Carnes con aceite

- Para 4 personas: 8 filetes de pechuga de pavo 4 lonchas de jamón cocido 200 gr. de queso fresco 8 espárragos verdes 300 gr. de calabaza 1 cebolla 1 patata 1[...]

Sergio el cocinero de por la mañana puso esta receta en el programa pero el los hizo fritos, yo los hice de las dos formas ya que a mi los fritos me gustan[...]

Ingredientes para Ensalada de pavo con lentejas y salsa de mostaza y sésamo: 1 lechuga rizada verde grande ½ pechuga de pavo asada ½ pimiento rojo picado 1[...]

Ingredientes - 1 pollo troceado - 1/2 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 3 zanahorias - 1 cebollla grande - 1 cebolleta - 120 gr ó 1 rueda de calabaza - 1[...]

?- Para 4 personas: 1 botillo 200 g de sémola de trigo (cous cous) 1 pimiento verde 1 rueda de calabaza 1/2 calabacín 400 g de pimientos rojos asados 2[...]

El pasado martes, era la fiesta del Pilar, Fiesta Nacional de España. Así que invite a comer a casa a mi madre y a mi hermano y preparé esta receta para 6[...]

2 codornices 4 higos 1 cebolleta 250 ml de caldo de pollo aceite de oliva sal pimienta 1 ramita de romero Para el mojo: 4 cucharadas de pipas de calabaza 7-8[...]

200 g de jamón cocido 50 g de calabaza 1/4 de berza morada 20 g de frutos secos variados 15 g de pasas 30 g de miel 50 ml de vino tinto 50 ml de zumo de[...]

Esta vez os traigo un plato ideado y realizado en su totalidad por mi madre . Hoy ejerzo por lo tanto de "amanuense". Lo que me llamó la atención de este[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]

- Para 2 personas: 2 manitas de cerdo cocinadas al vacío 150 g de ñoquis de patata 40 g de jamón serrano picado 2 alcachofas 1 trozo de calabaza de 150 g 1[...]

La serie "Blossom" me encantaba, a mi y a muchos más, he leído que la echaban en prime time, o sea que no estaba sola. Bien y por casualidad leo esta noticia[...]

Guiso de pollo con pulpa de calabaza blanca, una delicia, con la pulpa se puede preparar cabello de Ángel, pero yo prepare este guiso y ha quedado muy rico.[...]

- Para 4 personas: 3 ó 4 gallos (dependiendo del tamaño) 20 setas de cardo 12 espárragos verdes 3 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva[...]

Esta receta no la había hecho nunca, la vi en uno de los blog que sigo http://blogdecuina.blogspot.com/ , me pareció interesante, la adapté un poco a mis[...]

- Para 4 personas: 2 pechugas de pato 2 peras 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de nata líquida 1 nuez de mantequilla sal pimienta perejil (para decorar)[...]

Ingredientes para Sopa de pollo a la cubana: 1/2 pollo 1 cebolla pequeña 6 dientes de ajo 2 tomates maduros grandes o 3 pequeños 1 papa grande o 2 pequeñas 2[...]

Como muchos ya sabéis me encanta toda la cocina árabe y especialmente la marroquí, supongo que por su cercanía y haber degustado sus ricos y aromáticos platos.[...]

Hoy os dejo una receta salada que aunque se puede hacer en cualquier época del año, creo que es perfecta para hacer en Navidad. Es sencilla de hacer y el[...]

Pues si, habéis leído bien, hoy os traigo estos PINCHOS DE CALABAZA CON BACON, una versión de los dátiles con bacon pero menos calórica. Que quede claro que la[...]

Hoy cocinamos Alitas de Pollo al Horno con Soja y Semillas. Una receta muy sencilla y resultona, ya que es facilísima y las Alitas de pollo se cocinan sin nada[...]

- Para 2 personas: 400 g solomillo de cerdo 2 plátanos 3 remolachas 3 cucharadas de miel 2 cucharaditas de curry 10 g de linaza 10 g de alforfón 10 g de[...]

Esta plato es una creación de Jamie Oliver de su página web, en la que he visto varias recetas que me han gustado como "Spicy roasted butternut squash". Y la[...]

Empanadas, las venden en muchos sitios, pero casi es mejor poder rellenarla a nuestro gusto. Ésta tiene la peculiaridad de llevar calabaza, aparte de otros[...]

Hola a tod@s Hoy os quería dejar una receta que en casa cae muy a menudo por varios motivos. Uno porque a los peques les encanta, dos porque se prepara muy[...]

Espero que os guste, es el plato que he preparado para el reto de esta semana, ya que uno de los ingredientes exigidos eran las granadas. Es la primera vez que[...]

Para dos personas: 1 entrecot (de unos 400 g) 400 g de calabaza 1 patata 90 g de queso cremoso 20 g de setas secas 2 setas shiitake 1/2 pastilla de caldo de[...]