Carnes sin sidra arroz manzanas

- Para 2 personas: 1 presa ibérica en filetes 1 pimiento morrón 1 patata 2 dientes de ajo 1 puñado de hojas de berros 50 g de piñones 4 tomates confitados en[...]

- Para 6 personas: 1 redondo de espalda 1/2 kg. de hongos 4 patatas 1-2 cebolletas 7 dientes de ajo 1 cucharadita de harina de maíz refinada agua aceite[...]

- Para 2 personas: lomos de 1 conejo 1 berenjena 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 patata 200 ml. de vino tinto 15 gr.[...]

- Para 2 personas: 2 trozos de lomo de cerdo de 200 g cada uno 75 g de queso manchego semicurado 2 lonchas de tocineta 8 dientes de ajo 1 patata 4 pimientos[...]

Ingredientes (4 p.): 1 corazón de ternera 4 patatas 2 mazorcas de maíz 2 cebollas moradas 3 dientes de ajo zumo de 2 limones 4 cucharadas de pasta de ají[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 1/2 l. de txakoli 3 zanahorias 4 patatas 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal 25 granos de pimienta negra 1 hoja de[...]

- Para 2 personas: 2 filetes de hígado de ternera de 100 g cada uno 2 patatas amaranto para rebozar 1/2 tomate 1/2 pimiento verde agua vinagre de Jerez aceite[...]

- Para 4 personas: 1 lengua de ternera 2 zanahorias 1 tomate 1 puerro 1 cabeza de ajos 1 cebolleta 1 patata 100 g de amaranto 1 trozo de pan duro 8 almendras[...]

- Para 2 personas: 1/2 kg. de solomillo 8 lonchas de tocineta adobada 1 patatas 6 champiñones 6 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta perejil[...]

En mi caso esta hecho con carne de cerdo, pero también existe la misma pieza de ternera. El bocado de la reina es una pieza pequeña , como de 100 gr., y[...]

- Para 4 personas: 4 patatas 200 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de carne de cerdo picada 150 gr. de queso 1 huevo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente[...]

- Para 4 personas: 1 k. de carne picada (cerdo y ternera) 250 gr. de queso 2-3 patatas 3 cebollas 2 huevos 1-2 cebolletas 2 huevos escarola lechuga vinagre[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

lomo de cordero de 300 g 1 patata 50 g de miel 1 l de leche de oveja zumo de 1 limón agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla salvia , albahaca,[...]

- Para 2 personas: 6 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata 4 trozos de txistorra 2 cucharadas de mermelada de fresa 1/2 l de vino tinto[...]

800gr. de espaldilla de ternera 2 patatas 1/4 de piña 1 copa de brandy aceite virgen extra sal romero Elaboración de la receta de espaldilla al romero con[...]

Ingredientes (2 p.): - 1 solomillo de ternera de 400 gr. - huesos de ternera - 1 patata grande - 1 zanahoria - 1 morrón rojo - 1 ramita de apio - 1/2 cebolla[...]