Carnes con cebollino

2 magrets de pato frescos (800 g. aprox. por lo general se venden en piezas de alrededor de 400 g.) 1 cebolla grande 2 manzanas grandes (Verde Doncella) 1[...]

2 pechugas de pollo asada 1 lechuga pequeña 1 cebolleta fresca 2 naranjas 2 huevos 1 pepinillo 2 cebolletas en vinagre 1 cucharada de alcaparras 8[...]

- Para 2 personas: 1 pichón 8 naranjas chinas 200 g de ñoquis 50 g de azúcar 10 g de mantequilla 20 g de semillas de amapola 50 ml de zumo de naranja 1 vaso[...]

Pollo: 6 muslos de pollo grandes, con hueso y sin piel ½ taza de jugo de naranja ¼ taza de jugo de lima ¼ taza de tequila 2 cucharada de aceite[...]