Carnes con leche

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

Las croquetas de jamón y pollo son un plato muy socorrido, por ejemplo, cuando nos ha sobrado carne y pollo del cocido (que por cierto, quedan mucho más ricas,[...]

Es una de mis piezas de carne favoritas, el jarrete o morcillo, tierno, jugoso y riquísimo. La carne se deshace en la boca si la cocinas a fuego lento, pero[...]

Ingredientes para Pollo con salsa de setas y tres arroces: 2 pechugas grandes de pollo 1 taza de leche 250 grs de champiñones limpios y cortados en rodajas una[...]