Carnes con jengibre

- Para 2 personas: 2 solomillos de cerdo 1 yuca un puñado de brotes de soja aceite de oliva sal pimienta cebollino - Para el mojo: 100 g de arroz cocido 100 g[...]

1 pato entero, 3 piezas de apio, 1/2 taza de jengibre, 2 cucharadas de anis estrella, 1/2 taza de salsa de soya, 2 dientes de ajo, 1/2 taza de miel de abeja,[...]

Nueva receta con carne de pavo, esta vez se trata de unas piezas de pavo que tenía en casa ya aliñadas con ajo y perejil, simplemente las acompañé con un arroz[...]

Ingredientes Porciones: 4 1/3 de taza (85 ml) de yogurt natural bajo en grasa 1½ cucharadas (30 ml) de jugo de limón 1 ½ cucharadas de puré de mango 1[...]

4 pechugas de pollo de 125 g cada una sin piel, deshuesadas y ligeramente aplanadas un poco de aceite vegetal para untar Para la salsa 2 mangos grandes el[...]

A mi nieto Alberto y a mi nos encanta el pollo a la naranja ,pero últimamente donde lo solíamos pedir le han bajado bastante la calidad a si que decidi buscar[...]

Henrique Sa Pessoa es el chef del Reto Cooking The Chef de Abril y ha sido un descubrimiento para mí. Confieso que no había oído hablar de este chef portugués,[...]

Los sabores de la cocina oriental, se han venido incorporando a nuestros platos y ya no nos resultan extraños. La salsa de soja, es parte importante en esa[...]

- Para 4 personas: 400 g de lomo de cerdo 200 g de judías verdes 3 hongos 300 g de mini mazorcas de maíz 1 cebolla morada 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento[...]