Ensaladas y verduras sin menta berenjena lechuga tomate

2 puerros 2 codornices 75 gr. de habitas tiernas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre 1/2 de vino blanco agua aceite de oliva sal sal negra[...]

- Para 2 personas - 1 lámina de hojaldre 20 tomates cherry 1/2 rulo de queso de cabra 50 g de rúcula 50 g de azúcar 100 ml de vinagre de Módena aceite de[...]

16 piquillos verdes 100 gr. de arroz 20 gr. de pasas de corinto 20 gr. de piñones 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cebollas agua aceite virgen extra sal 1 pizca[...]

12 espárragos blancos frescos 12 rabanitos 1 puñadito de habas peladas 2 huevos 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vinagre aceite virgen extra sal azúcar 16 granos[...]

- Para 2 personas: 250 g de solomillos de pato 4 pimientos verdes 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 puerro 1 cucharada de harina 5-6 orejones de[...]

- Para 4 personas: - Para el pulpo: 1 pulpo de 1 kg 2 o 3 litros de agua aceite de oliva virgen extra sal gris de Gueránde - Para las patatas: 400 g de[...]

Para 2 personas 2 patatas 3 dientes de ajo 1puerro 2 zanahoria 1 cebolleta 8 ajetes 100 g de harina de tempura 1/2 limón 3 vasos de agua Aceite de oliva Sal 3[...]

- Para 2 personas: 1 lomo de bacalao desalado de 150 g 150 g de setas 150 g de judías verdes 1 diente de ajo 1 melocotón 75 g de sandía 8 moras 1 cerveza[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de salmonete 8 gambas 200 g de queso cremoso de untar 1 calabacín 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja vinagre de manzana[...]

4 patatas grandes 100 gr. de guisantes pelados 100 gr. de habas peladas 6 pimientos del piquillo 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 cucharadas de harina pan[...]

- Para 4 personas: 12 espárragos blancos frescos 200 gr. de guisantes 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 8 tiras largas de puerro 3 rebanadas de[...]

- Para 2 personas: 2 patatas 100 g de setas shitake 50 g de setas shimeji blanco 1 diente de ajo 2 huevos 2 cucharadas de nata 1/2 vaso de salsa de carne agua[...]

- Para 2 personas: 2 codornices 2 patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 4 láminas de queso para gratinar 100 ml de caldo de pollo 1 copa de vino blanco seco[...]