Carnes con uvas

Este mes para el reto de La Cocina TS nos proponen preparar un plato de la cocina mallorquina, dado que este mes de Marzo celebran el día de su autonomía y un[...]

El Pedro Ximenez o PX es un vino dulce procedente de la DO Montilla-Moriles (Córdoba). Es un vino dulce de color caoba oscuro con un sabor muy característico[...]

Necesitas 1 libra de pierna de cordero o espaldilla, cortada en 16 cubos (de alrededor de 1 pulgada) 1 libra de lomo de cerdo , cortado en 16 cubos (de[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]

100% recomendable! El resultado nos ha encantado. El pavo ha quedado delicioso, jugoso y muy tierno y de la salsa no quedado ni huella... No sé por qué el pavo[...]

Ingredientes (4p): - 8 jamoncitos de pollo - 2 manzanas - 1 cebolleta - 2 cucharadas de uvas pasas - 1 lechuga - 1 cucharada de harina de maíz refinada - 1[...]

Esta receta es de K.Arguiñano, se la ví hacer en el programa de televisión, antes de las navidades y me pareció fácil y a la vez peculiar con las uvas. La[...]

Necesitas 1 cucharada de aceite 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo , bien picados 1-1/2 libra de carne molida de cerdo 1 lata (8 oz) de salsa de tomate[...]

Está lloviendo y voy aprovechar para dedicar un ratito al blog. Os presento una de mis locuras de fin de semana. Es de esas divertidas en las que te pones a[...]

Para 4 personas: 2 coquelet 100 g de carne picada de vacuno 100 g de carne picada de cerdo 100 g de lecheritas de cordero 50 g de tocineta 2 higaditos de[...]