Ensaladas y verduras sin yogurt manzanas

- Para 2 personas: 1 magret de pato 6 patatas 2 chalotas 2 cebolletas 1 tomate 4 cucharadas de pipas peladas 300 ml. de nata gorda (creme fraîche, min. 48%[...]

- Para 4 personas: - Para el pulpo: 1 pulpo de 1 kg 2 o 3 litros de agua aceite de oliva virgen extra sal gris de Gueránde - Para las patatas: 400 g de[...]

- Para 2 personas: 1 lámina de pasta de hojaldre 300 g de atún en agua 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo lechugas variadas (canónigos, berros, rúcula) 40 ml[...]

Ingredientes (4p.): - 8 yemas de huevo - 1 txistorra - 1 cebolla - 4 rebanadas de pan viejo - agua - aceite de oliva - sal - pimentón - perejil (para decorar)[...]

Ingredientes (4p.): -16 langostinos -200 gr. de cebada -20 tomates cherry -100 gr. de guisantes (desgranados) -1 cebolleta -2 cucharadas de pasas -2 dientes[...]

- Para 4-6 personas: 400 gr. de brócoli 400 gr. de coliflor 6 huevos 1/4 l. de leche 1/4 l. de nata 2 rebanadas de pan de molde pan rallado y mantequilla[...]