinada agua sal pimienta negra[...]

Se puede decir que descubrí la carne de potro hará un par de años, eso sí, carne ecológica del Pirineu de Lleida. Si, ya se que el filete es bueno, el entrecot[...]

Necesitas 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing , cantidad dividida 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo , cortada[...]

La modesta croqueta es el icono del aprovechamiento. Esto significa que dentro de una croqueta podemos meter casi de todo lo que nos va sobrando en la nevera.[...]

Como muchos ya sabéis me encanta toda la cocina árabe y especialmente la marroquí, supongo que por su cercanía y haber degustado sus ricos y aromáticos platos.[...]

Tiempo de preparación: +/- 15min Cantidad : 1 bote grande Dificultad : fácil ¿Qué necesitas? tabla y cuchillo, batidora Ingredientes : 1 Ramillete de[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]