Carnes sin endibias sidra rama de apio

400 gr. de ternera picada 400 gr. de cerdo picado 200 gr. de tocino picado 100 gr. de miga de pan 1/2 vaso de leche 6 huevos 3 dientes de ajo 12 aceitunas[...]

- Para 2 personas: 1/2 rabo de toro 10 champiñones 1 zanahoria 1 cebolla 1 chalota 1 apio 2 ramitas de apio 1 lámina de pasta philo 180 ml de vino tinto agua[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 2 mollejas de pato 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo lechugas variadas: lechuga, rúcula, escarola 10 g de anacardos 1[...]

1 presa de cerdo de 1/2 kilo 4 pimientos del piquillo 1 pimiento verde 2 cebolletas 6 champiñones 2 patatas lechugas variadas 20 g de mostaza 100 ml de nata[...]

50 g de terrina de foie gras 20 fresas 10 hojitas de lechuga 2 cebollinos 3 rebanadas de pan de centeno y miel 20 g de azúcar 10 g de azúcar moreno 10 ml de[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

- Para 2 personas: 4 tortillas mexicanas de trigo 10 lonchas de jamón cocido 10 lonchas de queso semicurado 1 aguacate 1 limón 1 rabanito 1/2 pimiento rojo[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 cabrito 1 lechuga o escarola 1 cebolleta 1 cabeza de ajo 3 hojas de laurel 1/2 guindilla 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de[...]

- Para 8 personas: 2 k. de pierna de cerdo 1/2 l. de cerveza 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 10 granos de pimienta negra lechugas[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de mollejas de ternera 4 obleas de pasta brick 8 espárragos verdes 3 alcachofas 1 diente de ajo 1 brócoli un puñado de espinacas[...]

- Para 6 personas: 600 gr. de carne picada 100 gr. de jamón cocido 100 gr. de jamón serrano 150 gr. de queso 1 huevo 2 cebolletas 3 dientes de ajo hojas de[...]

- Para 4 personas: 2 paletillas de cordero 1 lechuga 1 cebolleta 3 patatas 16 dientes de ajo harina de maíz refinada agua aceite virgen extra vinagre sal[...]

Ingredientes (4p): - 1 costillar de cordero - 1/2 piña - 1 cucharada de miel - 1 vaso de vino blanco - 4 dientes de ajo - 1 lechuga - vinagre - aceite de[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne de cordero picada 50 g de papada de cerdo picada 1 masa de pizza 2 acelgas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo hojas de lechuga 100[...]

- Para 2 personas: 2 trozos de solomillo de 200 g cada uno 4 dientes de ajo 100 g de arroz jazmín 100 g de almendras hojas de lechuga 1 yogur natural 50 ml de[...]