Ensaladas y verduras sin chalotas

- Para 2 personas: 100 g de garbanzos cocidos 50 g de cuscús 1 tomate 1/2 berenjena 2 hojas de acelga 2 tomates secos 1 diente de ajo agua 2 cucharadas de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de bacalao desalado de 150 g 150 g de setas 150 g de judías verdes 1 diente de ajo 1 melocotón 75 g de sandía 8 moras 1 cerveza[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmonete 8 gambas 200 g de queso cremoso de untar 1 calabacín 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja vinagre de manzana[...]

4 tortillas de trigo 4 lonchas de queso amarillo 4 lonchas de queso blanco 8 lonchas de jamón de pavo 1 lechuga berros 10 tomates cherry 2 dientes de ajo 1/2[...]

- Para 2 personas: lechugas variadas 15 aceitunas sin hueso 4 huevos 2 yemas de huevo 90 g de guisantes 12 judías verdes 100 g de calabacín 2 zanahorias zumo[...]

- Para 2 personas: 4 rodajas de queso de cabra 100 g de rúcula 8-10 tomates cherry unas hojas de lechuga de roble 30 g de pan rallado 30 g de pasas sultanas[...]

Ingredientes (4p): - 8 hojas de col o repollo - 400 gr. de carne picada - 100 gr. de arroz - 1 zanahoria - 2 cebollas - 1 cucharada pequeña de azúcar - 200[...]

200 g de barritas de bacalao secas 2 berenjenas 2 pimientos morrones 4 anchoas en salazón vinagre aceite de oliva sal pimienta perejil Elaboración de la[...]

1 apionabo 150 g de garbanzos 6 rodajas finas de foie 18 palomitas de maíz 2 cucharadas de mostaza 1/2 vaso de vinagre de Módena 1 cucharada de aceite de nuez[...]

700 gramos de vainas 300 gramos de patatas (unas 3 patatas medianas) 1 diente de ajo 1/2 litro de agua sal 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración de las[...]

- Para 4 personas: 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta 6 espárragos verdes 10-12 ajos frescos 1/4 de papaya 300 g de harina de trigo 2 cucharadas[...]

4 tomates rama 7 tomates cherry lechugas variadas 150 g de queso de cabra 50 g de almendras en polvo 50 g de cebollino 30 g de mantequilla 35 g de harina 1[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de lechuga 2 patatas 8 filetes de anchoa en aceite de oliva 20 aceitunas sin hueso 1 yema de huevo 100 g de mantequilla a punto[...]

- Para 8 personas: 3-4 hígados de rape 1 pepino hojas de escarola hojas de treviso hojas de hoja de roble hojas de lollo un puñado de canónigos un puñado de[...]

- Para 4-6 personas: 4 puerros 1 lámina de pasta brise (masa quebrada) 3 huevos 6 lonchas finas de tocineta ahumada 200 ml de creme fraiche aceite de oliva[...]