Carnes con vino

El estofado que presento a continuación se puede preparar con solomillo de ternera o cerdo, pero también admite vaca o buey de manera que se puede adaptar a[...]

Ingredientes (2 p.) : - 1 presa de cerdo ibérico - 2 zanahorias - 50 gr. guisantes - 2 ramilletes de brócoli - 1 chalota - 1 patata - 1 diente de ajo - harina[...]

Receta Navideña. Ingredientes (4 comensales) 1 pierna de cordero (con cortes) 1 cebolla grande o dos pequeños un vaso de oporto zumo de medio limón 100 gramos[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lomo de 800 gr a 1 kg 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1/2 cebolla 1 rama de romero 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1[...]

2 pechugas de pato 1 brócoli pequeño 8-12 orejones de melocotón frutos secos (avellanas, almendras, piñones) 1 patata 1/2 vaso de nata una pizca de[...]

Otro mes más y de nuevo nos encontramos con el reto Cooking The Chef , está vez dedicado a Martín Berasategui , garrote, garrote, como diría él. Un chef con un[...]

Hoy traigo una receta que hice para empezar la dieta de la que os hable en la entrada anterior. Lo que vamos a necesitar......... 4 muslos de pavo ( uno por[...]

Hola chic@s. Hoy os traigo una receta que inventé con la Thermomix, no tiene desperdicio, siempre sale bien y con el punto justo de salsita. En casa nos[...]

Ingredientes para Salteado de pollo con setas y brócoli: 120g. de espaguettis 2 Pechugas de pollo Un ramillete de brócoli grandecito 1 cebolla 2 puerros 2[...]

- Para 4 personas: 2 presas de cerdo ibérico 32 tomatitos cherry 1 brócoli agua aceite de oliva sal pimienta negra perejil - Para la salsa: 2 naranjas 1[...]