Carnes con aceite de oliva

En mi recorrido por el supermercado encontré mollejas de vacuno, en Argentina nos gustan mucho y especialmente asadas, pero cuando son muy magras y un poco[...]

Ingredientes para 2 personas 600 gr. de costillas de cerdo a trocitos 4 dientes de ajo Pimentón, dulce y picante Tomillo, romero, orégano y laurel Vino blanco[...]

INGREDIENTES: -Callos cocidos 500 gr -Garbanzos cocidos 400 gr -Chorizo 100 gr -Beicon 100 gr -Morcilla 100 gr -Salsa "la puta la madre" c/s -Cebolla 1 und[...]

Para darle un aspecto diferente, utilizamos muslo (mas jugoso que la pechuga) y dehuesado. Lo rellenamos de queso, que elegiremos para conseguir un sabor mas o[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

Ingredientes 300 g. de rape cortado en dados 16 gambas grandes peladas 1/2 limón 1 diente de ajo Aceite de oliva Perejil fresco Cilantro fresco Sal Preparación[...]

Ingredientes : 1/2 pollo, muslos y pechuga. Una cebolla pequeña Medio pimiento verde Un trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas Dos[...]

Ingredientes - 600 g de pollo deshuesado - 1 cebolla - 1 manzana Golden o Fuji - 1 limón - 1 pimiento rojo - Aceite de oliva - sal y pimienta - hierbas[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 solomillo 1 cuchara de tomillo picado 1 cuchara de perejil picado 1 cuchara de cebollino picada 1 cuchara de orégano Una pizca[...]

El pollo es una carne reconocida sobre todo porque es más económica que otras carnes y también por su bajo contenido en grasa. Yo lo cocino a menudo ya que nos[...]

Ingredientes: 1 conejo (troceado en casa a trozos grandes) 1 botella de vino blanco frutos secos (avellanas, almendras, kikos , cacahuetes) hierbas (pebrella,[...]

Ingredientes para Salteado de pollo y berenjena: 150 gramos de berenjena cortada en tacos 150 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras finas Sal y pimienta[...]