Carnes con calabacines

Ingredientes: Para 2 personas. 1 magret de pato de unos 400 gr. 100 gramos de granos de granada. 20 gr. de huevo hilado. ½ pimiento rojo. 1 cebolla.[...]

Riquísimo de verdad, este estofado de verduras tenía un sabor impresionante, las verduras muy potenciadas, el toquecito de las gambas, la salsita que le[...]

La carne de pollo resulta versátil y económica, su sabor suave permite combinarla con infinidad de ingredientes. La carne de pollo es baja en grasas y[...]

Este fin de semana pasado fue redondo: Por la tarde, de paseo por Allariz , una villa preciosa a unos 20 km de Ourense ciudad, uno de los lugares que debéis[...]

El solomillo es una pieza de carne con forma cónica, muy apreciada en cocina por su sabor y características. Solamente existen solomillos de vacuno y porcino,[...]

El sábado preparamos este pollo con todo lo que nos quedaba así a medias en la nevera y eso… Así que quedó súper sabroso y muy muy rico. Pusimos los cuartos[...]

La verdad es que hoy no tenía pensado cocinar nada que pudiera ser material de blog, pero vino un amigo a casa y me pidió que hiciera alguno de mis platos, así[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 6 hojas de gelatina 3 naranjas 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín pequeño 10 g de azúcar agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja[...]

Esta es una manera diferente de comer el conejo. La verdad es que queda muy jugoso y tierno, así que ya no vale la excusa de que el conejo se queda seco. Os[...]

- Para 4 personas: 4 lonchas de jamón cocido (200 gr. cada uno) 1 calabacín 4 chalotas 6 cucharadas de jalea de frambuesas 1 naranja 1 limón 1 cucharada de[...]