Carnes con aceite

2 magrets de pato frescos (800 g. aprox. por lo general se venden en piezas de alrededor de 400 g.) 1 cebolla grande 2 manzanas grandes (Verde Doncella) 1[...]

Debemos tener cuidado con determinados platos. Es importante la carga de colesterol que puede aportarnos la salsa que acompaña a esta receta. Sin embargo,[...]

MILANO (20-01-09) Ingredientes: Para el relleno: 1 pechuga de pollo 1 cebolla Tomate frito 1 lata y media de foie gras Bechamel Ponemos en una sartén la[...]

Esta receta tiene mas años que ....... muchos, muchos años..... No es una receta de nuevas tendencias pero esta riquísima..... Primero tenemos que sofreír[...]

pichon 4 cebolla 0,10 kg puerro 0,50 und parfait de foie 4 gr ajo, dientes 1 und patata 2 nata liquida 0,20 l esparrago triguero 8 trufa 2 gr Como prepararlo:[...]

- Para 2 personas: 4 filetes de espaldilla 100 g de foie fresco 9-10 pimientos de piquillo 4 puerros 1 ajo 1 cucharadita de azúcar aceite de oliva sal[...]

Ingredientes (4 p.): - 4 filetes de ternera - 400 gr. de foie fresco - 3-4 manzanas reineta - agua - aceite de oliva - sal - pimienta negra - perejil (para[...]

- Para 4 personas: 400 g de carne picada de gallina 8 kokotxas de bacalao 100 g de micuit de foie-gras 50 g de miga de pan dura 1 cebolleta 1 rama de apio 6[...]