Carnes con avellanas

Ingredientes para Escalopines de ternera en salsa: 500 gramos de escalopines de ternera 3 o 4 chalotes 3 dientes de ajo gordos 1 vaso de vino tinto grande 1/4[...]

Hace un siglo que decidí que mis desayunos tenían que ser como Dios manda: completos. Y por ese motivo, sea la hora que sea a la que me tenga que levantar,[...]

El otro día vi en el blog de Per sucar-hi pa una receta de conejo con alcachofas y la combinación me pareció interesante. No tenía conejo en la nevera, pero[...]

Aquí tenemos la última receta que me ha pasado Yolanda, mi compi de mesa en el lab y que es una fuente de sabiduría la tía!!! gracias Yolanda!!!!!!!!!!!![...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr de carne picada de ternera 1 rebanada pequeña de pan remojada en leche 1 huevo pequeño Sal, pimienta y perejil picadito. 600 gr[...]

Ingredientes: (7 personas) - 4 solomillos de cerdo - 15 avellanas (aprox) - 15 almendras (aprox) - 2 ajos pelados - 1 pastilla de caldo - 200 gr. de tomate[...]

De pronto una palabra se pone de de moda y comienzas a oírla como por todas partes, como por arte de magia. Me refiero concretamente a la palabra dipear. Hasta[...]

Esta receta la llevo haciendo desde hace muchos años, es una de las primeras que aprendí a hacer, y con el tiempo la he ido variando, probando distintos[...]

El carpaccio es una preparación de una carne o pescado en crudo cortado en finas laminas y aderezado con aceite y zumo de limón...pues bueno, yo lo he llevado[...]

Ingredientes para Pechugas de pollo con frutos secos: 4 pechugas de pollo desguesada unas 15 almendras unas cuantas avellanas unos cacahuetes un par de nueces[...]

Esta receta la encontré en los cuadernos de cocina de la abuela pero el ingrediente principal eran los pajarillos. Como hoy en día los pajarillos ya no forma[...]