Carnes con miel

MAGRET DE PATO CON REMOLACHA Y “QUITAPENAS” Es normal, nunca nos acordamos de la riquísima carne de pato, pero es que en los supermercados de al[...]

Esta es una manera estupenda de comer membrillo. Como sabéis esta fruta es muy difícil comerla cruda, pero cocinada da mucho juego en la cocina. Hoy los he[...]

Segundo Reto Cocinillas del grupo de Facebook creado para pasárnoslo bien poniendo en común diferentes versiones de una misma receta. La receta correspondiente[...]

Algunas veces llegan cosas a nuestras manos que no nos lo podemos creer de lo buenas que están, este es el caso de uno de los ingredientes que llevan estas[...]

Me gusta mucho la comida oriental, pero rara vez la hago en casa, normalmente se necesitan cosas que no suelo tener, sobre todo condimentos que luego no uso. Y[...]

LOMO DE CERDO CON MOSTAZA Y NARANJA Ingredientes 1 lomo de cerdo de buena calidad 125 ml de zumo de naranja La ralladura de una naranja ¼ de taza de[...]

- Para 2 personas: 1/2 rabo de toro 10 champiñones 1 zanahoria 1 cebolla 1 chalota 1 apio 2 ramitas de apio 1 lámina de pasta philo 180 ml de vino tinto agua[...]

- Para 2 personas: 600 g de costillar de cordero 4 patatas 5 espárragos 8 tomates cherry 5 zanahorias 5 champiñones 3 chalotas 2 dientes de ajo 30 g de[...]

- Para 10 personas: 3 kg. de lomo alto deshuesado 20 chalotas 4 patatas 1 vaso de vino tinto 1 vaso de vino oporto 1 vaso de mahonesa 1 cucharada de cebolleta[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 conejo - 150 gr. de cuscús - 1 punta de espárrago triguero - 1/4 de pimiento rojo - 1/2 chalota - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1 apio[...]

- Para 4 personas: 1 codillo de jamón 1/2 piña 2 patatas 8 chalotas 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de azúcar blanco 1 cucharadita de miel de arce[...]