Ensaladas y verduras sin butifarra blanca cebolleta queso

- 1 lechuga asturiana (que no sea iceberg, yo echo menos) - 1 cebolla - 1 diente de ajo - ¼ de guisantes con sus vainas - 200 grs. de fabes de mayo[...]

1 kg de patatas 2 latas de atún en aceite 3 huevos huevo batido y pan rallado (para rebozar) 1 vaso de tomate frito vinagre aceite virgen extra sal perejil[...]

2 puerros 2 codornices 75 gr. de habitas tiernas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 1/2 de vino blanco agua aceite de oliva sal sal negra[...]

4 alcachofas 2 mollejas de pato 1/2 escarola 1 tomate 1 cucharada de azúcar unas gotas de aceite de trufa blanca agua aceite de oliva sal perejil hojas de[...]

16 piquillos verdes 100 gr. de arroz 20 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cebollas agua aceite virgen extra sal 1 pizca[...]

1 kg. de patatas 100 gr. de berros 1/2 l. de nata líquida 2 lonchas de panceta 1/2 l. de caldo de carne aceite virgen extra sal Elaboración de las patatas[...]

12 espárragos blancos frescos 12 rabanitos 1 puñadito de habas peladas 2 huevos 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre aceite virgen extra sal azúcar 16 granos[...]

- Para 4 personas: - Para el pulpo: 1 pulpo de 1 kg 2 o 3 litros de agua aceite de oliva virgen extra sal gris de Gueránde - Para las patatas: 400 g de[...]

1/2 Kg. de remolacha fresca 1 cebolla 1 patata 2 puerros 2 zanahorias 1 penca de apio 1 yogur natural agua aceite virgen extra sal nuez moscada perejil[...]

- Para 2 personas: 100 g de garbanzos cocidos 50 g de cuscús 1 tomate 1/2 berenjena 2 hojas de acelga 2 tomates secos 1 diente de ajo agua 2 cucharadas de[...]

- Para 4 personas: 4-8 puerros (según tamaño) 4 lonchas de jamón cocido 8 obleas de pasta de brick 200 gr. de calabaza 1 cebolla 1 patata agua aceite virgen[...]

- Para 4 personas: 12 alcachofas 500 gr. de hongos 2 cucharaditas de harina 1 vaso de caldo de ave agua aceite virgen extra sal perejil Elaboración Pela las[...]

800 gr. de judías verdes 8 rebanadas de pan 2 huevos 1 diente de ajo agua sal - Para la bagna cauda: 8 filetes de anchoa en aceite 3 dientes de ajo 2[...]

20-24 espárragos verdes 12 langostinos 6-7 huevos 400 ml. de nata 200 ml. de mahonesa 5 cucharaditas de tomate frito zumo de 1/2 naranja 2 cucharaditas de[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de bacalao desalado de 150 g 150 g de setas 150 g de judías verdes 1 diente de ajo 1 melocotón 75 g de sandía 8 moras 1 cerveza[...]

- Para 2 personas: lechugas variadas 15 aceitunas sin hueso 4 huevos 2 yemas de huevo 90 g de guisantes 12 judías verdes 100 g de calabacín 2 zanahorias zumo[...]