Carnes con pasas

Normalmente tengo canelones congelados y voy cambiando el relleno, éstos los he preparado con la receta del pollo a la catalana que en casa tanto gusta. Así[...]

CARRÉ DE CERDO CON PURÉ DE MANZANA A veces con poco quedamos bien, aquí os pongo una receta para que quedéis bien. Ingredientes 1 Trozo de carré de cerdo[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 kg de berenjenas, cortadas en cubos 1 tallo de apio, cortado en piezas grandes 1 cucharada de salsa harissa 1 cucharadita de[...]

Ingredientes 800 gr. de muslos de pollo 50 de aceite 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 cucharadas de miel 1 copa de vino 1 cucharada de pimentón 100 gr. de[...]

UN PLATO COMPLETITO!! Esta receta me la enseño a hacer Itziar, es una amiga del grupo de cocinitas del que a veces os he hablado. Es una receta fácil y rica.[...]

Ésta es otra versión de como una simple pechuga de pollo, se puede convertir en algo tan suculento y bueno como este rollo, que he rellenado de jamón y frutos[...]

Esta es una receta de rápida elaboración, especial para personas que trabajan fuera y al mismo tiempo quieren hacer una comida nutritiva y , a pesar de su[...]

Receta Navideña. Ingredientes (4 comensales) 1 pierna de cordero (con cortes) 1 cebolla grande o dos pequeños un vaso de oporto zumo de medio limón 100 gramos[...]

Ingredientes para Carpaccio de fresones con bacalao: Ensalada de brotes frescos c/ necesaria 150 gramos de bacalao desmigado 3 fresones grandes Unas cuantas[...]

Como muchos ya sabéis me encanta toda la cocina árabe y especialmente la marroquí, supongo que por su cercanía y haber degustado sus ricos y aromáticos platos.[...]

Intento combinar la carne y el pescado por la semana, sobre todo para las cenas. A los niños como más les gusta el a la plancha con patatas, pero para los[...]

Esto es rápido, rápido. Lo dejamos marinar y nos sobra tiempo para el resto de la preparación. Unas brochetas con toques exóticos de curry y cominos, pero con[...]

Despues de unos dias en la sombra, por que aunque pueda parecer increible, debido a mi situación laboral ( como la mayoría de los españoles, en paro) soy una[...]

INGREDIENTES 1 Pollo entero 1 Lata de Tomate troceado 2 Hojas de Laurel 3 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento Rojo 3 Zanahorias 1 Cebolla[...]

CONEJO GUISADO AL VINO TINTO Ingredientes 1 Conejo de 1,5 k. 4 Dientes de ajos majados 2 Cebollas 1 cucharada de tomillo fresco 2 Hojas de laurel 3 Cucharadas[...]

El pollo al horno es un plato que, quizá no se pueda considerar como denostado, pero si que no entra dentro de ese grupo de recetas “con glamour”.[...]

El magret de pato es una de las carnes que tanto a mi hija como a mi nos encanta. Cuando lo preparo, que suele ser por alguna festividad hogareña, siempre nos[...]

INGREDIENTES Ж Ж 500 gr. de carne picada de pavo 2 dientes de ajos 2 cucharaditas de sal 200 gr. de cebolla 30 gr. de pan duro 50 gr. de aceite 8 ciruelas[...]