Carnes sin aceitunas verdes sin hueso muslos de pollo

- Para 2 personas: 1 lomo de corzo (400 gr.) huesos del corzo 6 dientes de ajo 1 patata 2 cucharadas de mostaza a la antigua 10 gr. de trufa 1 vaso de vino[...]

Ingredientes (2 p.): 300 g de lomo de jabalí recortes de zancarrón para el caldo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 boniato 50 g de almendras crudas 2-4 fresas 50 g[...]

1 lengua de vaca 8 hojas de endibia blanca 8 hojas de endibia roja 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 3 dientes de ajo harina, huevo batido y pan rallado agua[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne de cordero picada 50 g de papada de cerdo picada 1 masa de pizza 2 acelgas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo hojas de lechuga 100[...]

- Para 4-6 personas: 800 gr. de falda de cordero 50 gr. de fideos de arroz 16 champiñones 1 cebolla 2 zanahorias 3 nueces de mantequilla 1 cucharada de harina[...]

Ingredientes (4-6p): - 2 piernas de cordero troceadas - 100 gr. de trigo - 2 cebollas - 2 zanahorias - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - harina - 1 vaso[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de conejo 100 gr. de trigo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde 2 dientes de ajo harina 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de[...]

- Para 4 personas: 2 picantones 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 8 ciruelas pasas 8 orejones de albaricoque 4 orejones de melocotón 1 puñado de uvas[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]

- Para 4 personas: 2 paletillas de cordero 4 mandarinas 4 patatas 8 dientes de ajo 1 cucharada de harina de maíz 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de pierna de cordero (fileteado) 4 chirivías aceite de oliva sal perejil (para decorar) - Para la salsa: 6 champiñones 2 cebolletas[...]

- Para 4 personas: 2 picantones 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 50 gr. de chocolate harina (para rebozar) 1 l. de vino tinto aceite de oliva sal 20-25[...]

Para 4 personas: 1 conejo  2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 4 cucharadas de arroz salvaje 1 vaso de vino blanco harina agua aceite de[...]