Carnes con sal a gusto

A mi suegro preferido lo que pida ;) Al mejor suegro que conozco lo mimo todo lo que puedo. Don Fermín, de vez en cuando me pide que le cocine algún antojo y[...]

Ingredientes para Pato con salsa de setas y pasta: 1 pato grande en trozos 2 cucharadas de grasa de pato (se puede sustituir por aceite suave de oliva ) 1[...]

Con esto de la dieta, aumentamos la creatividad para poder comer carne a la plancha pero con algo de sabor y presentada de forma diferente. De ahí que el otro[...]

Ingredientes para Pavo en escabeche: 1 kilogramo y medio de pechugas de Pavo 1 litro de aceite de oliva 1/2 litro de vinagre de jerez 7 dientes de ajo 1 o 2[...]

Que no, que esta receta no tiene nada que ver con la playa del mismo nombre, ni con Málaga, si no con tipo de guindilla de origen brasileño, no pica mucho y es[...]

La Empana Light de Bego.- Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa) Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El[...]

Ingredientes 4 personas: 4 confit de pato 2 patatas grandes 2 cebollas normales 200 ml de vino blanco tipo Extrisimo Bach Hierbas aromáticas al gusto (yo uso[...]

RELLENO DE SALSICHAS , MANZANA, CIRUELAS , OREJONES Y MANZANA. RELLENO DE CARNE, MANZANA ,CEBOLLITA Y FOIE Esta es la forma en la que yo preparo mi pollo de[...]

Una de las cosas que más nos gusta en casa son los guisos contundentes y calentitos que quitan a más de uno el frío. Puedo variar el tipo de carne o las[...]

Ingredientes Porciones: 6 1,5kg de carré de cerdo, sin hueso 4 cucharadas de perejil fresco, picado 4 cucharadas de romero fresco, picado 4 cucharadas de[...]