Carnes con vino

INGREDIENTES: -Conejo 1.200 gr -Ajos 3 dientes -Cebolla 1 und -Pimiento rojo 1/4 und -Pimiento verde 1/4 und -Zanahoria 1 und -Tomillo, laurel y romero al[...]

Ingredientes para Conejo asado a las hierbas: 1 conejo (1.300 Kg. más ó menos) 4 patatas medianas 1 bote de setas enteras ó troceadas hierbas provenzales[...]

De momento dejo ya las recetas elaboradas con níspero, y hoy os traigo este pollo al horno que después de probar varias recetas me he quedado con[...]

¡Hola! ¿Seguís por aquí? Espero que aún os animéis a visitarme y seguir compartiendo experiencias culinarias, viajeras, gatunas o de decoración con[...]

Ingredientes para Pato con salsa de setas y pasta: 1 pato grande en trozos 2 cucharadas de grasa de pato (se puede sustituir por aceite suave de oliva ) 1[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Ingredientes para Pavo de Navidad sin gluten: 1 pavo de unos 4 Kilogramos ½ Vaso de Aceite de Oliva 1 Vaso de Coñac o Cognac 10 - 12 cebollas francesas, si son[...]

Rollitos de pollo con jamón y piñones, es otra de las recetas de pollo en salsa que más gustan entre mi gente y es que está realmente sabrosa...En casa comemos[...]

Que no, que esta receta no tiene nada que ver con la playa del mismo nombre, ni con Málaga, si no con tipo de guindilla de origen brasileño, no pica mucho y es[...]

Una de las cosas que más nos gusta en casa son los guisos contundentes y calentitos que quitan a más de uno el frío. Puedo variar el tipo de carne o las[...]