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Se confirmó el extraño auto-spoiler que nos regaló la semana pasada la productora y regresaron al programa Lorena y Cristóbal, pero también hay que decir que no lo tuvieron demasiado difícil porque la mitad de sus rivales no parecían tener mucho interés por volver y los que si que tenían interés se empeñaron en suicidarse sin ayuda de nadie e incluso con ayuda, como fue el caso de Marina... Cristina ofrece su ayuda a Marina, evidentemente no volvió a entrar en el programa ...Pero sinceramente, a estas alturas de programa, ver a Cristina acercarse a ti con intención de ayudarte se puede interpretar como una putada más que como una ventaja. Para mi esa es la gran noticia del capítulo once de masterchef, no que hayan vuelto la choni y el crack, no que se haya ido Milagrosa, no, lo verdaderamente destacable es que Cristina lleva once programas seguidos aguantando y aún no ha cocinado ni un solo plato medio decente. Esta noche ha vuelto a perpetrar varios bodrios y sólo un desastre aún mayor de Milagrosa ha conseguido retrasar una semana más lo que desde hace varias parece inevitable. Cristina, con el look de señortia Rottenmayer, ni se cree hasta donde ha llegado Por otra parte, con Gonzalo ya en el recuerdo, Emil ha tomado un inusitado protagonismo y se postula como el gran favorito para ganar esta segunda edición de masterchef. Aunque no todo son buenas noticias para el catalán, ya que a la vez que ha sido protagonista positivo en la cocina, la realización ha tenido a bien mostrarnos una cara mucho menos amable de él con sus comentarios y en la relación con los otros concursantes, podría ser que tras la expulsión y abdicación de los villanos oficiales la semana pasada, a Emil le haya caído el papelón para lo que queda de programa. Emil apenas contiene su satisfacción tras cocinar "el mejor plato de esta edición de masterchef" PRUEBA DE PRESIÓN, ROJO PASIÓN En esta ocasión, la primera prueba del programa quiso poner el énfasis en la importancia de la presentación de los platos y preparó una prueba algo distinta que tuvo como invitados a los complacientes cocineros Dani García y Diego Guerrero, cada uno poseedor de dos estrellas Michelín. Los invitados dirigiendo la prueba, ¿dónde estaba el jurado? Por una vez tuvimos la ocasión de descansar de los cansinos chistes del jurado habitual, porque los invitados fueron los que llevaron el peso de la prueba. El por qué de esta decisión radica en que no era una prueba normal, los aspirantes se jugaban mucho, el premio para el ganador sería la inmunidad y la clasificación para el siguiente programa y para el resto, el castigo sería el paso directo a la prueba de eliminación. Por eso pensaron que esta vez una cata ciega era lo suyo y no vimos a los jueces hasta el momento de la cata. La prueba tuvo como protagonista al color rojo. Se presentó a los concursantes un amplio muestrario de productos de color rojo, carnes, atún, mariscos, vegetales y les instaron a preparar en 90 minutos lo que quisieran pero que a través de la estética, dominada por dicho color, transmitieran al comensal el concepto de pasión. Cristina, una vez más, no acertó con lo que se pretendía Empezando por los desastres, cómo no, hablaré por Cristina. En primera instancia ella asumió que tenía una gran ventaja por haber vivido en Méjico, donde la comida responde bastante a lo que pretendía la prueba, así que optó por tirar del bagaje que acumuló allí y preparó como base de su plato unas gambas en aguachile, una especie de ceviche de marisco que completó con cebolla roja, cilantro y ¿fresas?. Cuando montó su plato aún le quedaba la mitad del tiempo Pero ella misma se dio cuenta de que eso era muy poca cosa para 90 minutos y comenzó a dar vueltas desconcertada sin saber qué añadir a su plato (afortunadamente para ella, en esta prueba pudieron volver al supermercado durante la ejecución de los platos). Cristina esperando que el trozo de atún decida por ella Cogió un trozo de atún y se lo llevó a su puesto, le dio cien vueltas, lo miró y remiró, le cortó unas rodajas y al final decidió prepararlo de una manera muy sofisticada, vuelta y vuelta a la plancha. Como evidentemente aún le sobró tiempo, decidió completar su lección de alta cocina internacional con una ensalada de frutos rojos que consistió básicamente en una copita con frutos rojos cortados y punto, ni siquiera algo de azúcar. Este fue el incomprensible montaje que presentó Cristina Como nosotros vimos el proceso creativo, sabemos que el plato o platos no tenía ni pies ni cabeza, pero el jurado tampoco tardó en darse cuenta y despachó sin piedad tanto la presentación como el sabor de lo que Cristina había preparado. A Mateo también se le vio perdidísimo y al final optó por asumir pocos riesgos preparando un marmitako pero queriéndole dar un toque más moderno en la elaboración y en la presentació. En mi opinión naufragó plenamente en ambas cosas, porque más que un marmitako era un taco (sin marmi) de atún crudo sobre una pasta de aspecto dudoso y con algo redondo y con pinta de ligeramente quemado encima. Mateo sigue empeñado en demostrar que la presentación no es lo suyo, su plato podía desatar muchos calificativos, pero lo que es pasión.... La presentación de Mateo, en la línea de los últimos programas Milagrosa, por su parte, no dudó ni un instante y en seguida se enredó en preparar una receta que a ella le pareció una genialidad pero que a la larga resultó una bastorrada que nos hizo añorar una vez más a nuestro querido Borja Letamendía de Top Chef. Su atún con faja de pimiento rojo, ensalada de lombarda con granada y carabinero no sólo resultó poco apetecible a la vista, con el atún claramente pasado de punto y una infinidad de elementos inconexos en el plato, además, explicó en un solo plato hasta donde puede llegar Milagrosa, una mujer en cuya casa no me importaría comer pero que en cuanto se sale de lo que sabe naufraga en el mar del desconocimiento. La faja del atún dio lugar a chistes de dudoso gusto En mi opinión, fue Emil el único que entendió el espíritu de esta prueba, mientras que los demás se limitaron a intentar combinar ingredientes que enrojecieran el plato, él quiso transmitir algo más, quiso poner en su preparación la pasión que le habían pedido. Después de que la realización nos mostrara setecientas veces a emil poniendo especias, no me sorprendió que en la cata el jurado dijera que estaba picante (ojo, no digo que lo estuviera en verdad, pero está claro que quisieron hacernos creer eso)... Emil es un enamorado de las especias y el picante Y pese a todo, el plato gustó al jurado, y reconocieron que había sido una idea interesante e incluso pretendieron hacernos creer que la decisión había sido difícil, pero yo me quedé con las ganas de que fuera Emil el ganador por ser el único que hizo aquello que la prueba había propuesto. El plato de Emil es de los que no te dejan indiferente Pero la ganadora del delantal blanco (el dorado debía de estar en la lavadora) fue la protegida del programa, Vicky, una cocinera caótica que al final siempre acaba sacando algo decente y que, caso de tener Emil un mal día, puede ser la única que haga sombra al catalán. Su plato, como el de otros, no era más que un batiburrillo de cosas aparentemente inconexas que por alguna razón acabaron casando bien. Que estaba más bueno que el de Emil, pues puede ser, pero sinceramente viéndolos en acción, hay una diferencia abismal entre uno y otro (diferencia reconocida por la propia Vicky) Vicky recibe el delantal blanco mientras que Jordi reza por ella Un comentario sobre la cata, si se deciden a hacer una cata ciega, lo cual siempre hemos aplaudido en este foro, no parece que deban intentar adivinar quién ha hecho el plato y comentarlo entre ellos, entonces la cata deja de ser ciega, Para colmo, la única duda que tenían, entre Vicky y Emil, la resolvieron antes de dar el veredicto final, por lo que siempre queda la duda de saber qué habría pasado si el plato de Emil hubiera sido el de Vicky y viceversa... LA REPESCA Y llegó la tan esperada repesca y, sinceramente no vi que muchos de los concursantes estuvieran especialmente motivados para volver, ni Daniel, ni Miguel Ángel, ni Jorge, ni Churra ni incluso Marina pusieron demasiada pasión en la prueba, si a esto sumamos que Celia y Lola cocinan como cocinan, el resultado fue el esperable (y el que nosotros ya sabíamos). Lorena y Cristobita volvieron a las cocinas de masterchef. A lo mejor resulta que los que han estado han descubierto que este programa no es ni mucho menos la gran oportunidad de cambiar tu vida que nos vende el jurado... Algunos concursantes se volvieron a sus casas tan felices como vinieron Para la prueba se trasladaron a Pedraza, famoso por su castillo y que además, es el feudo familiar de los Vallejo-Nágera (lo que quizás justifique la intempestiva y afortunadamente fugaz aparición en pantalla del hermanísimo Colate). Colate, aprovechando la comida gratis La prueba pretendía rendir homenaje a los dulces conventuales tradicionales, por lo que los concursantes tuvieron que elegir entre nueve dulces. En mi opinión, la mayoría eran recetas muy sencillas, sólo los mantecados y sobre todo las hojaldrinas presentaban algo de dificultad. Una simple trufa te puede traer de vuelta a masterchef Los concursantes fueron eligiendo por orden inverso a su eliminación, por lo que lo más difícil quedó para Daniel y para Lola. Un detalle más, los cinco supervivientes podrían entrar a ayudar a uno de los candidatos a repescados si lo deseaban. Churra puso muy poca pasión a sus empiñonadas, tampoco es que hiciera el ridículo, pero en cuanto se le empezó a torcer la cosa no pareció importarle demasiado. Además, no calculó bien la cantidad y no contenta con eso, se puso morada por lo que apenas preparó cincuenta cuando tenía que haber hecho ochenta. Los piñones no acababan de pegarse a los dulces de Churra Ni Daniel ni Lola tuvieron nada que hacer, la mayor dificultad de sus dulces provocó lo que la organización deseaba, que no tuvieran ni la más mínima oportunidad de ganar la prueba. Incluso su escasísima aparición delante de las cámaras demostró que para el programa estos dos candidatos no existían. Mantecados y migas de mantecado perpetrados por Daniel Jorge contó con la ayuda de Emil, que había sido demandada sin disimulo por Cristóbal. Con esta jugada Emil dejó claro a Cristóbal lo que él piensa que es amistad de verdad y la diferencia con la simple adulación. Emil ayudó a Jorge con sus pestiños Y a Cristobita se le quedó este careto De todos modos, poco pudo hacer Emil por el biólogo que pareciá haber ido más a divertirse que a competir. Sus pestiños eran bonitos, pero al parecer demasiado gruesos y pasados de anís. La otra que contó con ayuda fue Marina, y vaya ayuda, la inútil de Cristina. Marina fue la primera en elegir y se decidió por rosquitos de anís. Primero se equivocaron todos en la receta, Marina y Cristina se olvidaron de poner el aceite en la masa, pero es que Pepe al recitar la receta también lo olvidó. Así que lo tuvieron que añadir cuando ya la masa había reposado. Para colmo de males, Marina derribó su expositor de dulces cuando estaba a medio cargar, por lo que el desastre se consumó y Marina tampoco fue repescada. Marina intentando arreglar el desastre Se mostraron bastante reacios Vicky, Mateo y Milagrosa a ayudar a sus compañeros, y mira que hubo insinuaciones. Emil no dudó en criticarles, pero en la cara, tildándoles de falsos, de venderse como muy amiguitos y luego a la hora de la verdad no ayudar a esos supuestos amigos (amén). Mateo no encajó demasiado bien esos comentarios y zanjó la discusión con un inesperado enfado. Emil eres malo, malo, malísimo Celia, la vegana reconvertida en ameba (o al menos ese es el nivel de actividad neurológica que demostró ayer), confirmó que no tiene ni puñetera idea de cocinar, al ser incapaz de sacar adelante unas simples magdalenas (¿y dice esta señorita que quiere montar un catering de dulces veganos?) Celia despega sus magdalenas sorprendentemente cóncavas Pero lo peor fue que introdujo en sus dulces un ingrediente sorpresa, una tirita que se desprendió de su dedo y que no escapó al severo ojo de Samantha. Y la pregunta es evidente, ¿no es una cerdada amasar con una tirita aunque no se te caiga dentro del bol? ¿no debería Samantha haberle insistido en que se pusiera guantes? El hallazgo de la tirita Miguel Ángel no tenía ni el más mínimo interés por volver a entrar en la casa, así, encaró la prueba con la tranquilidad del que no va a perder nada porque no hay nada que le merezca la pena ahí dentro. Le tocó preparar trufas y por momentos él mismo se convirtió en una inmensa trufa gracias al fuerte viento que hacía... ¿Cómo has hecho esto? Pero me pareció muy mal que Pepe lo llamara guarro, un tío que come como Pepe no tiene catadura moral para llamar a nadie guarro, y encima volver a hacer pasar al muchacho por los reiterativos chistes profesionales de programas anteriores.. Si a esto sumamos que Miguel Ángel había pasado de los consejos que Pepe le había dado para elaborar el chocolate, el hombre consiguió su objetivo y no entró en masterchef. Y como dije al principio, los repescados fueron los que más motivados estaban por regresar, Lorena y Cristóbal, la primera tuvo que preparar unas complicadísimas torrijas y el segundo unos no menos complejos huesos de santo de masa frita. Lorena celebró de esta extraña manera su regreso Pero antes tuvimos que asistir al espectáculo de la cata con show incluido dirigido por Jordi y Pepe. Un montón de ancianitas angelicales debidamente motivadas para gritar a coro el nombre de Pepe, al parecer, incluso alguna se atrevió a preguntar a Jordi por su presunto romance con la presentadora del programa, pero ese tipo de cosas casi mejor que se hablen en otros foros. Jordi y Pepe, en su salsa Pero si algo bueno trajo esta repesca fue el conocer al "Clan de las Cavernarias". Fue Emil el que lo desveló al valorar la repesca de Cristóbal y Lorena. Ante su cámara personal dijo: "al menos se va a terminar lo de el clan de las cavernarias, reunidas alrededor del fuego, haciendo pulseritas y cuchicheando, mientras Emil está solo allí en una esquina". "Cuchicheando y haciendo pulseritas alrededor del fuego" Esta frase esconde mucho. Habla de las largas horas de convivencia dentro de la casa, que se deben hacer eternas y de cómo la pandilla del spa de la semana pasada hace lo mismo (y probablemente peor) dentro de la casa. ¿Y Meteo forma parte del clan?, yo no tengo dudas, por supuesto que si, lo que pasa es que, a diferencia de sus amigas arpías, sabe callar en público o desde el programa se protege más su imagen. Dos de las cavernarias en acción PRUEBA DE ELIMINACIÓN: DUELO DE DESASTRES ENTRE MILAGROSA Y CRISTINA Para sorpresas de todos, y al contrario de lo que ocurriera el año pasado, en esta edición los repescados no participaron en la prueba de eliminación con lo que se daría la paradoja de que alguno de los que abrazaban y vitoreaban a los repescados caería eliminado mientras estos lo observaban desde el balcón. Cuatro candidatos se enfrentaron a esta prueba de eliminación, Emil, Mateo, Cristina y Milagrosa, y los escribo en este orden porque así fue su éxito en esta prueba. Los cuatro antes de la prueba Se trató de una prueba con sabores exóticos, donde tendrían que cocinar platos tailandeses, árabes y mejicanos (dos cada uno) para tratar de convencer al jurado de que debían seguir en las cocinas de masterchef. Estos topicazos representaban a las distintas cocinas El gran triunfador de la prueba fue Emil, cuya figura como cocinero se ha agrandado enormemente esta semana, hasta tal punto que incluso Vicky, la que en este foro se postula como posible ganadora, reconoció que Emil es tan superior que sólo una mala tarde de él puede evitar que gane el concurso. Pues a Emil le tocó tailandesa y árabe. Para su receta árabe optó por un hummus (no jumus, que una cosa es una h aspirada y otra distinta una j por derecho), cabe discutir si fue una elección adecuada, porque reducir una cocina tan rica en matices a este plato tan sencillo es mucho simplificar, pero sin embargo, estuvo inteligente al sustituir el tahini (pasta de sésamo, que como dijo Jordi, es, junto a los garbanzos, el alma del hummus más habitual) por lentejas y saber jugar con las especias para conseguir un resultado convincente. El hmmus de Emil, sencillo pero convincente Pero donde lo petó fue en el plato tailandés, donde inventó una rectea interesante usando tallarines de calamar (si, aquellos que costaron a Almagro su eliminación de Top Chef) en un curry verde potente y especiado. El jurado, por primera vez en este curso, se rindió al resultado, y reconoció que Emil había hecho el mejor plato de la segunda temporada de masterchef. Mateo pasó una prueba de eliminación algo más cómoda que de costumbre, quizás recordando sus últimos fracasos optó por no arriesgar demasiado y cocinar lo que sabía, aunque como dice Lorena... Preparó un plato de pollo y otro de cordero. Su insistencia con el pollo le costó la advertencia del jurado, "cómo se te nota que se te da bien el pollo" y su plato árabe de cordero no diagustó aunque tampoco entusiasmó. No me pareció nada acertado poner hummus en este plato que pedía a gritos un cuscús bien especiado, y es que el hummus es bastante pesado y la carne de cordero también, así que el conjunto de ambos debía ser como comer cemento... Una estética bastante del estilo de José David Cristina volvió a ahogarse en el mar de sus propias limitaciones. Tuvo suerte porque le tocó cocina mejicana y tailandesa y ella, por lo menos, debía de dominar la mejicana, dado que vivió allí, pero entonces tenía pasta y no cocinaba y quedó evidenciado que aprendió bien poco. Pues si, debería haberlo petado, pero... Su plato mejicano no sólo tenía un aspecto poco apetecible, un caldito con ¿una flor de calabacín? tirada encima de cualquier manera y dos doritos, sino que además no gustó nada al jurado que lo calificó de insulso, y que de un plato mejicano te digan que es insulso tiene bastante mérito. Si, los doritos debían de estar blanditos El tailandés, pollo al curry con arroz thai, tampoco provocaba mucha emoción, tres trozos de pollo con un terrible aspecto de sequerón, cortados de cualquier manera, acompañados de un molde de arroz cocido que tenía pinta de formar una unidad inseparable. Plato de buffet libre Visto el enésimo desastre de Cristina podemos decir que su salvación fue milagrosa (ponlo en mayúsculas si quieres), porque es realmente milagroso que alguien lo hiciera aún peor. Y no se si fue peor, eso sólo lo sabe el jurado, pero es cierto que Mila demostró un absoluto desconocimiento de lo que se le pedía en la prueba. Empezó con un guacamole consistente básicamente en aguacate triturado (eso si, con un dorito clavado) lo que demuestra que no lo había hecho nunca y que además de paladar anda cortita, porque es evidente que un guacamole lleva más cosas además del aguacate.. Puré de aguacate con dorito Para completar su propuesta mejicana, intentó hacer una cochinita pinil, plato del cual sólo parecía conocer el nombre, porque para nada se parecía a esta conocida receta. Su presentación, que recordaba bastante a la piña de Bob Esponja, acabó de rematar su éxito. Si la hubiera llamado "piñita cochinil" a lo mejor no hubiera dado tanto el cante Como ejemplo de cocina árabe preparó el tercer hummus de la noche, acompañado de dátiles rellenos El aspecto es correcto, pero el sabor... Fue entonces cuando Samantha quiso hacer de Pepe, fingiendo un viaje sensorial a Thailandia después de probar el hummus de Mila, y terminando dicho viaje "en un bar de carretera donde no hay ni papel en el retrete". Reconozco que todavía tengo pesadillas con la imagen mental de Samantha acuclillada en ese servicio que propone, con mucho cuidado de no tocar la tapa y buscando desesperadamente un trozo de papel limpio en la papelera. Recomendaría a Samantha que se abstuviera de este tipo de numeritos porque si por algo la hemos alabado en esta edición es por respetar más que sus compañeros la dignidad de los concursantes. Samantha viaja a través del sabor No encajó bien las críticas Milagrosa y se vino bastante arriba con el jurado, aunque finalmente se dio cuenta de que se había equivocado e hizo algo que no es frecuente ver por aquí, se disculpó. Milagrosa, tras ser eliminada, se disculpa con Jordi Así que la elegida fue Milagrosa, no se si fue justo o no , la sensación fue que su desastre y el de Cristina eran equiparables, quizás podría haberla salvado el tema de la trayectoria, tan socorrido en otras ocasiones, pero el caso es que se fue la jerezana y la pandilla cavernaria se quedó sin su representante más veterana. Mateo pierde a otra de sus "mamis" ¿Y AHORA QUÉ? LOS QUE SUBEN Y LOS QUE BAJAN Sube, y mucho, Emil, al que empiezan a salir las cosas como el las piensa y al que todos consideran muy superior. Pero que no se confíe, porque si el programa le ha asignado el papel de villano no tiene ni la más mínima opción de ganar. Sube Vicky, que empieza a parecer cada vez más la candidata oficial del programa Se mantiene Mateo, que pasó sin pena ni gloria por este capítulo aunque al menos no pasó dificultades Baja al subsuelo Cristina a la que ya le sobran al menos 7 u 8 programas. Solamente Celia tenía menos mano en la cocina que ella Lorena y Cristobita son una incógnita, pero la previsión es que caigan en los tres próximos programas (junto a Cristina) y dejen en la final a Emil, Vicky y Mateo. Aún no hemos vivido "la eliminación sorpresa" que parece ser un standard en este programa, así que yo si fuera Emil no estaría muy tranquilo. OTROS ENLACES QUE QUIZÁS TE INTERESEN Masterchef 2.1: 15 aspirantes con potencial Masterchef 2.2: Camino del exceso Masterchef 2.3: Mucha soberbia en la cocina y poca cocina soberbia Masterchef 2.4: Una gente impresentable Masterchef 2.5: Una ración de chaperoninas (al punto) Masterchef 2.6: El falso estratega Masterchef 2.7: Dos horas para esto Masterchef 2.8: Naufragio culinario en O Grove Masterchef 2.9: ¿Quién será? Masterchef 2.10: La extraña salida de Gonzalo

Fuente: cocinarconciencia.blogspot.com

Ayer domingo 4 de octubre, El Balneario de los Baños del Carmen, fue el escenario de una cita cervecera,la de la I Muestra de Cerveza Artesana , una cita que tuvo como finalidad, ademas de la satisfacción de los asistentes, la de potenciar esta practica artesanal que cada vez tiene mas seguidores, de consumidores y de artesanos productores cerveceros. Fuente: Imagen de CHL Esta muestra ha sido patrocinada por el periódico La Opinión de Málaga con Sopa de Letras Comunicación, Gatronomicc y El Balneario y el patrocinio de Sabor a Málaga y Audi Safamotor. Con un amplio horario desde las 12 de la mañana a las 9 de la noche tuvimos ocasión de conocer,degustar y escudriñar en este mundo fascinante. Fuente:Imagen de CHL Si son todas las que estaban, pero no estaban todas las que son. Se echaron en falta Babel,Casa de guardia y alguna otra. Se pudieron apreciar,no solo sabores de la provincia sino de otros puntos de Andalucía. Empezando por los de fuera por principios de cortesía y buena educación vinieron: San Francisco, de Almería; Bandolera del Sur y Cabbeer, de Córdoba; y Besaro de Cádiz. Y fueron siete las representantes de nuestra Málaga, Murex, Malaqa, Trinidad, Gaitanejo, 3 Monos, Catarina y Carma. En total diez expositores de gran calidad. Fuente:Imagen de CHL Málag,a según sus creadores Army –malagueño–, y Pablo –onubense" Malaqa es agua, malta, levadura y lúpulo, pero también es música, cine y literatura . Una idea ambiciosa, no la habríamos llevado a cabo si no fuera así" Que decir de la Murex que ya le dedique una entrada en mi blog http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/2015/01/cervezas-artesanales.html; La Gaitanejo de la comarca de Ardales su nombre hace referencia a una de las partes por la que trascurre el famoso 'Caminito del Rey'. Isidro Paz y Juan Duarte son sus creadores con ambiciosos proyectos de futuro. Catarina . En Marbella empezó a funcionar hace un par de años años La Catarina Craft, un 'brewbar' en La Campana, poligono industrial de en Nueva Andalucía. Sus promotores, Skander Allani e Ignacio Garvayo, decidieron hace poco dar un paso más en su proyecto empresarial de sala de fiestas y distribución de cervezas extranjeras y nacionales y comenzar a producir sus propia marca. Golden Mile (Milla de Oro), Sierra Blanca, Altos Hornos y Cruz de Juanar son ahora, además de rincones muy conocidos de Marbella, nuevas variedades de cervezas locales. Carma . El proyecto ideado por Cristóbal y Antonio arrancó en 2011 en Almogía. Hoy tienen en su catálogo una gama de cinco variedades de cerveza para cubrir todos los gustos; desde una Blonde Ale para quienes prefieren las cervezas suaves y refrescantes, hasta una Belgian Dubbel con mucho carácter, pasando por sus English Pale Ale, American Pale Ale y American Amber Ale. Distribuyen ellos mismos y tienen venta online en su página web. Reciben visitas en su fábrica previo contacto a través de la web. 3 monos, una fabrica muy joven de cuatro socios malagueños, Pablo uno de ellos tras diez años en Reino Unido se vino a Málaga a montar junto a sus socios este proyecto que tiene vida en el polígono San Luis de nuestra ciudad. Y como de gusto no hay nada escrito y por eso que para gustos colores, os voy a contar cual ha sido para mi, sin desmerecer por supuesto a ninguna otra, la cerveza Trinidad en su variedad Blonde Ale , como la definen sus creadores y promotores Salvador y Daniel García,padre e hijo de una empresa familiar "con cuerpo, suave y refrescante por la lupulización equilibrada. Presencia de sabores a cereal, aroma maltoso con ligero tono afrutado y agradable." Fuene:Imagen de CHL Trinidad es una cerveza artesanal que recorre los pasos de la molienda del grano, maceración, cocion y fermentación del mosto.Su origen esta en una una fabrica en Alhaurin el Grande Estas cervezas las podéis degustar en: http://www.vacaciones-espana.es/Malaga-ciudad/articulos/ruta-por-las-mejores-cervecerias-artesanas-en-malaga ¡Que Aproveche!

Fuente: recetascasacarmen.blogspot.com.es

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Cucci, Foley : Ellen Heuer, Foley : Dan O'Connell, Foley : Alex Ullrich, Sound Designer : Ann Scibelli, Sound Designer : Peter Staubli, Sound Effects Editor : Christopher Assells, Sound Effects Editor : Dan Hegeman, Sound Effects Editor : Jon Title, Sound Re-Recording Mixer : Gregg Landaker, Sound Re-Recording Mixer : Tim LeBlanc, Supervising Sound Editor : Per Hallberg, Special Effects Coordinator : Leanne Brooks, Special Effects Coordinator : Geoff Heron, Special Effects Coordinator : Joe Pancake, CG Supervisor : Rhys Claringbull, CG Supervisor : Eric Clement, CG Supervisor : Joel Sevilla, CG Supervisor : Remy Torre, Gaffer : Cristofer Adrian, Gaffer : Reg Garside, Camera Operator : Greg Baldi, Camera Operator : Keir Beck, Camera Operator : Brian Bernstein, Camera Operator : Stephen Buckingham, Second Unit Cinematographer : David Burr, Camera Operator : Peter Gulla, Second Unit Cinematographer : Jaron Presant, Helicopter Camera : Richard Roles, Helicopter Camera : Dylan Goss, Steadicam Operator : Mark Goellnicht, Still Photographer : Jasin Boland, Animation Director : Marlene Chazot, Casting : Nina Henninger, Casting : Kirsty McGregor, Costume Supervisor : Elly Kamal, Set Costumer : Amanda Ramirez, Digital Intermediate : Philip Beckner, Digital Intermediate : Jeff Halsey, First Assistant Editor : Sam Bollinger, Music Editor : Tom Kramer, Script Supervisor : Victoria Sullivan, Art Department Coordinator : Sara Ghaffar, Art Department Coordinator : John Higgins, Art Department Coordinator : Sherman Kew, Assistant Art Director : Susan Alegria, Assistant Art Director : Jodie Whetter, Assistant Art Director : Tony Williams, Associate Producer : Wendy Jacobson, Original Music Composer : Andrew Lockington, Executive Producer : Bruce Berman, Executive Producer : Richard Brener, Executive Producer : Rob Cowan, Executive Producer : Tripp Vinson Sure, now you can watch movie connected with San Andreas completely length and have the connection to this movie San Andreas in HD video. 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¡¡Buenos tardes!! Hoy os voy a hablar de nuevo de Oleove Oleove es una empresa de venta online de aceite de oliva virgen extra. Tuccioliva, Pórtico de la Villa, Castillo de Canena, Almazaras de la subbética (Parque Oliva, Almaoliva, Rincón de la subbética ecológido), Oro de Bailén, Manuel Montes Marín, San Amador Yo he probado la de Castillo de Canena arbequina y es excepcional. Aceite de Oliva Virgen Extra. Frutado suave de aceituna fresca,toques de manzana verde y alcachofa. Os la recomiendo. Las personas que se encuentran detrás de Oleove son Daniel de Torres Carpio y José Fernando García Lucas , licenciados en química por la Universidad de Jaén y especializados en tecnología de las grasas, con gran experiencia en el sector oleícola y la cata de aceite. Oleove es una empresa de venta online. Las marcas más premiadas por su calidad han avalado su proyecto , facilitándoles la comercialización de sus mejores aceites al precio más ajustado. Tienen como máxima preocupación ofrecer la mayor confianza y asesorar en la elección de sus productos, mediante las calificaciones y las catas de cada uno de los aceites y, sobre todo, con la certeza de que todos sus productos son de la máxima calidad del mercado. Los usuarios registrados recibirán información puntual de sus mejores promociones, siendo las más novedosas en el sector y ofreciendo un servicio postventa único en las tiendas on-line gourmet. Su objetivo es el garantizar su compra, para ello Oleove trabaja con las mejores marcas de aceites, los principales bancos españoles y con empresas de transporte reconocidas internacionalmente. El Aceite de Oliva Virgen es el 100% zumo de la aceituna. Extraído de forma natural, sin altas temperaturas ni productos químicos. Oficialmente existen dos categorías: - Aceite de Oliva Virgen Extra (de alta calidad) - Aceite de Oliva Virgen (de calidad media) Generalmente sólo se comercializa el Virgen Extra aunque de muy distintas calidades y precios, que llevan a engaños. Al consumidor le cuesta trabajo elegir porque no los conoce. En su tienda on-line facilitan la compra a sus clientes ofreciéndoles la máxima relación calidad-precio según la utilización que vayamos a darle al aceite. Por eso hemos diferenciado: - Calidad Gourmet principalmente para tomar en crudo: tostadas, ensaladas, aderezos... - Aceites para cocinar destinados especialmente a su uso general en cocina, para calentar: asados, rehogados, frituras etc. De cada clase ( gourmet y cocina ) han seleccionado las marcas que ellos y un grupo de expertos, nos ha recomendado por su calidad y/o calidad-precio. Existen demasiadas marcas en el mercado y muchas de ellas ni deberían de llamarse Virgen Extra, por la falta de calidad y por contar con defectos organolépticos graves. Grandes ofertas en su tienda on-line Síguelos Facebook Twitter Blog ¡¡Muchísimas gracias Oleove !!

Fuente: elblogdeaceber.blogspot.com.es

La Feira Internacional de Galicia y Medio Rural organizan un evento centrado en los productos gastronómicos derivados de las razas autóctonas en peligro de extinción ( PINCHA AQUI) Me han invitado el dia 3 de Noviembre a la Feria Internacional de Galicia y Medio rural en SILLEDA ...centrado en los productos gastronómicos derivados de las razas autóctonas en peligro de extinción. Habrá una degustación de platos preparados con productos gastronomicos derivados de estas razas ... Una parte importante de su programa serán las preparaciones y degustaciones de platos elaborados con los productos gastronómicos generados por estas razas, las cuáles serán a cargo de profesionales de la hostalería. En mi blog he puesto un banner enlazando la pahina de la Organización donde se amplian con detalles todo el evento . Si pinchais en la foto entrais directamente a la pagina de la organización ---visitarla vereis que interesante Tambien en mi blog he puesto un Banner a la derecha que si pinchais , da toda la información sobre el evento. Este evento, celebrado por primera vez, acogerá una presentación de estas razas gallegas en peligro de desaparición, en la cual un técnico de la Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga) expondrá minuciosamente las cualidades y las características de las mismas. Por otra parte, contará con varias jornadas técnicas sobre diversos aspectos tanto de estos animales como de los alimentos derivados de los mismos conducidas por el Centro Tecnológico de la Carne. Una parte importante de su programa serán las preparaciones y degustaciones de platos elaborados con los productos gastronómicos generados por estas razas, las cuáles serán a cargo de profesionales de la hostalería 11.00-11.40 H. XORNADA TÉCNICA: Razas autóctonas de Galicia en perigo de extinción. Ponente: - Don José Ramón Justo Feijóo, Director de BOAGA 11.40-12.20 H. XORNADA TÉCNICA: Novas orientacións no comercio minorista de carnes Ponente: - Don Constantino Bragado García, Mestre Carniceiro do Centro Tecnolóxico da Carne - CTC 12.20-13.20 H. XORNADA TÉCNICA: Calidade de canal e carne das razas autóctonas galegas. Aspectos prácticos para unha correcta maduración e conservación. Envasado e desenvolvemento de novos produtos. Ponentes: - Don José Manuel Lorenzo Rodríguez, Responsable do Laboratorio de Cromatografía do Centro Tecnolóxico da Carne-CTC - Don Daniel Franco Ruíz, Responsable do Laboratorio de Físico Química do Centro Tecnolóxico da Carne - CTC 13.30-13.45 H. PRESENTACIÓN “SALCHICHÓN MONTE CABALAR”, ELABORADO CON CARNE MAGRA DE POLDRO E TOUCIÑO DE PORCO CELTA, a cargo da S. COOP. GALEGA MONTE CABALAR. 13.45-15.15 H. DEGUSTACIÓN DE PRODUTOS GASTRONÓMICOS De forma paralela á programación existirá unha exposición de animal vivo que estará conformada por varios exemplares de cada una destas razas: Bovinas: Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá e Vianesa Porcina: Porco Celta Ovina: Ovella Galega Caprina: Cabra Galega Avícola: Galiña de Mos Equina: Cabalo Pura Raza Galega DATA: xoves 3 de novembro de 2011 LUGAR: recinto Feira Internacional de Galicia. Edificio Auditorio. ‎

Fuente: saboresyolores-garlutti.blogspot.com.es

Un buen amigo al que ya me referí en el primer artículo de este blog, del que en parte es culpable, es un firme defensor de las negociaciones “ganar-ganar”. Argumenta mi amigo y tocayo, con toda la razón -y con toda su vehemencia- que, frente a la tradicional forma de negociar basada en cesiones por ambas partes y cuyo resultado suele ser que ambas pierden, existe otro modo de afrontar las negociaciones con el que con otra actitud y algo de creatividad ambas partes ganan: “ganar-ganar” frente a “perder-perder” o “ganar-perder”. No. Ni estoy bajo la influencia de la corte de Baco ni he reconvertido este blog gastronómico en un blog sobre habilidades directivas. Lo que sucede es que la noche del 20 de febrero, en el restaurante Lugaris , se celebró una cena que me recordó a esas negociaciones “ganar-ganar”: la tradición negoció con la vanguardia y los vinos con los platos. La cocina tradicional se impregnó de toques de vanguardia y la vanguardia se enriqueció de tradición mientras los productos de la tierra regalaban sabores, colores, texturas y aromas y los vinos, sin competir, añadían los suyos a la sinfonía que interpretaron cocineros, enólogos, cortador de jamón, experto panadero, maître y camareros. Una cena fetén en la que todos ganaron y nosotros, los comensales, más. El restaurante Lugaris, de Badajoz, ha organizado por segundo año su cena temática sobre el producto y la gastronomía extremeña , una interesante y muy bien desarrollada iniciativa que rinde merecido tributo al producto y al saber culinario autóctonos. Abrieron la noche los rosarios de burbujas, finas, ordenadas y portadoras de aromas delicados de frutas, flores y pasteles de un Cava Vía de la Plata , decano, junto con Bonaval, de los cavas extremeños que acompañó a una exquisita paleta ibérica de bellota de tres años. Y Pepe Alba con maestría, con mimo, con pasión, como el maestro que interpreta una romanza de violín, fue arrancando del añejo pernil las notas que ligeras se posaron sobre blancos pentagramas de loza para el deleite de la vista, el gusto y el olfato. Buen comienzo. A las merinas y los pastos de La Serena se les encomendó el aderezo de una ensalada coronada por dos lascas de ibérico: una mezcla de lechugas apareció cubierta de torta de La Serena y rodeada de una reducción de pimentón de La Vera. Un agradable contraste de texturas y una ingeniosa sustitución del tradicional ácido del vinagre por otro más suave regalado por el queso. El blanco de Eva de los Santos de la bodega de Victorino Martín lidió con armonía los aromas de la torta. La gastronomía extremeña, salvando la recluida en los grandes monasterios, es de orígenes humildes y muy ligada a las culturas agrícola y pastoril. Sus sopas de tomate son muestra de estos orígenes: un plato que con escasos recursos proporciona sobrada sustancia y sosiego a los estómagos y gozo al paladar. Un clásico de Javier García , chef de Lugaris, es su “ sopa de tomate actualizada ”: ligero toque de modernidad en un plato de hondas raíces extremeñas: fina textura, sutiles aromas de hierbas y especias que no restan protagonismo al protagonista y unos tropezones de manzana que alegran el conjunto. Mantuvimos el blanco de Victorino con la sopa y, aunque no se defendió mal en la lid, creo que algún caldo de más cuerpo y quizá menos acidez se las hubiese entendido mejor con el tomate. Y uno, que es abogado de causas pobres, se acuerda de los vinos rosados tan de moda hace pocas décadas y hoy tan en olvido. Y, en esta tierra, hay algunos que no debemos perder de vista. No me cansaré de decir que faltan referencias de rosado de la región en las cartas de nuestros restaurantes. Más no fueron platos y vinos los únicos que negociaron con éxito en la noche. La palabra también tuvo su lugar, cada artífice disertó y esparció sabiduría. Y todos pusieron pasión en su palabra, la misma que ponen en su quehacer y transmiten en sus resultados. Y así se iba cociendo una gran olla de saberes, sabores y aromas que Ángel Peraita con su personal de sala iba removiendo con mimo y maestría. Eugenio Garrido disertó sobre las fermentaciones y sus tiempos y proporcionó los panes que a duras penas resistían la tentación de rebañar los platos. Aunque eran de tan lenta y cuidada elaboración que no necesitaban salsa alguna para cobrar protagonismo. Dijo Javier al presentar el tercero que considera el bacalao como el más extremeño de los pescados y, aunque no surque el gádido ni el Tajo ni el Guadiana, no le falta razón pues, con excepción de barbos, tencas y otros peces de nuestras aguas, ha sido durante mucho el único pescado que los antiguos medios de transporte y la ausencia de refrigeración permitían consumir en estas tierras de interior. Un níveo taco de bacalao apenas cubierto por una salsa, casi un pisto, de fuerte personalidad y, en lo alto, unos trigueros haciendo un guiño a los productos silvestres de los campos de Extremadura componían un conjunto de estética y gustos muy actuales con recuerdos de otros tiempos. Negociaron con éxito los aromas del plato con los de un tinto con poca madera y mucha fruta y lograron un elegante equilibrio que nos demuestra una vez más que las normas tinto-carne y blanco-pescado son un sabio marco que, transgredido con inteligencia y buen gusto, depara muy buenos momentos. Pago de los Balancines sigue proporcionándonos gratas sorpresas: ahora, este Húnico que abre con calidad una línea hasta ahora poco explorada por la bodega. Otra llamada a los productos silvestres: una aterciopelada salsa de boletus acogía un solomillo de ibérico relleno de ciruela. No debía faltar en una cena de productos extremeños, con permiso de corderos y retintos, el fruto de encinas y alcornoques hecho carne. Si bien, para mi gusto, la carne hubiera agradecido un poco menos de cocción, resultó un plato agradable que me sugiere sosiego: unos contrastes sin estridencias que intimaron bien con el Alius que los acompañaba, un tinto de tempranillo y cabernet con buena crianza de la bodega oliventina Alaude . José Daniel Megías, su enólogo, no sólo presentó el vino con comprensible y justificado orgullo de padre, sino que también alabó el vino precedente y su maridaje con el bacalao: un gesto que le honra y un gesto que me sugiere buenos augurios para el vino de esta tierra pues cooperando más que compitiendo nuestros vinos alcanzarán el lugar que se merecen. Cerró el desfile Manuel Espada , jefe de cocina de Eustaquio Blanco , de Cáceres, que rescató uno de los postres de más hondas raíces: los repápalos. Los presentó en una suave natilla y fueron digno colofón para una noche en la que brillaron el buen hacer y la pasión de los profesionales. (Pido disculpas por la calidad de las fotos, pero no fui pertrechado con los trastos de matar y recurrí al teléfono… Pueden ver mejores imágenes en Recetaclip , un proyecto que dará que hablar, seguro.)

Fuente: elcociditodesiempre.blogspot.com.es

Se ha hecho esperar un poco, pero como soy un hombre de palabra y suelo cumplir lo que prometo, aquí tenéis la crónica de nuestro concierto de debut el sábado pasado. Terminé el post previo de presentación con una locución latina (alea jacta est) y me gustaría comenzar éste con otra frase del mismo pelaje que podría resumir de manera fehaciente el fruto de tanto esfuerzo: "Veni, Vidi, Vici" ..... o lo que es lo mismo en la lengua del Fary: "Arrasamos". Y no lo digo por fardar. Los que allí estuvieron pueden atestiguar que los 40 minutos que duró nuestra actuación fueron una fiesta de principio a fin, y tengo serias dudas sobre quién disfruto más..... si el público o nosotros. (pinchad sobre las fotos para verlas en grande) El concierto comenzó a las 12:30 de la noche, pero nosotros ya estábamos en marcha a eso de las 3 de la tarde cargando los trastos en el remolque de Gus, guitarrista de los C-501, verdadero responsable de que todo sonara bien y al cual siempre estaremos agradecidos. Como es de suponer, un grupo novel como el nuestro no dispone de pasta suficiente para contratar roadies, transportistas, ni técnicos de sonido así que nos lo tuvimos que currar nosotros solitos. Poca gente sabe la cantidad de trabajo que conlleva montar un escenario aunque sea modesto como el nuestro. Metros y metros de cable, decenas de clavijas y los putos amplificadores, monitores y etapas de potencia, que pesan como cantos rodaos. No te digo ya montar el rompecabezas de la batería con la cantidad de herrajes y accesorios que lleva. Menos mal que Jesús Montero (batería de C-501) tuvo en todo momento controlada la situación y entre todos conseguimos que el escenario quedara de lo más coqueto. A las 6 de la tarde, ya estaba todo listo para empezar con las pruebas de sonido. Apenas había nadie en el local, pero la prueba no fué todo lo bien que esperábamos y no por la calidad del audio precisamente, que resulto ser excelente. Los 5 componentes del Grupo Electrógeno éramos un manojito de nervios y no estuvimos muy acertados a la hora de interpretar las canciones. Nos fuimos a dar una duchita para relajarnos un poco, cabizbajos por la enorme cantidad de fallos cometidos durante la prueba de sonido y preocupados por la imagen que íbamos a dar si tocábamos así con el local lleno. Nada hacía presagiar que iba a ser al contrario y que ni siquiera en los ensayos habíamos sonado tan compactados como en la actuación que vendría después. Tan "a tierra" como dice Antonio, nuestro demoledor batería. Dos horas antes del concierto, los componentes de los dos grupos estuvimos cenando juntos con nuestras respectivas parientas, mientras nos echabamos unas risas, nos deseábamos suerte y hacíamos tiempo para que terminara la bazofia carnavalesca que es Eurovisión, en espera que la gente acudiera en masa al Korrigan. Se acercaba el momento crucial. Nuestros amigos, familiares, medio instituto de La Adrada y sobre todo muchos curiososos por ver al grupo, empezaron a llenar la sala. Ante la incertidumbre de como iban a salir las cosas, un servidor quiso aniquilar cualquier rastro de vergüenza, nerviosismo y otros tembleques apretándose 5 chupitos de Jack Daniel´s, que además sirvieron para aclarar mi maltrecha garganta castigada injustamente por una gripe que aun no había terminado de soltar. Cinco chupitos del tirón!!!! Cinco!!! Mala rima colegas. NOW.......IS THE FAINAL CAUNDAUN Se atenuan las luces, el escenario se llena de humo y empiezan a sonar los primeros compases de nuestra intro, la sintonía de "El Hombre y La Tierra" . Subimos los 4 peldaños que nos separan de un stage que tiene menos luces que el salpicadero de un seat Panda, y que sin embargo nos resulta muy acogedor. Saludamos al personal, nos colgamos los instrumentos, y tras un pequeño incidente con la guitarra de Toño atacamos directamente en la yugular con las primeras notas de " Eye of the Tiger ". El sonido es limpio y contundente. La acogida es buena. La gente bota como loca inyectándonos la suficiente adrenalina para conseguir hacernos creer en nuestras propias posibilidades. Pilar va ganando confianza vocalmente y la cosa empieza a rodar como una máquina bien engrasada. No damos tiempo a la ovación y enlazamos inmediatamente con " C´Mon An´Love Me ", un temazo de Kiss que me aventuro a cantar a pesar de tener la voz extemporaneámente igual de nasal que Blas (el de Epi y Blas, no el de la fiesta de Fórmula V, que por cierto también la tenía bastante mocosilla). (podéis ver el video a mayor resolución y pantalla completa pinchando aquí ) Con este tema parece que nos metemos a la audiencia en el bolsillo, y tras los agradecimientos y saludos pertinentes presentamos " Summer of ´69 " de Bryan Adams (versión electrógena), dedicando el tema a mi tocayo y amigo desde tiempos inmemoriales, Julio, que nunca dejó de creer en nosotros. El gallinero está plagado de chavales jovenes que corean el tema, y Guille hace un trabajo impecable con la rítmica. El siguiente tema en sonar es " Back in Black " de AC/DC. Los baquetazos de nuestro batería Antonio hacen temblar los cimientos del Korrigan mientras Pilar pone toda la carne en el asador desgañitándose y dando el do de pecho en un tema tan complicado de cantar como éste. El solo de Toño, para enmarcarlo. Cambiamos de tercio y con él llega la primera colaboración de la noche. El gran Jesús Montero de C-501 toma el relevo de la batería para tocar con nosotros dos temas de Barricada: " No Hay Tregua " y " Animal Caliente ". Antonio y Pilar se toman un pequeño descanso mientras el improvisado cuarteto se emplea a fondo con los Barri. La noche está que arde. La simbiosis con el público es total. Jesús lo ha hecho de lujo y la ovación más grande es para él. Vuelven Pilar y Antonio al escenario, y este último aprovecha para mandar un saludo a la grada superior. Llega el turno de una de las canciones más esperadas de la velada, que curiosamente es la que más desigual queda de todas, aunque no por ello menos rotunda: la incendiaria " You Shook Me All Night Long " de AC/DC. El alto contenido sexual de la canción provoca que alguna enardecida damisela lance al escenario unas bragas de tamaño considerable, que sin ser el paradigma de lo sexy, nos hace sentir como verdaderas estrellas del rock. Esperábamos algún tanguita o un sosten provocativo, pero menos es nada. Al menos las bragas con flecos estaban limpitas y sin rastro de anchoa del cantábrico. Por algo se empieza. Hacemos una falsa despedida descargando " All Right Now " de los Free, mientras el público nos acompaña en el estribillo gritando con fuerza como si se les fuera la vida en ello. Flipamos de nuevo y nos venimos más arriba todavía. A mitad de la canción, Pilar presenta a los componentes del grupo y acto seguido Guille se marca el solo de su vida, clavándolo de manera magistral. Hacemos la última estrofa con un marcado bump and bass y al llegar al final, llega la catarsis. Guille enarbola una guitarra en miniatura tipo "chikilikuatre" y la destroza contra el suelo al más puro estilo Paul Stanley (prometo subir el video en cuanto lo tenga en mis manos). Hora de marcharse, pero no podemos dejar así a la concurrencia que pide "otra, otra, otra". Y es cuando hacemos una seña a los chicos de C-501 para que se unan a la fiesta y nos ayuden a cantar un clásico del rock español: " Más Sexy ". El que suscribe se apodera de nuevo del micro principal, mientras Pilar, Dani, Toño y Jesús se lo curran en los coros y las percusiones. Apenas cabemos en el escenario, pero nos da igual porque estamos disfrutando como putos enanos y sabemos que pocas veces viviremos momentos tan irrepetibles. Aquí tenéis un pequeño fragmento. Gus de C-501 se hace cargo de un solo intachable que deja patente su destreza con las seis cuerdas y lo vuelve a demostrar con creces en el riff inicial del último tema de la noche: el archiconocido " Smoke On the Water " de Deep Purple. El público enloquece al oir las primeras notas y la canción parece que va sola, como si la hubiéramos ensayado juntos un millón de veces. Duelo de guitarras entre Gus y Guille para terminar y..........fin de la historia. Ahora sí que sí. Habíamos tocado en directo. Habíamos cumplido un sueño que anhelábamos desde niños, y lo más importante: conseguimos transmitir a la gente (y a nosotros mismos) lo que veníamos a predicar: cachondeo y rocanrol. Sobrepasamos nuestras propias expectativas, superamos el miedo escénico y creo que hablo por todos si digo que el tiempo se nos pasó volando y que fué una de las mejores experiencias de nuestras vidas. La sensación de bajarse de un escenario y que te abracen tus amigos, que la gente te felicite, te dé animos y quiera brindar contigo es muy gratificante. Es lo mejor. Es lo que más mola. Gracias a todos. Gracias sinceras. Esperamos repetir muy pronto. El concierto había terminado para nosotros, pero aun teníamos por delante la actuación de C-501 , de los que podéis ver un video del concierto pinchando aquí , y que con su buen hacer nos presentaron a todos los asistentes algunos temas de su nueva maqueta " Abriendo Camino " mientras nos deleitaban con versiones de Fito, Extremoduro, Guns N´Roses, Platero, M-Clan..... Durante su interpretación de "Hay Poco Rock´n´Roll" de Platero y Tu, fuimos nosotros los que saltamos al escenario para cantarla con ellos en plena efervescencia etílica. Fué otro de los momentos más cojonudos de la noche. A eso de las 3:45, el espectáculo había terminado y tocaba recoger. Esto es una putada cuando has sudado litro y medio y llevas más de media botellita de whisky de Tennessee en el cuerpo, pero forma parte de la ceremonia y hay que hacerlo. Ahora sé como se sienten las embarazadas. LLegaba el momento de recogernos, aunque antes de marcharnos tuvimos un último momento de gloria inesperada (y muy surrealista para unos novatos como nosotros), cuando un par de chavales se nos acercaron para que les firmáramos unos carteles, cosa que hicimos encantados. En el caso de Gus y Fran de C-501 podíamos entenderlo pero...¿nosotros? ¿No es para alucinar? Y eso fué todo. Esta ha sido la crónica que muchos me pidistéis que hiciera, y aquí la teneis; en bandejita de plata. Espero no haberos defraudado y sobre todo no haberos aburrido. He disfrutado haciéndola casi tanto como con el concierto, que lo sepáis. Ya os avisaré para la próxima. Como diría el gran Freddy: "DE SOU MAS GOU ON" AGRADECIMIENTOS: - Gracias a Carlos y Antonio de Korrigan por confiar en nosotros. - Gracias a C-501 por portarse como auténticos caballeros y preocuparse de que todo fuera como la seda. - Gracias a Fran de C-501 por cederme su impresionante ampli de bajo (suena de lujo, nen) - Gracias a Mila por ayudarnos a ecualizar. - Gracias a Capi por los dos besos de reconocimiento que me dió. - Gracias a David por ser (aparte de mi hermano) una persona tan acojonante, por hacer de chofer personal, y ayudarnos a desmontar. -Gracias a Elías, Marquitos y Malote (nuestros pequeños discípulos) por su juventud y sus ganas . Nos vemos reflejados en vosotros. - Gracias a Toni y a Rafa porque un día también fueron miembros de grupo Electrógeno. - Gracias a Mari Carmen por aguantar pacientemente mis retrasos a la hora de cenar porque estaba ensayando. Sabes que te lo compensaré. Te quiero. - Gracias a Luis y a Julio por hacerse cargo de la grabación en video y por las fotos. - Gracias a TODA la gente que fué al concierto por tener la valentía de venir a vernos. - Gracias a los lectores incondicionales (y también a los ocasionales) de este blog por desearnos suerte (funciono!!!!) y por animarme a seguir con mis recetas de psiquiátrico. GRACIAS GRUPO ELECTRÓGENO SON: - PILAR ABAD: Voz y Coros - GUILLERMO "WILLY" GARCÍA: Guitarra y Coros - TOÑO: Guitarra y Percusiones - JULITO: Bajo y Voz (nasal) - ANTONIO "DEMOLITION MAN": Batería

Fuente: conlasmanosenlagrasa.blogspot.com.es

Publicamos la lista actualizada de marcas blancas incluyendo rectificaciones y nuevos productos tal y como nos lo han ido indicando muchos lectores. Gracias a todos por vuestras contribuciones, seguimos trabajando para mejorarla y disminuir los errores. LISTADO DE MARCAS BLANCAS LIDL Leche - Leche Celta Carne envasada - Campofrío Cortezas - Matutano Pechuga de pavo - El Pozo Lejía - Neutrex Vino "Pyrene" D.O. Somontano - Bodegas Viñas del Vero Ensaladas frescas envasadas - La Florette Horchata - Puleva Aceite de oliva - La española EROSKI Gulas - La gula del Norte Leche - Kaiku Leche calcio - Celta Leche desnatada - Clesa Aceite - Koipe y Hojiblanca Pan de molde - Dulcesol Pan tostado - Brioche Pasquier Recondo Galletas María - Grupo Siro Galletas (otra modalidad) - Reglero Galletas de chocolate (tipo "Príncipe") - Elgorriaga Surtido de galletas - Cuétara Pavo en pack - Argal Chorizo - Palacios Café - Baqué Espárragos - Vda. de Cayo Alcachofas - Gvtarra Conservas de cardo - Gvtarra Conservas de borraja - Gvtarra Macedonia de frutas - Gvtarra Flanes - Dhul Quesos (todos los tipos) - Reny-Picot Aceite de motor - Krafft Pasta fresca - Rana Pizzas frescas - Palacios Zumos con leche (tipo "mediterraneo, tropical...") - García Carrión Membrillo - El Quijote Pañales - Dodot Pasta - Oromas Agua mineral - Fontecelta Palitos de cangrejo frescos - Krissia Mejillones en conserva - Friscos Chocolate y bombones - Zahor Yogur griego - Kaiku GADIS Arroz "Leader Price" - Extremeña de Arroces Espárragos blancos extra "Leader Price" - Compre y Compare S.A. (Calahorra, La Rioja) (Origen: China) Galletas cookies con chips de chocolate "Leader Price" - Guillón Harina "Leader Price" - Harinera Villafranquina Helados "Leader Price" - Menorquina Champiñones en conserva "Leader Price" - Conservas Ferba Empanadillas congeladas "Leader Price" - Maheso (Gedesco S.A.) Leche marca "Campo Nuestro" - Leyma , Leche Celta Mermeladas "Leader Price" - Helios Pan de molde "Leader Price" - Dulcesa S.A. (Valencia) Yogures y flanes (huevo/vainilla) "Leader Price" - Central Lechera Asturiana (CAPSA) MERCADONA Latas de cerveza - Estrella de Levante Cerveza "Steinburg" - Damm Palitos de cangrejo congelados (o Surimi) - Pescanova Champú - Máverick s.l.u. Gel de baño - Máverick s.l.u. Desodorantes - Máverick s.l.u. Productos depilatorios - Máverick s.l.u. Jabones líquidos "Deliplús" - Máverick s.l.u. Toallitas de bebés - Ubesol s.l. Pizzas Hacendado - Casa Tarradellas Fuet - Casa Tarradellas Leche - Lactiber Corporación Alimentaria de Cantabria, IParlat en Cataluña Batidos - Covap Zumos y vinos - Mercadona (planta propia) y J.G. Carrión Yogur - Senoble Ocaña Pastas Hacendado - La familia o Pastas Gallo Conservas - Cidacos (guisantes y champiñones) o Escuris / Jealsa (atun, mejillones) Galletas - Siro Pan de molde sandwich - La Familia, Siro (varía según región) Cafés solubles (natural y descafeinado) - Prosol (Productos solubles) Cafés liofilizados - Seda Solubles (Marca blanca española lider en Europa) Cereales - Dailycer Chocolate, crema de cacao, turrón, cacao... - Gorriaga/Cantalou Palmeras chocolate, minicroisants... - Juan y Juan Patés - Casa Tarradellas Jamon cocido - Casa Tarradellas Patatas Fritas - Grefusa Helados - La Jijonenca / Estiu Gazpacho - Dafsa Ketchup - Cidacos Detergente color - Persan Whisky - J&B Refrescos - Font Salem Aceitunas rellenas - La Española Embutidos varios - Pavofrío Mermelada - Hélios Legumbres - El Hostal Mayonesa y otras salsas - Musa Chorizo tipo vela "El Hacendado" - Revilla Ambientadores - Francisco Aragón Mermelada - Cidacos Papel higiénico - SCA Servilletas de papel - SCA Papel de cocina - SCA Otros productos derivados de la celulosa - SCA Plásticos tupper - Sp Berner Pimientos en conserva - Cidacos Galletas chocolate - Grupo Siro Bandejas de carne y derivados - Incarlopsa Chupetes, biberones y otros artículos del bebé - Suavinex Productos cosméticos "RNB" - Babé Gel de ducha (algunos tipos) - Babaria Pañales - SCA Quesitos "El Hacendado" - El Caserío Botecitos de especias "Hacendado" - Carmencita Trufas de chocolate - Antiu Xixona EL CORTE INGLÉS Chocolates - Valor Jamón de York / cocido - Campofrío Quesos (todas las modalidades) - García Baquero Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Productos dietéticos "Special Line" - Procelli Pequeño electrodoméstico - Savoid Ropa - Induyco Pasta - Oromas Whisky - White Label Turrón blando - 1880 Turrón duro - 1880 Turrón de chocolate/trufa - Lacasa Agua mineral - Monte Pinos Salmón ahumado - Domínguez DIA Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Conservas - Friscos (mejillones) Chocolate con leche - Nestle Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Pan de molde y pan tostado - Panrico Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichas (otro tipo) - Campofrío Papel higienico - Scottex Lonchas de queso - El caserio Queso rallado - El caserio Paté - Louriño Fabada - La Noreñense Fuet - Salchichón de Vic Cerveza Lager - Mahou o San Miguel Pastas - Romero y Da Rocca Mermeladas - Hélios Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Flanes - Dhul Profiteroles - Postres Reina Membrillo - El Quijote Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Pasta - Dovasa Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara Galletas de cacao rellenas de crema "DUO'S" - Galletas Gullón S.A. Agua mineral natural - Euroinversiones Aguas de Sousas S.L.U. (Manantial "Sousas II") Agua mineral natural "Manantial Fontecabras" - Manantiales del Piedra S.A. Aceite - Aceites Hojiblanca Gazpacho (33cl) - J. García Carrión S.A. Albóndigas en lata - Industrias Frigoríficas del Louro S.A Almejas - ORBE Alubias - Lozano S.A. Arroz vaporizado de grano largo - Comercializado por Arroces y Cereales S.A. Producto de Italia Atún claro en aceite de girasol / vegetal - Frinsa del Noroeste S.A. Atún claro en aceite de oliva - Frinsa Azúcar blanco - RAR - Refinarias de Açúcar Reunidas, S.A. Portugal Batido al cacao (200ml) - Leche Celta S.L. Biscotes integrales (100 unidades - 800g) - Brioche Pasquier Recondo S.L. Agua mineral natural - Aquadeus Bombones "Frutos del Mar" - Chocolaterie Jacali Buey de mar cocido congelado - Origen: Irlanda. Pescado en el Atlántico Norte. Errigal Fish Co Ltd. Cake de cacao con pepitas de chocolate y cobertura de cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cake/Pastel mármol decorado con cobertura al cacao - Kuchen Meister GmbH. Soest. Alemania. Cabecero de lomo embuchado en lonchas - Boadas 1880 S.A. Cerveza Lager - Font Salem (filial de Damm) Chipirones enharinados - Cabomar Chocolate con leche - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chocolate con leche y almendras - Zahor S.A. Chocolate, crema de cacao, turrón... - Chocolates Cantalou S.A. (del grupo Dhul Elgorriaga) Chorizo artesano - Industrias Cárnicas Villar S.A. Chorizo extra en lonchas - Productos Alimentarios Goisán S.L. Café soluble descafeinado en stick (10x2g) - Seda solubles S.L. Cocktail de aperitivos - Liven S.A. Corazones de alcachofa - Manuel Mateo Candel Croquetas de jamón/pollo Estilo Artesano - Alimentos Freisa Ensalada 4 estaciones - Vega Mayor S.L. Ensalada Gourmet - Tallo Verde S.L. Fusilli Tricolore - Romero Champiñones laminados en conserva - Eurochamp Galletas rellenas de crema sabor chocolate - Galletas Gullón S.A. Galletas Digestive, Chocoaros - Gullón S.A. Gaseosa - Refresco Iberia Gelatina de fresa (6x100g)- GUADALAJARA S.L Helado "BIG Almonds" (Helado de vainilla con cobertura de chocolate con leche y almendras) - YSCO. Langemark-Poelkapelle. Bélgica. Horchata (1l.) - Clesa Jamón cocido calidad extra - Embutidos Monells S.A. Jamón cocido selección - Productos Gemi 1966 S.L. Jamón serrano - Embutidos Collell Langostinos crudos congelados (48/64 piezas) - Importado por Jaime Soriano S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Importado por Bajamar Séptima S.A. (cuya empresa matriz es Pescanova S.A.) Batido al cacao (200ml) - Industrias Lácteas de Valencia S.L. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Envasado por Frigoríficos Delfín S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (48/64 piezas) - Producto de acuicultura origen Guatemala. Importado por Ultracongelados Antártida S.A. Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche desnatada - Leche Celta Leche desnatada - Feiraco Lácteos S.L. Leche desnatada - La Serrana Campo Leite S.A. Leche desnatada - Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Lugo) Leche entera - Reny Picot (RGSA: 15.00349/O) Leche de soja - Quesos Frías de Burgos Leche Omega3 - Industrias Lacteas Vallisoletanas S.L. Leche semidesnatada Calcio rica en vitaminas A+D+E - Leche Celta S.L. Leche semidesnatada - Industrias Lacteas Asturianas S.A. (Reny Picot) Lentejas pardinas - Conservas Terramar S.A. Lifeforme sabor natural L.casei (leche fermentada azucarada con L. casei) - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Lifeforme sabor fresa L.casei (leche fermentada azucarada para beber con fresa con L. casei) - Senoble España S.A. Pizza refrigerada "jamón y queso" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza refrigerada "cuatro quesos" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza _ultracongelada_ (bases de) - Freigel Foodsolutions S.A. / Alimentos Freisa S.A. (cuya empresa matriz es Intervarix S.L. Lomos de salmón - Producto de acuicultura origen Islas Feroe (Dinamarca) Magdalenas (550g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Magdalenas cuadradas (350g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Mantequilla - Consorzio latterie sociali mantovan Mantequilla "fácil de untar" - Berglandmilch (Austria) Mejillones en escabeche- Frinsa del Noroeste S.A. Mermeladas - Hélios Mermelada de albaricoque extra (650g) - Helios S.A. Mini Sandwich sabor a Nata - Crestas La Galeta Minihamburguesas - FRIPOZO S.A. Mortadela - Casademont S.A. Mortadela siciliana (en piezas) - Campofrío Alimentación S.A. Mozzarella Natural rallada - Copirineo Nata líquida - Lácteos de Santander S.A. (filial de Leche Celta S.L.) Natillas vainilla - L.N.P.L.R. Guadalajara S.L. (Lactalis) Natilla chocolate - REINA Pan de molde y pan tostado - Panrico (habrá probable cambio en los próximos días) Pan de molde multicereales - Panadería Milagros Díaz S.L., Toledo Palitos de patata "sticks" - CELIGUETA S.A. Palomitas - Borges Pechuga de pavo - Productos Gemi 1966 S.L. Pechuga de pavo en finas lonchas - Embutidos Monells S.A. Piña en rodajas en su jugo: Origen Tailandia Chopped de pavo - Cárnicas Serrano S.L. Chopped pork (en piezas) - Casademont S.A. Pipas - S.T.I. Ibérica S.L. Pipas saladas (125g) - Frumesa S.L. Queso Havarti - Heinrichsthaler Milchwerke Queso en lonchas - Lactalis Iberia Queso Fundido- Grupo Fromageries Bel España S.L. Unipersonal .Navarra (La vaca que ríe) Queso rallado "Emmental" ideal para gratinar - Heinrichsthaler Milchwerke GmbH Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso semicurado (en cuñas) - Industrias Lácteas Manzano S.A. Queso semicurado (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno mezcla de lonchas - Industrias Lácteas Manzano S.A. Sal marina refinada para uso en cocina (1Kg) - Andaluza de sales marinas S.L. (Sal Chalupa) Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas frankfurt - Campofrío. Madrid Salchichón extra en lonchas- Goisan Navarra Salchichón en lonchas - CASADEMONT S.A. Salsa Barbacoa - Tre Salteado de Verduras con Bacon - Congelados de Navarra S.A. San Jacobos- Friegel Foodsolutions S.A. Zamora Tomate frito - Conservas Terramar S.A., Zaragoza Tomate ketchup - Cotrading Yogurt bio natural 0% - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogur desnatado con trozos - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogures - Clesa Yogur bio natural, fresa - Lactalis Iberia Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogur Petit - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Yogur Lifeforme sabor fresa L.casei - Senoble España S.A. Yogur al estilo griego - LACTALIS NESTLE PRODUCTOS LACTEOS REFRIGERADOS IBERIA, S.A. Merluza Austral (Rodajas de) (5-10 piezas - 600gr) - Vigoca Elaborados S.L. Merluza rebozada - Frinova S.A. Zumo (naranja, melocotón, piña, manzana) - J.García Carrión S.A. (Don Simón), Murcia Zumo de naranja exprimida con pulpa - Don Simón Zumo fruta + leche Melocotón Albaricoque - Antonio Muñoz y Cia S.A. Zumo fruta + leche Naranja Mango - Júver Alimentación, S.L.U. Zumo fruta + leche Multifruta - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Zumo fruta + leche Tropical - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Harina para Tempura marca DIA, de Santa Rita Harinas FROIZ Aceitunas rellenas de anchoa "Froiz" - Aceitunas Cazorla S.L. Arroz Extra "FROIZ" (1kg) - Arrossaires del Delta de L'Ebre S.C.C.L. Azúcar blanco "Froiz" (1Kg) - Comasucar S.A. Bonito del norte en aceite de oliva "Froiz" (230g) - Conservas Selectas Mar de Couso S.A. Café molido natural "FROIZ" (250gr) - CAFINSA S.A. Galletas de mantequilla con tableta de chocolate puro "Froiz" - Arluy S.L Aceite de oliva suave "Froiz" (1L) - CARGILL OIL PACKERS, S.L. Garbanzos Categoría Extra "Froiz" (1Kg) - Mariano Marcos García S.L. Harina de trigo candeal "Froiz" (1Kg) - Gabino Bobo S.A. Leche - Cremosita Leche "Premier" - Feiraco Leche "Natur" - Leyma Todos los tipos de leche MILAIT" (1L.) - LECHE CELTA S.L. Pan de molde normal "FROIZ" (500gr) - DULCESOL S.L. Pasta "Pepitas" "Froiz" (500g) - Pastas Alimenticias Romero S.A Leche semidesnatada "Froiz" - Leite Río S.L. Pasta espirales "Froiz" (500g) - Pastas Alimenticias Romero S.A Tomate entero pelado - Cidacos Bollería industrial - Dulcesol Yogur sabor fresa "Froiz" (125g) - Clesa S.L Yogur sabor fresa "Piña" (125g) - Clesa S.L Zumos melocotón "FROIZ" 200ml (Pack 6 und.) - JUVER ALIMENTACIÓN S.L.U. AHORRAMÁS Leche Alipende - Lauki Chorizo Vela Extra: Embutidos Goikoa Batidos cacao, fresa, vainilla pack 6 mini bricks: Puleva Leche - Lacteos de Santander S.A (leche Celta) Leche desnatada - CAPSA Leche entera "ahorra más" de botella - CLESA Leche fresca "Granja de la Sierra": Leche Priégola Ketchup: DEOLEO Ketchup Barbacoa: DEOLEO Tomate frito - Acico Tomate frito pack 3 bricks: Industrias Alimentarias de Navarra, S.A. (Grupo IAN) Mayonesa: Moreno S.A. Mostaza: DEOLEO SA Corazones de alcachofas al natural - Cofrusa Nueces - Cia. Fru & Ver Madrid S.L. Pechuga de pavo Lonchas Finas - La Selva Piña en su jugo en rodajas - Valquin s.l. , Campo Lameiro (Pontevedra), Importado de Kenia Protege-slips - Fibras Sanitarias (Ontex Peninsular S.A.) Queso rallado polvo - Quesería Lafuente Tortitas de Maíz - Producciones Dietéticas La Mancha CARREFOUR Aceite de oliva - Ybarra Mayonesa - Ybarra Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - Campofrío Salchichas pollo y pavo - Oscar Mayer Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite coche - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal "Potitos" bebé (verduras o frutas) - Hero Cereales biberón - Hero Gama, Udaco, Maxcoop, Unide Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral Aceitunas gordal - Ybarra Aceitunas manzanilla entera - Ybarra Aceitunas manzanilla sin hueso - Ybarra Café - Camoy y Catunambu Ensalada 4 estaciones - Kernel Export S.L. Ensalada tropical - Ybarra Gambas - Mariscos Delfín Langostinos - Mariscos Delfín Pasta fresca - Rana Refrescos - Refresco Iberia(Navarra) Salsa ligera - Ybarra Tomate frito - Ibsa Turrón de chocolate - Nestlé ALCAMPO Agua mineral "Auchan" - Font Vella Congelados - Los salteados de virto S..A. Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Frutos secos - Borges Turrones - Lacasa Papel higienico - Scottex Mahonesa "Auchan" - Ybarra Paté "Auchan" - Mina Aceitunas Manzanilla verdes sin hueso "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Aceitunas Manzanilla verdes rellenas de anchoa "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Agua mineral “Auchan” - Font Selva y FonteCelta, también Font Vella (parece ser que a extinguir) Atun al natural "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Atún en aceite de girasol "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Batido de cacao Campobueno - Lácteos de Santander S.A. Bizcochos (caja de 500g) - Sos Cuétara S.A. Caballa en aceite de girasol AUCHAN lata 90gr. - Ubago Group Mare S.L. (Málaga) Cardos al natural "Auchan" -La Hacienda de Ybarra S.L.- Navarra Choped loncheado "Alcampo" 1/4 - Embutidos Monels (Barcelona) Chorizo sarta dulce - PALACIOS ALIMENTACION S.A. Congelados - Los salteados de virto S.A. Detergente "Auchan"- Tendesa Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Espinacas al natural "Auchan" - La Hacienda de Ybarra S.L..- Navarra Flanes “Marca Naranja” - Dhul Frutos secos - Borges Galletas rellenas de chocolate "Auchan" 500g - Gullon Galletas rellenas al chocolate "NOPARES" - Arluy S.L. Gazpacho - Antonio Muñoz y Cía S.A. Ketchup - Duendesol SA Leche - Lauki Leche “El pulgar” - Celta Melocotón en almibar - COFRUSA Patatas Fritas EL PULGAR 160gr. - Anizvi S.A. (Soria) Paté “Auchan” - Mina Pipas de calabaza - Aperitivos Medina 3 S.L. Sobaos "Auchan" - PIMAD S.A. (Empresa filial del grupo BIMBO que agrupa Bimbo, Repostería Martínez, Catdes, Pimad, Ortiz y B.M.C.) Té rojo - Pompadur Té verde - Pompadur Tomate en conserva - Cidacos Tomate troceado en lata "Auchan" 425g - Conservas Danza (Navarra) Turrones - Lacasa Vinagre de Vino Blanco “Auchan” - Vinagrerías Riojanas, S.A, antes Royo Yogures "Auchan" - Lácteas Antequeranas Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt natural al estilo griego - L.N.P.L.R. GUADALAJARA S.L. Zumo de Melocotón y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Zumo de Piña y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Chocolate - Lacasa CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero Arroz - SOS Aceite - Ybarra Leche - Central lechera asturiana Salchichas frankfurt - Campofrío ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara Aceite de oliva virgen extra : COOSUR Salchichas Aro : CAMPOFRIO Leche Desnatada : RIO UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) SUPERSOL Aceite de Oliva Lata 5l - Fragata. (En Canarias) Aceite de Oliva Virgen Extra Frasco de 750c.c. - MuelOloliva.S.L. , Priego de Cordoba (Marca propia: MuelOliva) Cerveza: Font Salem (Empresa de Damm) Congelados Pescadería: Frudesa Esparragos Blancos Extra - Acico S.A. , Cortes (Navarra) , Importado de Perú Galletas Rellenas de Chocolate - Arluy S.L. , Logroño (La Rioja) (Marca propia: Arluy , MegaChoc) Leche normal o Calcio Supersol - Leche Rio SL Legumbres Supersol - El Hostal. Pan de molde - Bimbo. , Azuqueca de Henares (Guadalajara) Sardinillas en Aceite de Oliva - Frinsa , Ribeira (A Coruña) Tortillas refrigeradas: Palacios. Verdura congelada: Findus Zumos 2l s/azúcar: Disfruta. CONSUM Aceite de oliva, semillas y girasol: Aceites del sur Coosur, S.A. Aceites solares: Española Nuevos Tratamienos S.A. Aceites, lociones y leches corporales: Aitana Cosméticos S.L.U. Aceitunas: Jolca S.A. Agua sin gas: Manantiales del Portell S.A. Alcachofas: Gomez y Lorente S.L. / Pellialiments S.L. Anchoas en aceite: Consorcio Español Conserve S.A. Aperitivos: Tostados y fritos S.A. Aperitivos cárnicos: Aperitivos flaper, S.A. Arroz: Maicerias españolas S.A. Bacalao refrigerado: Ango levante, S.L. Bacon, fiambre de sándwich, paleta: Embutidos Monells, S.A. Bases de pizza y masas congeladas: Audens Food, S.A. Batidos y preparados lácteos: Lactalis Puleva S.L. Bebidas de soja : Frías Nutrición S.A. Bollería envasada: Productos Dulcesol, S.L. Bombones: Mantec. y Espe. San Antonio S.A. Cacao instantáneo: Kruger France SAS Cacao soluble: Ibercacao S.A. Café grano y molido: Coffee Productions S.L. Café soluble: Jurado Hermanos, S.L. Caldos y sopas en brick: Frías Nutrición S.A. Cepillos de dientes eléctricos y manuales: Foramen S.L. Cereales, barritas de cereales y mueslis: Dickes Food S.L. Colorantes alimenticios, especias y hierbas aromáticas: Mccormick España, S.A. / Conservas Dani S.A.U. Combinado aceitunas/encurtidos: Jolca S.A. Combinado aceitunas/encurtidos: Olives Corbi S.A. Comida preparada: canelones, croquetas, empanadillas…: Audens Food, S.A. Compresas y protege slips: Laboratorios indas, S.A. Condimentos: Gelagri Ibérica, S.L. Condimentos y adornos postres: Interbari S.L. Conservas: albóndigas, alubias, callos, fabada…: Campanal S.A. Conservas: atún claro, bonito, berberechos, mejillones, navajas…: Conservas del Noroeste S.A. Cordero recental: Carnes Frescas S.A. Crema de manos: Española Nuevos Tratamientos S.A. / Aitana Cosméticos S.L.U. Crema untar cacao 1 sabor: Productos Dulcesol, S.L. Chicles grajeados de frutas: Kraft Foods Esp.Commercial, S.L Chocolates: Comercial Chocolates Lacasa, S.A. Chóped y mortadela: El Pozo Alimentación, S.A. Chorizo de lomo sarta: Palacios Alimentación S.A. Chorizo y salami: Embutidos Goikoa Edulcorantes: Kruger France, SAS Ensaladas refrigeradas con salsa: Grupo Alimentario Argal S.A. Ensaladas sencillas y mezcladas: Vega Mayor, S.L. Ensaladillas y menestras: Gelagri Ibérica, S.L. Espárragos: Ian, S.A. Flan huevo y natillas: Formatgeria Granja Rinya S.L. Frutos secos: Frumesa S.L. / Interbari S.L. / King Regal S.A. Fuet clásico: Noel Alimentaria, S.A.U. Galletas: Gullón Galletas / Arluy Galletas S.L. Gazpacho clásico: J. García Carrión, S.A. Guisantes: Martinez Somalo, S.A. Harina para repostería: Harinas de Castilla-La Mancha Helados y conos: Ice Cream Factory Comaker,S.A. Horchata: Lactalis Puleva S.L. Infusiones y te: Pompadour ibérica S.A. Jamón cocido: Noel Alimentaria, S.A.U. Jamón y derivados: Comercial Dialva, S.A. Judías: Martinez Somalo, S.A. Lasaña preparada: Noel Alimentaria, S.A.U. Leche entera, semi, desnatada, calcio: Lactalis Puleva S.L. Leche sin lactosa: Lactimilk S.A. Legumbres en conserva: Legumbres Luengo, S.A. Lonchas queso fundido ligeras: Formatges de Valencia S.A. Magdalenas: Juan y Juan S.L. Magro lata: Ind. frigoríficas del Louro S.A. Mantequilla: Lactalis Puleva S.L. Marisco: Heiploeg B.V. Melocotón en almíbar: Conservas Dantza S.A. Menestras y macedonias: Conservas Valerio S.L. Mermeladas: Dulces y conservas Helios,S.A. Miel: Reina Apícola Levantina S.L. Minibiscotes y picatostes: Brioche Pasquier Recondo, S.L. Mosto, sangrías y vinos de mesa: Félix Solís S.A. Nata cocina sin frio: Leche Celta S.L. Pan: Consum S. Coop . Valenciana Pan de molde y de hamburguesa: Productos Dulcesol, S.L. Pan rallado: Harinas de Castilla-La Mancha Pan tostado especialidades: Pimad S.A. Pasta: Pastas Alimenticias Romero S.A. Pasta fresca: Rana Hispania S.L. Patatas: Conservas Valerio S.L. Patatas: S.A. Pinguinlutosa Foods Pate hígado de cerdo: Ind. Frigoríficas del Louro S.A. Pate de pescado: Ind. Frigoríficas del Louro S.A. Pavo: chóped, jamón, mortadela, pechuga: Grupo Alimentario Argal S.A. Pimientos del piquillo: Conservas Valerio S.L. Pimientos morrón: Martinez Somalo, S.A. Pimientos piquillo: Ian, S.A. Pizzas: Mantua Surgelati Ibérica Alim. Pizzas sabores básicos: Palacios Alimentación S.A. Postres "delicius": Grupo Dhul S.L. Queso blanco pasteurizado: Frías Nutrición, S.A. Queso cuña: Lácteos Garcia Baquero, S.A. Queso fresco de vaca: Formatgeria Granja Rinya S.L. Queso lonchas semicurado y tierno: Lácteos Garcia Baquero, S.A. Quesos rallados y para fundir: Ind. Lácteas Asturianas S.A. Refrescos y bebidas isotónicas: Agua Mineral San Benedetto S.A. Refrescos y gaseosas: Refresco Iberia S.A. Rosquilletas y saladitos: Productos Velarte S.L. Sal de cocina: Sal Costa, S.A. Salmon ahumado: Xantelmar Salsas calientes: Grupo Ybarra Alimentación S.L. Salsas: kétchup, mayonesa, mostaza…: Chovi, S.L. Salteados: Gelagri Iberica, S.L. Sardinas en escabeche: Connorsa Tomate frito: Ian,S.A. Tomate natural entero, tamizado, triturado y troceado: Conservas Dantza S.A. Tortillas: Palacios Alimentación S.A. Verduras: Vega mayor, S.L. / Pellialiments S.L. / Conservas Valerio S.L. Vinagres: Vinagrerías Riojanas, S.A. Yogures y petit suisse: Andros La Serna S.L. Zumos con leche, concentrados y néctares: Refresco Iberia S.A. Zumos refrigerados: J. García Carrión S.A. OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) Gallo (no confirmado por la empresa)

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es

VER EL LISTADO ACTUALIZADO A 7 DE ENERO 2014 -> Ver listado actualizado ALCAMPO a DICIEMBRE 2014 Ver listado actualizado DIA a DICIEMBRE 2014 VER MARCAS PROPIAS -> Al final del listado encontraréis la incorporación de Unide (MAXCOOP, UDACO, GAMA) Este es un listado más o menos aproximado de los fabricantes "reales" de las marcas blancas que encontramos en muchas cadenas de supermercados españolas. Es fácil saber quién es el fabricante auténtico - nadie lo oculta, eso es cierto - mirando el número de registro del producto, pero puede suponer una tarea agotadora. Este listado la han ido confeccionando diversos usuarios que han aportado su porción de conocimiento e investigación. Es probable que algunos hayan variado, otros no sean correctos, pero como guía general es bastante correcta. Si la imprimes y también investigas por tu cuenta, puedes llegar a ahorrar mucho dinero consumiendo la misma calidad. Ojo ! no empecéis a escribirme diciendo que algunos productos no los fabrica tal marca. No se puede garantizar la absoluta fiabilidad de todos los datos, pero son bastante aproximados. LISTADO DE MARCAS BLANCAS LIDL Leche - Leche Celta Carne envasada - Campofrío Cortezas - Matutano Pechuga de pavo - El Pozo Lejía - Neutrex Vino "Pyrene" D.O. Somontano - Bodegas Viñas del Vero EROSKI Gulas - La gula del Norte Leche - Kaiku Leche calcio - Celta Leche desnatada - Clesa Aceite - Koipe y Hojiblanca Pan de molde - Panrico Pan tostado - Brioche Pasquier Recondo Galletas María - Grupo Siro Galletas (otra modalidad) - Reglero Galletas de chocolate (tipo "Príncipe") - Elgorriaga Surtido de galletas - Cuétara Pavo en pack - Argal Chorizo - Palacios Café - Baqué Espárragos - Vda. de Cayo Alcachofas - Gvtarra Conservas de cardo - Gvtarra Conservas de borraja - Gvtarra Macedonia de frutas - Gvtarra Flanes - Dhul Quesos (todos los tipos) - Reny-Picot Aceite de motor - Krafft Pasta fresca - Rana Pizzas frescas - Palacios Zumos con leche (tipo "mediterraneo, tropical...") - García Carrión Membrillo - El Quijote Pañales - Dodot Pasta - Pastas Gallo Agua mineral - Fontecelta Palitos de cangrejo frescos - Krissia Mejillones en conserva - Friscos Chocolate y bombones - Zahor MERCADONA Latas de cerveza - Estrella de Levante Cerveza "Steinburg" - Damm Palitos de cangrejo congelados (o Surimi) - Pescanova Champú - Máverick s.l.u. Gel de baño - Máverick s.l.u. Desodorantes - Máverick s.l.u. Productos depilatorios - Máverick s.l.u. Jabones líquidos "Deliplús" - Máverick s.l.u. Toallitas de bebés - Ubesol s.l. Pizzas Hacendado - Casa Tarradellas Fuet - Casa Tarradellas Leche - Lactiber Corporación Alimentaria de Cantabria Batidos - Covap Zumos y vinos - Mercadona (planta propia) y J.G. Carrión Yogur - Senoble Ocaña Pastas Hacendado - La familia o Pastas Gallo Conservas - Cidacos (guisantes y champiñones) o Escuris / Jealsa (atun, mejillones) Galletas - Siro Pan de molde sandwich - La Familia Cafés solubles (natural y descafeinado) - Prosol (Productos solubles) Cafés liofilizados - Seda Solubles (Marca blanca española lider en Europa) Cereales - Dailycer Chocolate, crema de cacao, turrón, cacao... - Gorriaga/Cantalou Palmeras chocolate, minicroisants... - Juan y Juan Patés - Casa Tarradellas Jamon cocido - Casa Tarradellas Patatas Fritas - Grefusa Helados - La Jijonenca / Estiu Gazpacho - Dafsa Ketchup - Cidacos Detergente color - Persan Maquillaje - Margaret Astor Whisky - J&B Refrescos - Font Salem Aceitunas rellenas - La Española Embutidos varios - Pavofrío Mermelada - Hélios Legumbres - El Hostal Mayonesa y otras salsas - Musa Chorizo tipo vela "El Hacendado" - Revilla Ambientadores - Francisco Aragón Mermelada - Cidacos Papel higiénico - SCA Servilletas de papel - SCA Papel de cocina - SCA Otros productos derivados de la celulosa - SCA Plásticos tupper - Sp Berner Pimientos en conserva - Cidacos Galletas chocolate - Grupo Siro Bandejas de carne y derivados - Incarlopsa Chupetes, biberones y otros artículos del bebé - Suavinex Productos cosméticos "RNB" - Babé Gel de ducha (algunos tipos) - Babaria Pañales - SCA Quesitos "El Hacendado" - El Caserío Botecitos de especias "Hacendado" - Carmencita EL CORTE INGLÉS Chocolates - Valor Jamón de York / cocido - Campofrío Quesos (todas las modalidades) - García Baquero Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Productos dietéticos "Special Line" - Procelli Pequeño electrodoméstico - Savoid Ropa - Induyco Pasta - Gallo Whisky - White Label Turrón blando - 1880 Turrón duro - 1880 Turrón de chocolate/trufa - Lacasa Agua mineral - Monte Pinos Salmón ahumado - Domínguez DIA Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Conservas - Friscos (mejillones) Chocolate con leche - Nestle Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Pan de molde y pan tostado - Panrico Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichas (otro tipo) - Campofrío Papel higienico - Scottex Lonchas de queso - El caserio Queso rallado - El caserio Paté - Louriño Fabada - La Noreñense Fuet - Salchichón de Vic Cerveza Lager - Mahou o San Miguel Pastas - Romero y Da Rocca Mermeladas - Hélios Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Flanes - Dhul Profiteroles - Postres Reina Membrillo - El Quijote Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Pasta - Dovasa Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara VER ACTUALIZACION MARCA BLANCA DIA 8 DIC 2013 AHORRAMÁS Leche Alipende - Lauki VER ACTUALIZACION MARCA BLANCA AHORRAMAS 8 DICIEMBRE 2013 CARREFOUR Mayonesa - Kraft Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - El Pozo Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral ACTUALIZACION HIPERCOR A 9 DE DIEMBRE 2013 ALCAMPO Agua mineral "Auchan" - Font Vella Congelados - Los salteados de virto S..A. Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Frutos secos - Borges Turrones - Lacasa Papel higienico - Scottex Leche - Lauki Leche "El pulgar" - Celta Mahonesa "Auchan" - Ybarra Paté "Auchan" - Mina Vinagre "Auchan" - Royo" Flanes "Marca Naranja" - Dhul CD virgen para grabar, "AUCHAN" - TDK VER ACTUALIZACIÓN DE MARCA BLANCA DE ALCAMPO A 10 DICIEMBRE 2013 CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara ACTUALIZACION MARCA BLANCA MAKRO 8 DICIEMBRE 2013 UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) COMPRA EL LIBRO "5 RUTAS PARA CONOCER ESTAMBUL EN 5 DIAS" (O DESCARGALO DE FORMA GRATUITA SEGÚN PROMOCIÓN) Y GANA UN VIAJE A ESTAMBUL PARA DOS PERSONAS CON TODOS LOS GASTOS PAGADOS . SÓLO HASTA EL 1 DE SEPTIEMBRE 2015.

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es

" Cuando alguien me pregunta cómo puedo describir mi experiencia de mis casi 40 años en el mar, digo que es muy difícil decirlo. Por supuesto que he tenido galernas invernales, tormentas, niebla... Pero en toda mi carrera no he tenido ni un accidente... o algo que merezca la pena nombrar. Sólo vi un buque en apuros en todos mis años de mar. Pero nunca he visto un naufragio, ni he estado jamás en peligro de naufragar". (palabras pronunciadas por E. J. Smith, el Capitán del RMS TITANIC, en 1907) El capitán Edward J. Smitth y sus oficiales superiores fotografiados a bordo del Titanic, abril de 1912. Segunda fila de izquierda a derecha: Herbert McElroy, Charles Lightoller, Herbert Pitman, José Boxhall, Harold Lowe Primera fila de izquierda a derecha: James Moody, Henry Wilde, Edward Smith, William Murdoch "Construimos un buque para que fuera capaz de flotar. No lo construimos para que fuera capaz de chocar con tra un iceberg o un acantilado. Desafortunadamente esto último fue exactamente lo que sucedió". Alexander Carlisle, uno de los directores de los astilleros Harland &amp. Hola a todos, hoy os traigo una entrada que posiblemente será la más larga que escriba en este blog. No quería dejar pasar la ocasión de hacer un pequeño homenaje a un hecho que me fascina desde que era una niña. Conozco las caras de muchos de los protagonistas de esta tremenda tragedia marítima, tanto de los que consiguieron zafarse del barco maldito como de los pobres seres que cayeron con él. Este naufragio tuvo un impacto tremendo en su época y no por ello los que somos de generaciones posteriores dejamos de impresionarnos con el horror vivido aquella noche. No puedo dejar de empatizar con aquellas personas y desconozco cual sería mi reacción en esa circunstancia si llena de valor o de suma cobardía... Gracias a los supervivientes se han salvado para el recuerdo las cartas de los menús de las diferentes clases que viajaban en el Titanic. En ellas me he fijado especialmente en los postres y como este blog es de galletas, que mejor ocasión que enseñaros uno de los dulces que cenaron esa fatídica noche los pasajeros de segunda clase. Advierto de antemano que hay mucho que leer y eso que he querido sintetizar lo máximo posible pero cada vez me surgían nuevos datos y no podía parar. Estos ricos bocaditos de coco sirvieron de postre en la última cena. Nos vemos pronto en Los pasteles de Rosa, estoy preparando una continuación de esta entrada que estará dedicada a los protagonistas además de algún postre más de los que aparecen en el menú. De entre toda la información en castellano que he podido leer sobre este buque creo que esta es la que más me ha gustado, es bastante completa, exacta y fácil de leer. En este texto, no había ninguna imagen así que me he dedicado a buscar todas las fotos que vais a ver, espero que este viaje a través de las letras no os sea tan duro como lo fue para los pasajeros de ese sueño de los mares que fue el Titanic. Fuente : taringa.net ¿Porqué un siglo después continuamos dedicando tanto esfuerzo e ingenio tecnológico a un cementerio de metal en el fondo del mar a unos cuatro kilómetros de profundidad? ¿ Porqué ejerce sobre nuestra imaginación semejante magnetismo la historia del titanic? Para algunos, la desmesura en todos sus aspectos es la causa de su atractivo. La suya es una historia de superlativos: un barco enorme y poderoso, hundido en unas aguas gélidas y profundas. Para otros la fascinación del Titanic está en las personas que viajaban a bordo. El buque tardó dos horas y 40 minutos en hundirse, el tiempo suficiente para que se desarrollaran 2.208 historias trágicas y épicas, iluminadas por sus focos. Se dice que un cobarde intentó subirse a un bote salvavidas vestido de mujer, pero la mayoría de los pasajeros se comportó con honor y muchos fueron heroicos. El capitán permaneció en el puente de mando, la orquesta siguió tocando y los operadores del telégrafo inalámbrico continuaron pidiendo ayuda hasta el último momento. En cuanto al pasaje, que estaba muy jerarquizado, se mantuvo en general con su clase social,como correspondía en la Inglaterra eduardiana. Cómo vivieron sus últimos momentos son tema de interés universal, una danza que no se acaba. Pero, además de vidas humanas, algo más se hundió con el Titanic:la ilusión de un orden, la fe en el progreso tecnológico, el anhelo de tiempos futuros que, a medida que Europa derivaba hacia la guerra, pronto fueron reemplazados por unos temores que a nuestro mundo actual le resultan demasiado familiares. " Con el desastre del Titanic estalló la burbuja-me dijo James Cameron-. ¡Había tal sensación de abundancia y prosperidad al principio del siglo xx! ¡Ascensores! ¡Aeroplanos! ¡Automóviles! ¡Radio sin hilos! Todo parecía maravilloso y dispuesto en una interminable espiral ascendente. Pero entonces todo se derrumbó. TEXTO DE: Carlos García Santa Cecilia es escritor y periodista. Pertenece al equipo de FronteraD. Lo podéis ver aquí . FREDERIK FLEET El marinero Frederick Fleet había recibido la recomendación de tener los ojos bien abiertos. Otros barcos habían detectado icebergs a la deriva y el capitán Smith no estaba dispuesto a sufrir ningún sobresalto en el viaje inaugural del Titanic, de Southampton (Gran Bretaña) a Nueva York. Fleet llevaba de servicio desde las diez y su turno estaba a punto de terminar. Una inmensa bóveda de silencio envolvía la noche. No había luna y la temperatura era tan glacial como el ambiente. El Titanic navegaba sin esfuerzo, como si se deslizase por el espacio sideral. El vigía volvió a mirar su reloj. Las once y media pasadas. Sólo faltaban veinte minutos para terminar el turno y envolverse en las mantas que le esperaban en el camarote. De pronto, su voz –una voz que casi no reconoció– rompió el hechizo de la noche: “Iceberg a proa”. Fleet tocó por tres veces la campana. LA CAMPANA QUE TOCÓ FLEET Observó cómo una inmensa y reluciente mole de hielo se le venía encima. Parecía que hubieran llegado a los límites del universo. El barco empezó a virar a babor. Pasó muy justo, rozando el hielo. Al tiempo que liberaba la respiración contenida, el marinero sintió que el ruido de los motores, que no había notado hasta el momento, se detenía. Una especie de crujido recorrió la nave . Fleet lo notó bajo sus pies después de oírlo. Como si hubiesen encallado en mitad del océano. El iceberg, que sobresalía más de cien metros del nivel del mar, se perdió inmediatamente en la oscuridad. Se logró evitar la colisión por centímetros, pero algo había rozado con el fondo de la nave. Eran exactamente las 23:40 horas del domingo 14 de abril de 1912 cuando se estremeció el Titanic. J. BRUCE ISMAY LADY COSMO DUFF Herder El panadero Walter Belford fue el primero en constatar el impacto. Estaba haciendo bollos para el día siguiente y la bandeja que tenía en el horno se cayó al suelo; los bollos se desparramaron. J. Stuart White, sentada en la cama y a punto de apagar la luz de su camarote, creyó que la nave pasaba “sobre millares de piedrecitas”. Lady Cosmo Duff se despertó por la sacudida: “Parecía como si alguien hubiese pasado un dedo gigantesco por el costado del barco. J. Bruce Ismay, director general de la compañía propietaria del Titanic, White Star Lines, supo enseguida que el barco había tropezado con algo, por el costado del barco”. El pasajero George A. Herder, asomado a la ventana, vio pasar una pared de hielo. El café Parisien frecuentado por los jóvenes de primera clase y que permanecía abierto hasta tarde, había cerrado sus puertas a las once y media. Las mujeres se habían retirado. Algunos jóvenes, que apuraban sus cigarros en la puerta del café, sintieron con claridad el crujido, aunque no les causó gran impresión Se asomaron a la cubierta y vieron cómo se alejaba la reluciente masa de hielo.La mayoría del pasaje estaba ya en la cama. MURDOCH FRED BARRET El primer oficial, William M. Murdoch, mandó parar las máquinas. El capitán Smith corrió al puente desde su camarote: “¿Qué ha sido eso?”. “Un iceberg, señor”, contestó el oficial. En el cuarto de calderas nº 6, el fogonero Fred Barret pensó que toda la cubierta de estribor iba a ceder. El mar se precipitó hacia dentro. Tuvo el tiempo justo de saltar afuera antes de que se cerraran las compuertas a su espalda. Una situación similar se produjo en la sala de calderas nº 5. Barret no se lo explicaba, pero estaba convencido de que habían embarrancado en Terranova. En el salón de juegos, las partidas de bridge se reanudaron; los viajeros terminaron de acostarse. Lo que de verdad sorprendió al pasaje del Titanic no fue el extraño crujido ni la masa de hielo que vieron algunos, sino que cesara toda actividad en la maquinaria de la nave. Los timbres de los camarotes comenzaron a sonar cuando el silencio se adueñó del barco. Algunos salían a cubierta, pero no veían nada y la noche era fría. “Hemos chocado con un iceberg, pero no hay peligro”, respondían los camareros. El marinero John Poingdester abrió de pronto la puerta de la sala de la tripulación: “Cogedlo”, dijo, y lanzó un trozo de hielo. En otro lugar del barco, Walter Hurst sorprendió a su yerno echándole un trozo de hielo en la litera del camarote que compartían. Alguien entró en el dormitorio de los mayordomos: “Hay toneladas de hielo a proa”. Varias toneladas de hielo cayeron, en efecto, en la zona de estribor cuando el Titanic pasó rozando el iceberg. Carl Johnson viajaba en los compartimentos más baratos, en la parte inferior de la nave, pegado a proa. Se levantó para ver qué era aquella conmoción. y comprobó que el agua entraba por debajo de su puerta y mojaba sus pies descalzos; subía muy deprisa y apenas le daba tiempo a vestirse. Otro pasajero de la misma zona fue más lento y cuando saltó de la litera se empapó hasta los tobillos Los empleados de correos que trabajaban a esa hora notaron que el agua les llegaba a la rodilla mientras intentaban salvar por la escalera doscientas sacas de correspondencia. Pero fuera de los compartimentos inferiores, nadie supo lo que ocurría en el interior del Titanic. CARL JOHNSON EN EL MEDIO A las 23:50, diez minutos después de la colisión, comenzó a cundir la alarma en seis de los dieciséis compartimentos de maquinaria en los que se dividía la nave. El mar entraba por un hueco de por lo menos un metro de ancho, muy cerca de la compuerta de proa. El sistema de compartimentos estancos constituía uno de los orgullos del Titanic. Ante cualquier percance y sólo accionando una palanca, el compartimento averiado se cerraba herméticamente. El barco estaba ideado para poder navegar incluso con varios compartimentos completamente inundados. Era como viajar sobre dieciséis flotadores independientes, había dicho Thomas Andrews, el constructor. El sistema era tan seguro que la compañía llegó a afirmar que el Titanic era “insumergible”. Andrews no quiso perderse el viaje inaugural del Titanic. Requerido por las señoras en las mejores mesas para explicar las innovaciones, había pasado la tarde revisando la nave y tomando notas. Debía corregir mil detalles: “El color de la barandilla de la cubierta de paseo es excesivamente oscuro”; “hay demasiados tornillos en las perchas de los camarotes de lujo”, anotó. Andrews se sentía realmente orgulloso del nuevo transatlántico que superaba el sueño de Julio Verne en Una ciudad flotante. Escribía estas impresiones en su camarote cuando sintió el crujido. Echó a correr hacia el puente de mando. El capitán Edward J. Smith ya estaba allí. Era un viejo lobo de mar de 56 años que se retiraba después de esta travesía, tras 38 años de servicio en la compañía White Star. En realidad, había aceptado el viaje porque su trabajo consistía mucho más en atender a la docena de millonarios que viajaban a bordo que en ocuparse de los detalles de navegación de un ingenio casi perfecto. El capitán Smith ordenaba una rápida inspección de los daños cuando llegó Andrews. Marineros y oficiales entraban y salían constantemente. “¿Qué ha ocurrido?”, preguntó Andrews. “Un iceberg , hemos chocado con un iceberg”, repuso el capitán. El resultado de la inspección estuvo en pocos minutos sobre la mesa. El Titanic se había hundido ligeramente y escoraba cinco grados a estribor debido a un boquete de unos tres metros de longitud y un metro de anchura localizado cerca de la proa. Los cinco primeros compartimentos se estaban inundando. Andrews desplegó un plano del perfil del buque y expuso la situación al capitán. Podía mantenerse a flote sin dificultad con dos de los dieciséis compartimentos inundados, cualesquiera que éstos fuesen. Podía mantenerse con tres del mismo lado; incluso con cuatro, lo que suponía la mitad de uno de los lados inundada. Pero con cinco era imposible. Al pesar más una parte del barco que la otra, se hundiría sin remisión. Después del quinto compartimento, el agua llegaría al sexto, de allí al séptimo y así sucesivamente. “¿Entonces?”, preguntó el capitán. “El barco no se mantendrá a flote; por muy poco, pero se hundirá”, exclamó el constructor arrojando el lapicero contra el plano. El paquebote Titanic era el orgullo de la White Star Company: un gigante de 269 metros de eslora y 66.000 toneladas de desplazamiento. Con una tripulación de cerca de 900 hombres y mujeres, en el Titanic trabajaban 60 cocineros, 14 carniceros y 20 panaderos. Tres oficiales de imprenta se ocupaban de editar a diario el periódico del barco. Un sastre, tres peluqueros para caballeros y otros tres para señoras, un callista, dos oficialas para la manicura, un masajista y varios limpiabotas estaban a disposición de los viajeros. 17 muchachos de 13 a 18 años se encargaban de llevar mensajes de un lado a otro de la inmensa nave. EL PROFESOR DE GIMNASIA- Fallecido El profesor de natación, el de squash, el de gimnasia y otros de diferentes juegos y deportes eran muy solicitados. En previsión del menor percance, el Titanic llevaba dos médicos, dos farmacéuticos y ocho enfermeras tituladas, además de un jefe del servicio de equipajes y cinco carpinteros y cerrajeros. Los tres ascensores de primera (había otro en segunda clase) tenían permanentemente un botones en su interior. ASCENSORES DEL TITANIC El servicio a disposición del pasaje lo completaba el personal para atender las dos bibliotecas, dos mecanógrafas y una secretaria. A cargo de la nave:el capitán, el capitán adjunto, seis oficiales,256 camareros y 80 marineros. COCINAS Y DESPENSAS DEL TITANIC La mayoría de los pinches, camareros y cocineros fallecieron en el naufragio. De los 36 cocineros, sobrevivieron tres. Tres toneladas de carne se consumían diariamente en el Titanic. Cada día salían de los inmensos frigoríficos 500 pollos y patos, 4.000 huevos, 1.200 litros de leche y 100 kilos de mantequilla. Para el viaje (seis días) se habían embarcado 2.700 botes de confitura y 1.900 de mermelada, 12 toneladas de patatas, 4.500 kilos de jamón y 1.500 de zanahorias. El barco transportaba 300 terneros vivos. Para atender las 3.500 camas de a bordo y todo el servicio de mantelería se requerían 100.000 piezas de ropa limpia. El Titanic contaba con 69 habitaciones dobles decoradas en los estilos Tudor, Jacobino, Directorio y Luis XV, entre otros. Cerca de 1.000 alfombras se limpiaban cada día, así como más de 2.000 ventanas. En la cocina también había trabajo: sólo la cubertería la formaban 19.705 piezas de plata y metal y 5.187 cuchillos de todos los tamaños. Un día cualquiera para la clase más distinguida de pasajeros del Titanic comenzaba leyendo el periódico, que contenía las últimas noticias –recibidas por telégrafo– artículos y anuncios. En el desayuno, de 7 a 9, se podía elegir entre carne o pescado, o bien salchichas, jamón... Si hacía buen tiempo, lo mejor era practicar algún juego o hacer un poco de ejercicio en cubierta; si el clima no era favorable, era preferible recogerse en los salones donde se interpretaba el concierto matinal a cargo de la orquesta. A las 11, los camareros pasaban bandejas con tazas de consomé y galletas. COCOANUT SANDWICH De 11.30 a 12.30 estaban muy concurridos el gimnasio, la piscina y los baños turcos. A las 12.30, el almuerzo. El café se tomaba en uno de los cuatro salones destinados al efecto. A las 15, sesión de cinematógrafo, y a las cuatro, función de guiñol para los niños en el teatro del barco. A las cinco, por supuesto, el té, que se servía en las mesas o salones, a petición de los pasajeros. La cena, siempre de etiqueta, a las siete y media. Se podía elegir entre ocho platos diferentes de la carta, pues las cocinas estaban muy bien surtidas. Todos los días, a partir de las nueve de la noche, se organizaban reuniones, conciertos, espectáculos de varietés o fiestas de caridad. COCOANUT SANDWICH segunda clase INGREDIENTES DE LA GALLETA -1/2 taza de mantequilla ablandada - 1/2 taza de azúcar granulada -1/2 cucharadita de extracto de vainilla - 1 huevo - 1 taza de harina para todo uso - 2/3 taza de coco rallado - 1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada - 1 clara de huevo batida ( Yo no la utilicé) RELLENO - 1 cucharada de mantequilla ablandada - 2 cucharadas de azúcar glas - 2 cucharadas de coco - unas gotas de extracto de vainilla ELABORACIÓN - Batimos la mantequilla junto con el azúcar y el extracto de vainilla. - Le incorporamos el huevo, la nuez moscada y el coco rallado - Añadimos la harina, amasamos bien y formamos una bola que dejaremos reposar en la nevera una 1/2 hora. - Pasado ese tiempo estiramos la masa y vamos cortando pequeños círculos de masa. - Los colocamos en la bandeja del horno previamente cubierta con papel de horno. - Introducimos en el horno y las tenemos unos 10 minutos o hasta que veáis que los bordes de la galleta se empiezan a dorar. - Sacamos de horno y las dejamos enfriar. Mientras, preparamos el relleno. RELLENO - En un cuenco pequeño mezclamos la mantequilla con el coco, el azúcar y la vainilla. - Cuando las galletas estén fría las rellenaremos con esta crema. - Haremos rodar sus bordes sobre un plato con coco rallado. Viajar en el Titanic no era sólo trasladarse de un lugar a otro, era una forma de relacionarse y de disfrutar del palacio flotante más lujoso que había surcado el océano. Cuarenta años de paz, libertad y técnica habían modelado la sociedad feliz de 1912. No se hablaba más que del último ballet de Nijinsky, de la extraña música de un joven compositor llamado Igor Stravinsky y de las andanzas de sir Basil Zaharoff. En el Titanic se atendía más al servicio que a la seguridad de un barco que navegaba solo y se desatendieron las señales de alarma de otros barcos que advertían de un mar de icebergs. El capitán Smith consultó a Ismay si podía bajar la velocidad, que era de 22 nudos, pero el dueño de la compañía no podía permitirse retraso alguno en el viaje inaugural. La sociedad de la época no ponía en duda la infalibilidad del progreso científico. A cinco minutos de la medianoche, el capitán Smith no tenía tiempo para reproches. Después de escuchar la exposición de Thomas Andrews, el constructor de la nave ordenó descubrir los botes salvavidas. Los radiotelegrafistas comenzaron a lanzar la señal de socorro y la posición del Titanic : 41,46 N; 50,14 W. “¿Cuántos botes salvavidas lleva el barco, señor Andrews?”, preguntó el capitán. “Me temo que sólo dieciséis”, contestó el constructor. “¡Dieciséis!”, gritó el capitán, “en el Titanic viajan más de dos mil personas y en los botes que usted dice no caben... ¡ni mil doscientas!”. CHARLES V. GROVE CAPITÁN S. LORD Charles Víctor Groves, tercer oficial del transatlántico Californian, de la compañía Leyland, estaba en el puente de mando cuando pasó el barco más grande que había visto en su vida. “Serían las diez y media y yo creo que era el Titanic en su viaje inaugural”, comentó minutos después al capitán Stanley Lord. El Californian, un barco de 66 toneladas con capacidad para 47 pasajeros, viajaba en dirección a Londres procedente de Boston. No llevaba pasaje de vuelta y estaba detenido esperando que amaneciera para proseguir la travesía. Algunos barcos de paso habían advertido de la presencia de icebergs y el capitán no quería arriesgarse. “No tenemos prisa”, añadió, “además, la gente prefiere viajar en esos castillos flotantes”. El tercer oficial del C a1ifornian podía ver a través de sus prismáticos que el Titanic también se había parado. CYRIL EVANS “Tendrá también miedo a los icebergs”, pensó al tiempo que se ajustaba el cuello de su abrigo, “o irán a celebrar alguna fiesta”. El telegrafista del Californian se metía en su litera en ese momento. Había intentado advertir al Titanic de la presencia de icebergs, pero le respondieron que dejara la línea libre, que tenían muchos mensajes particulares que trasmitir. “Y qué mensajes”, se decía el telegrafista, “todos de ricachos que ordenan a sus coches o a sus vagones privados que estén listos en Nueva York para su llegada”. Antes de acostarse desconectó el telégrafo. Los telegrafistas del Titanic esta ban furiosos. Los barcos con los que contactaban les pedían más detalles. “Vengan a toda marcha. El agua llega a las calderas”, insistían. El capitán Smith entró en el despacho. El telegrafista Phillips le dijo que había podido comunicarse con varias embarcaciones y que venían a toda prisa, pero que tardarían varias horas. “Siga insistiendo, Phillips”. PHILIPS- fallecido GEORGE DODD-Fallecido El capitán mandó preparar los doce cohetes de los que disponía la nave para lanzarlos a intervalos de cinco minutos. La tripulación se afanaba en concentrar a los pasajeros en cubierta, tal como habían ordenado los oficiales: “Hemos chocado con un iceberg y esto nos retrasará un día”; “el capitán recomienda subir a cubierta”; “pónganse los salvavidas, es sólo una formalidad”; “unos minutos y volverán a sus camarotes”; “no lleven nada con ustedes, se trata de una comprobación rutinaria”. Los camareros llamaban a la puerta de los camarotes. También se había alertado a la tripulación. “Levantaos, muchachos, que nos hundimos”, dijo riendo el marinero George Dodd. Nadie en el barco –excepto el capitán, el constructor y el telegrafista– era consciente de la gravedad de la avería. HARTLEY-fallecido Los pasajeros de primera, segunda y tercera clase se fueron reuniendo en sus respectivas cubiertas. Veían trabajar a la tripulación en torno a los botes sin demasiada preocupación. Muchos llevaban el salvavidas sobre el pijama o la bata a pesar de que la noche era fría. Las máquinas seguían en silencio. El director de la orquesta, Wallace Henry Hartley, reunió a sus músicos y empezaron a tocar. Eran las 00:45 cuando se dio la orden de arriar el primer bote. “Embarquen a las mujeres y a los niños primero’, dijo el capitán Smith, “y que Dios nos ayude”. Nadie daba crédito a lo que ocurría. ¿Un simulacro de naufragio a esas horas de la noche? Las pasajeras de primera clase no estaban dispuestas, desde luego, a embarcar en aquellos ridículos botes. Preferían quedarse en el barco hasta que pasara el peligro antes que adentrarse en el océano en mitad de la noche. Los oficiales insistieron hasta que poco a poco, el primer bote se llenó de mujeres y de niños. “Debemos hacer lo que nos dicen”, explicaba un hombre a su mujer. El capitán Smith se despidió de su esposa. El primer bote, con un marinero al timón y unas cuantas mantas, se internó en el mar minutos antes de la una de la madrugada del lunes. A esa hora ya empezaba a hacerse ostensible la inclinación del barco. Los pasajeros pedían a gritos a los oficiales una explicación cuando fue lanzado el primer cohete. “¡Qué raro!”, pensó el oficial del Californian, a pocos metros del lugar, “¿qué harán a estas horas?”. El marinero John Edward Hart, que tenía a su cargo el pasaje de tercera clase, recorría en ese momento los pasillos del transatlántico al frente de un grupo de viajeros. Muchos no quisieron seguirle y muchos otros no entendían el inglés. Volvió a bajar y condujo a un segundo grupo hasta la cubierta principal. No hubo tiempo para más. Un buen número de pasajeros de la última categoría anduvo errante por las dependencias del barco, nada favorable a abrir fisuras entre unas clases y otras. Otros fueron retenidos por la tripulación cuando intentaban llegar a la cubierta de primera, desde donde se accedía a los botes. DANIEL BUCKEY Los cohetes, la inclinación del barco y los botes que se alejaban desataron el pánico entre los viajeros del Titanic. Aunque algunas mujeres no quisieron separarse de sus maridos, la situación había cambiado radicalmente. Ya nadie quería quedarse fuera y los marineros debían contener a una multitud que se agolpaba ante las embarcaciones. Paul Maugé, ayudante del cocinero, saltó a un bote mientras lo arriaban: salvó la vida. Daniel Buckley,pasajero de tercera, se coló en otro envuelto en un chal de mujer. En pocos minutos se llenaron y se hicieron todos a la mar. Sólo quedaba uno: 47 plazas para 1.600 pasajeros ansiosos. Un grupo de hombres asaltó la embarcación. El quinto oficial sacó la pistola y disparó al aire. Mandó formar una barrera de marineros y sólo permitió el acceso a las mujeres. Desde la oscuridad del océano, las mujeres contemplaban una imagen para la historia: un inmenso gigante inclinado con una línea de luces encendidas; cuatro enormes chimeneas sobre el cielo y la música de fondo. La gente asomada a las barandillas. A cierta distancia, parecía imposible que algo grave ocurriese. “Veo algo raro. El Titanic está... fuera del agua”, comentaba riendo el oficial del Californian. El capitán Lord había acudido al oír la segunda bengala: “¿Que es todo ese jaleo?” “Debe ser una fiesta, señor”, le contestaron. El telegrafista del C alifornian dormía plácidamente junto a su trasmisor desconectado. A bordo del Titanic, el telegrafista Phillips seguía emitiendo mensajes sin parar. El capitán Smith le dijo: “Muchacho, has cumplido sobradamente con tu deber. Abandona la cabina. Ahora cada hombre debe luchar por su vida. Sálvese el que pueda”. Todos los botes estaban ya en el mar. La tripulación se preguntaba cuánto tiempo seguiría el barco a flote. Los músicos se pusieron el salvavidas y siguieron tocando. Llegaban ahora algunos pasajeros de segunda y tercera, pero era demasiado tarde. No quedaban más que cuatro lanchas plegables que tenían los costados de tela. Jay Yates era un jugador profesional que intentaba hacer un viaje productivo. LOS STRAUS JAY YATES Entregó a una mujer que embarcaba una hoja de su agenda con un mensaje: “Informe a mi hermana que me he perdido”. Dio la dirección correcta, pero firmó con uno de sus nombres falsos. Benjamin Guggenheim se vistió de etiqueta: “Estoy dispuesto a morir como un caballero”. Molly Brown, una nueva rica a la que los verdaderos potentados trataban con distancia, se distinguió en el rescate y pasó a la historia por su valor y por su frase a la llegada a Nueva York: ella sí que era insumergible. Isidor Straus, propietario de los grandes almacenes Macy’s de Nueva York, murió junto a su esposa, que no quiso abandonarle. MOLLY BROWN W.R HEARTS El presidente de la White Star, Bruce Ismay, había ayudado a arriar todos los botes. En el último momento, pudo saltar a una de las lanchas hinchables y sobrevivió. Otras versiones no son tan favorables para Ismay. Se llegó a afirmar que fue el verdadero culpable de la tragedia al no equipar debidamente el barco y que impuso su condición de presidente de la compañía para salvarse. Bien es cierto que tenía un enemigo que a toda costa quería hundirle: el magnate de la prensa William Randolph Hearst. Un hombre permanecía recostado en un sillón de la sala de juegos. Thomas Andrews, el constructor del Titanic, había arrojado su salvavidas sobre el tapete verde. Algunos pasajeros saltaron por la borda. El agua estaba a una temperatura de dos grados bajo cero. El bote número 4 recogió a muchos de ellos, pero se alejó dejando muchas manos extendidas. “No cabemos más, nos hundiremos todos”, dijo alguien. La inclinación del barco sólo permitía acceder a dos de las lanchas hinchables. Muchos marineros murieron intentando desatar los correajes de las otras dos. Hubo quien se fabricó un bote con una silla de tijera de la terraza, pero al llegar al mar decenas de personas se echaban sobre el artefacto flotante. El puente se hundió a las 2:15 horas del 15 de abril y el mar entró por la cubierta de botes. En aquel momento, el director de la orquesta hizo una señal al violinista. El ritmo de baile que sonaba hasta entonces paró en seco y empezaron a sonar los primeros compases del himno Otoño , aunque hay testigos que afirman que la composición fue otra. Ninguno de los siete miembros de la orquesta sobrevivió . GALLETA DE LOS BOTES SALVAVIDAS DEL TITANIC Otro bote hinchable pudo ser recuperado en el último momento, pero cayó al agua boca abajo y sólo los más fuertes pudieron salvarse agarrados a sus cuerdas. La proa del Titanic fue hundiéndose cada vez más y la popa alzándose. Se originó una ola enorme, que barrió a buena parte de los que permanecían en cubierta. Una bocanada de aire caliente salió del interior hundido del barco. Empezaron las explosiones. La inclinación de la cubierta se hizo tan pronunciada que los que quedaban no podían mantenerse en pie. Había cesado la música, pero las luces seguían encendidas. El Titanic se levantó del agua. A lady Duff Gordon le pareció un dedo negro que señalaba al cielo. Las tres hélices mojadas relucían en la oscuridad. El barco quedó después en posición oblicua. A medida que se hundía cobraba velocidad. Al desaparecer la bandera de popa se produjo un intenso oleaje y el Titanic se perdió para siempre. A unas cuantas millas, en el Cal ifornian, llegó la hora del cambio de turno. El segundo oficial informó al oficial jefe, que le relevaba en ese momento, de los extraños cohetes del Titanic. Decidieron despertar al capitán. Los tres marinos regularon sus prismáticos. El tercer oficial Grove, exclamó: “Pero, ¿dónde está el Titanic ?”. El capitán volvió a la cama aunque no durmió tranquilo. A las 5:40 despertó al telegrafista: “Pregunte por qué disparaban cohetes”. Minutos después, el capitán Lord observó el semblante aterrado del telegrafista: “El Titanic se ha hundido”. El capitán Lord puso rumbo a la posición, pero cuando llegó ya había allí varias naves. El único barco que podía haber evitado la tragedia tenía el telégrafo desconectado. Meses después, la legislación internacional obligó a los barcos a mantener conectado su sistema de comunicaciones durante las 24 horas del día. DAVID SARNOFF La primera noticia en tierra sobre el Titanic la recibió un joven operador de radio, David Sarnoff, en la última planta de los almacenes Wanamaker’s de Nueva York. Era una señal tenue: a las 22:25 (hora local) el Titanic lanzó una señal de alarma en la que informaba que había chocado con un iceberg y pedía ayuda inmediata. Carr Van Anda, el mítico redactor jefe de The New York Times, tuvo el despacho de la agencia AP en sus manos alrededor de la 1:20 de la madrugada (3:20 horas en la posición del Titanic ). Estaba a tiempo para dar la noticia en la primera edición de la mañana, pero el telegrama era sospechosamente escueto. Todo el mundo sabía que el Titanic era insumergible. En la oficina de la White Star en Nueva York confirmaron que el barco había enviado el mensaje, pero no sabían nada más. Era una decisión verdaderamente difícil. Seguían llegando noticias confusas y contradictorias. Se anunciaba que los buques Carpathia y Parisian estaban atendiendo al buque siniestrado, que los pasajeros habían sido transbordados a otra nave y que estaban completamente a salvo, que el Virginian remolcaba al Titanic hacia Nueva York, que el Titanic estaba varado cerca de la costa norteamericana. Y luego, un silencio total. El tiempo transcurría sin que llegara una confirmación definitiva de lo que había sucedido. El redactor jefe del Times analizó los datos que tenía sobre la mesa: mensajes repetidos de socorro, contestación de barcos a muchas millas de distancia y, de pronto, silencio absoluto del Titanic. Decidió arriesgarse. The New York Times del lunes 15 de abril de 1912 informaba que el Titanic se hundía y que se había embarcado en botes a las mujeres y a los niños. Exactamente lo que había ocurrido. En la última edición de la noche, el Times aseguró de forma tajante que el Titanic se había hundido. Van Anda calculó las horas que tardarían los barcos que iban al rescate por las posiciones facilitadas y llegó a la conclusión de que ya habían llegado. La falta de noticias era la confirmación que necesitaba. En Nueva York, sólo el Herald se atrevió a insinuar que el barco podía estar en peligro: “El nuevo Titanic choca con un iceberg y pide auxilio. Barcos vuelan en su ayuda”. A las ocho de la mañana, los reporteros invadieron la sede de la White Star Lines, en el número 9 de Broadway. El vicepresidente, Phillip A. S. Franklin, declaró: “Aunque el Titanic hubiera chocado con hielo, podría flotar indefinidamente. Tenemos toda nuestra confianza depositada en ese barco, al que consideramos insumergible”. Añadió que las informaciones del Times carecían de fundamento. A mediodía, la compañía admitía que algunos pasajeros habían sido trasladados a otro barco por motivos de seguridad, pero no había constancia de que el Titanic hubiera sufrido daño alguno. El diario de la tarde Evening Sun, tituló: “Todo el mundo del Titanic, a salvó después de la colisión”. Aseguraba que los pasajeros habían sido trasladados al Parisian y al Carpathia, mientras que el Titanic era remolcado a Halifax por el Virginian. Horas después, el vicepresidente se armó de valor y compareció ante los periodistas: “Caballeros, el Titanic se hundió a las 2:20 de esta madrugada”. Poco a poco, fue dando más información: “Probablemente se han registrado algunas bajas” ... “Se han perdido muchas vidas”. A las 21 horas afirmó que la pérdida de vidas humanas había sido “horrible”. El único buque que había recogido supervivientes era el Carpathia, 866 [en realidad fueron algo más de 700]. Se desconocía el destino del resto de los pasajeros y de la tripulación. Los periodistas intentaron obtener más información directamente del Carpathia, que tenía prevista su llegada a Nueva York el jueves 18, cuatro días después del hundimiento, pero el buque se obstinaba en no facilitar dato alguno. Las sucesivas ediciones del martes reconstruían la catástrofe a su manera. Evening World habló de niebla, de la sirena del Titanic y de un choque “como un terremoto”; The New York Herald describió cómo el barco se partía en dos, sumido en la oscuridad; Evening Mail , clamaba: “El público, indignado por el silencio del Carpathia ”; The New York World, insistía: “El Carpathia no revela el secreto de las pérdidas del Titanic ”. Las ediciones de la noche publicaron una lista parcial de pasajeros, todos ellos de primera clase. SUPERVIVIENTE En su despacho, Carr Van Anda releía las ediciones de los periódicos del día. Sólo el Times había dado en la diana. No fue una apuesta ciega sino un cálculo de probabilidades tras analizar los sistemas de comunicación en alta mar. Ahora había que preparar la llegada del Carpathia, prevista para el jueves por la tarde. Desplegó sus efectivos como un estratega militar. Destacó redactores en todos los puntos del puerto para describir con detalle la llegada de los supervivientes, fletó barcos para que los dibujantes y fotógrafos pudiesen captar desde diferentes lugares la escena, dispuso un sistema telefónico capaz de mantener las líneas permanentemente abiertas y alquiló una planta de un hotel cercano al puerto donde instaló su cuartel general con lo necesario para apurar al máximo la hora del cPero todo eso no era suficiente. El Times debía ser el primero en subir a bordo del C arpathia y obtener el relato más completo. Su intención era entrevistar al operador del Titanic que mandó los mensajes de socorro, si es que todavía permanecía vivo. Sólo había una persona en el mundo capaz de traspasar la barrera policial y subir al Carpathia a su llegada: Guglielmo Marconi, el inventor de la radio y del que dependían entonces todos los sistemas instalados en los barcos. MARCONI A Marconi le permitirían subir a bordo para hablar con el operador. Van Anda le llamó y le convenció para que fuera al puerto, se abriera paso entre los cerca de 30.000 curiosos que se congregaron allí y traspasase la barrera policial con la fama de su nombre. La policía, en efecto, le dejó pasar, pero sólo podía ir acompañado de su secretario. El secretario era Jim Speers, uno de los mejores reporteros del Times. Aunque Marconi lo desmintió, parece que el telegrafista había sido conminado a que no contara a nadie la historia hasta su llegada. A la mañana siguiente, el Times publicó la narración más completa del hundimiento del Titanic, con el testimonio de Harold Bride, el único operador de radio que había sobrevivido, y la descripción minuciosa del hundimiento por parte de un buen número de testigos. En el titular del viernes l9 de abril de 1912 se destacaban las últimas palabras del capitán Smith: “Permaneceré en el barco”. Durante muchos años, el trabajo del Times se consideró como el más completo y fiable informe de la catástrofe, a pesar de haber sido escrito en unas horas. Fue uno de los grandes triunfos periodísticos de la historia. SEÑORA WIDENER JHON JACOB ASTOR Circularon a partir de entonces por todo el mundo relatos extraordinarios. Los periódicos trataron de averiguar el destino de las perlas de la señora Widener. Archie Butt tuvo doce muertes distintas. Lo mismo ocurrió con el multimillonario John Jacob Astor, cuyos gestos de valor fueron recordados, entre otros, por el barbero Augustus H. Wiekman. El Sun de Nueva York dio la noticia de que Ismay, el presidente de la compañía, se había salvado: “Ismay se comportó con un valor excepcional. Nadie sabe siquiera cómo se encontró en un bote. Se supone que deseaba presentar él mismo el caso a la compañía”. Una superviviente rompió su matrimonio a los pocos meses: la prensa había acusado a su marido de colarse entre las mujeres. El periódico Daily Mail, de Londres, publicó que el escritor norteamericano Morgan Robertson había escrito muchos años antes un libro premonitorio en el que describía un transatlántico insumergible llamado Titan, que se hundió un mes de abril como consecuencia de una colisión con un iceberg que produjo un enorme boquete muy cerca de la proa. Todos los datos coincidían con el Titanic. El barco descrito por Robertson en su obra de ficción tardaba también cinco horas en hundirse y perecían 700 de las 2.000 personas que viajaban a bordo. Comenzaron las investigaciones para esclarecer las causas del suceso. El Titanic viajaba a una velocidad excesiva –entre entre 18 y 23 nudos– para navegar en un mar de icebergs. Al parecer, el capitán Smith recibió la orden de tomar la ruta más corta y a la mayor velocidad posible y sólo corrigió levemente el rumbo. El Titanic había sido repetidamente advertido del peligro de los icebergs… El accidente demostró que los grandes buques carecían de medios y dispositivos de desalojo en número suficiente para sus necesidades. Se convocó la primera conferencia internacional para la seguridad de la vida humana en el mar, que se reunió en Londres y aprobó, el 20 de enero de 1914, una normativa y la creación de la Ice Patrol, encargada de la vigilancia de icebergs a la deriva en el Atlántico Norte. Se tardó mucho tiempo en establecer el número exacto de víctimas y la clase en la que viajaban. Al plantear los reportajes, los periodistas apenas se habían ocupado de los pasajeros de tercera. La famosa edición de The New York Times sobre la llegada del Carpathia contenía sólo dos entrevistas con pasajeros de tercera. The New York Herald recogió 43 versiones de supervivientes y sólo dos de ellas eran de viajeros de tercera clase. En una investigación del Congreso de Estados Unidos se incluyó el testimonio de tres supervivientes de tercera que declararon que se les impidió llegar a la cubierta de primera, donde estaban los botes. Se concluyó que el 63% de los supervivientes eran de primera clase, el 42% de segunda y el 25% de tercera. En total, según las cifras más aceptadas, murieron 1.523 personas de un total de 2.228 a bordo del Titanic (1.353 pasajeros y 885 tripulantes) . No se puede negar la caballerosidad del rescate: se salvaron cerca del 75% de las mujeres y poco más del 20% de los hombres. Durante años, los relatos sobre la catástrofe del Titanic que con regularidad aparecían en la prensa hacían referencia a los más de 500 pasajeros de tercera clase que perecieron en la panza del transatlántico intentando encontrar una salida, y a las fortunas de los de primera, calculadas en 250 millones de dólares. Tres multimillonarios estadounidenses perdieron la vida: John Joseph Astor, hijo del hotelero considerado como el hombre más rico del planeta; Benjamin Guggenheim, dueño de uno de los mayores imperios comerciales de Estados Unidos, y Georges Widener, hijo del magnate de los tranvías. Los diarios españoles informaron que habían perecido Víctor Peñasco y su mujer, María Josefa Pérez Soto, pasajeros de primera, aunque esta última se salvó junto a su criada, Fermina Oliva, como también otros cinco españoles a bordo (todos en segunda): Emilio Pallás, Julián Padró, Encarnación Reynaldo y las hermanas Asunción y Florentina Durán. Fallecieron dos españoles más: el empresario y pasajero de primera Servando Oviés y el camarero Juan Monros. La compañía White Star quedó prácticamente arruinada. Su propietario y superviviente, Bruce Ismay, compró una finca en Irlanda y murió allí en 1937. El “insumergible” había sido asegurado en menos de la mitad de su valor. La compañía que había asegurado las joyas de la señora Widener a condición de que siempre las llevara consigo se frotó las manos al comprobar que su cliente se había salvado, pero que las joyas se habían hundido con el Titanic. Con las joyas de la señora Widener descansaban en el océano un cargamento de diamantes en bruto asegurado en 18.000 libras, caucho por valor de 25.000 libras y una partida de encajes de la firma Goldenberg. Aunque se especuló mucho parece que no viajaba una momia egipcia, pero sí el manuscrito de una novela de Joseph Conrad, que se perdió para siempre. Un botín así se convirtió enseguida en presa de toda clase de aventureros y buscadores de tesoros. No era sólo el valor material sino el simbólico. El casco de Titanic debía valer su peso en oro. Pero había una enorme dificultad: fue localizado a 4.000 metros de profundidad. Nunca se había podido extraer nada a esa profundidad. A comienzos de la década de los ochenta, Jack Grimm, un magnate tejano aburrido del petróleo, que había rastreado Escocia tras el monstruo del lago Ness, decidió emprender la búsqueda del Titanic. Pero su intento y dos más que le siguieron, fracasaron. En septiembre de 1985, una expedición franco-norteamericana formada por dos barcos oceanográficos, el Suroit y el Knorr, provistos de complejos sistemas de cámaras de televisión dirigidas por control remoto y sistemas de topografía submarina, localizaron el casco del Titanic, cuya situación exacta se mantuvo en secreto hasta que no se despejasen las dudas sobre su propiedad legal. El jefe de la expedición, Robert Ballard, describió el lugar como tranquilo y oscuro: “No hay apenas formas de vida. Es el sitio apropiado para los restos de la más grande tragedia marina; ojalá permanezca siempre en paz”. No fue así. Varias expediciones posteriores tomaron fotografías e imágenes del Titanic que dieron la vuelta al mundo. Muchos objetos del barco, conservados en una arena muy fina, estaban casi intactos. La primera expedición que logró llegar estaba formada por dos submarinos de bolsillo: el Alvin, el mismo aparato que descubriera en la costa levantina la famosa bomba atómica que cayó en Palomares (Almería) en 1966, y el Jason, un robot teledirigido desde el anterior. Dieron con los restos del Titanic en julio de 1986, pero voluntariamente renunciaron a recoger objetos del trasatlántico hundido. El 17 de septiembre de 1987, tras cumplirse los 75 años del naufragio, una nueva expedición, financiada esta vez por un consorcio internacional, sacaba a la superficie los primeros restos del Titanic. Un pequeño submarino construido con titanio, Nautile, extrajo cerca de 800 objetos, que fueron presentados en público en París: unas gafas en un estuche de cuero casi intacto en el que aún se podía leer parte de la dirección de una óptica de la capital francesa, una lupa de metal, un plato metálico y una botella de vino, entre otros, todos ellos en un sorprendente estado de conservación. También se extrajo una caja fuerte, y su apertura se realizó en directo, a finales de 1987, ante las cámaras de televisión, con una audiencia estimada en 100 millones de espectadores de todo el mundo. El espectáculo televisivo fue un éxito, pero el contenido, una decepción: algunos billetes de un dólar, una pequeña cantidad de monedas y varias joyas de escaso valor.

Fuente: saboragalletas.blogspot.com.es

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(Manantial "Sousas II") Agua mineral natural "Manantial Fontecabras" - Manantiales del Piedra S.A. Albóndigas en lata - Industrias Frigoríficas del Louro S.A Almejas - ORBE Alubias - Lozano S.A. Arroz tres delicias DIA : Gelagri Ibérica Arroz vaporizado de grano largo - Comercializado por Arroces y Cereales S.A. Producto de Italia Atún claro en aceite de girasol / vegetal - Frinsa del Noroeste S.A. Atún claro en aceite de oliva - Frinsa Azúcar blanco - RAR - Refinarias de Açúcar Reunidas, S.A. Portugal Batido al cacao (200ml) - Industrias Lácteas de Valencia S.L. Batido al cacao (200ml) - Leche Celta S.L. Batido al cacao DIA : Hochwald (Alemania) Biscotes integrales (100 unidades - 800g) - Brioche Pasquier Recondo S.L. Bombones "Frutos del Mar" - Chocolaterie Jacali Buey de mar cocido congelado - Origen: Irlanda. Pescado en el Atlántico Norte. Errigal Fish Co Ltd. Cabecero de lomo embuchado en lonchas - Boadas 1880 S.A. 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Chopped pork (en piezas) - Casademont S.A. Chorizo artesano - Industrias Cárnicas Villar S.A. Chorizo extra en lonchas - Productos Alimentarios Goisán S.L. Chorizo extra lonjas : Casademont Ensalada 4 estaciones - Vega Mayor S.L. Ensalada Gourmet - Tallo Verde S.L. Fabada - La Noreñense Flan de huevo 0% DIA : Postres Reina Flanes - Dhul Fuet - Salchichón de Vic Fusilli Tricolore - Romero Galletas (Digestive, mantequilla, surtido de pastas, etc) - Cuétara Galletas de cacao rellenas de crema "DUO'S" - Galletas Gullón S.A. Galletas digestive avena : Gullón Galletas Digestive, Chocoaros - Gullón S.A. Galletas rellenas de crema sabor chocolate - Galletas Gullón S.A. Gaseosa - Refresco Iberia Gazpacho (33cl) - J. García Carrión S.A. Gelatina de fresa (6x100g)- GUADALAJARA S.L Gelatina light sabores variados DIA : Postres Reina Harina para Tempura marca DIA, de Santa Rita Harinas Helado "BIG Almonds" (Helado de vainilla con cobertura de chocolate con leche y almendras) - YSCO. Langemark-Poelkapelle. Bélgica. Horchata (1l.) - Clesa Jamón cocido calidad extra - Embutidos Monells S.A. Jamón cocido selección - Productos Gemi 1966 S.L. Jamón serrano - Embutidos Collell Ketchup día : Registro de Sanidad irreconocible (Turquía) L. Casei fresa : Lactalis NEstlé Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Envasado por Frigoríficos Delfín S.A. Langostino Vannamei crudo ultracongelado (32/48 piezas) - Producto de acuicultura origen Ecuador. Importado por Bajamar Séptima S.A. (cuya empresa matriz es Pescanova S.A.) Langostino Vannamei crudo ultracongelado (48/64 piezas) - Producto de acuicultura origen Guatemala. Importado por Ultracongelados Antártida S.A. Langostinos crudos congelados (48/64 piezas) - Importado por Jaime Soriano S.A. Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche - Central Lechera Asturiana / Lauki (depende de la zona) Leche de soja - Quesos Frías de Burgos Leche desnatada - Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Lugo) Leche desnatada - Feiraco Lácteos S.L. Leche desnatada - La Serrana Campo Leite S.A. Leche desnatada - Leche Celta Leche entera - Reny Picot (RGSA: 15.00349/O) Leche Omega3 - Industrias Lacteas Vallisoletanas S.L. Leche semidesnatada - Industrias Lacteas Asturianas S.A. (Reny Picot) Leche semidesnatada Calcio rica en vitaminas A+D+E - Leche Celta S.L. Lentejas pardinas - Conservas Terramar S.A. Lifeforme sabor fresa L.casei (leche fermentada azucarada para beber con fresa con L. casei) - Senoble España S.A. Lifeforme sabor natural L.casei (leche fermentada azucarada con L. casei) - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Lomos de salmón - Producto de acuicultura origen Islas Feroe (Dinamarca) Lonchas de queso - El caserio Magdalenas (550g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Magdalenas cuadradas (350g) - El Quiteriano, S.A. (Madalenas Heras) Mantequilla - Consorzio latterie sociali mantovan Mantequilla "fácil de untar" - Berglandmilch (Austria) Mayonesa DIA antigoteo : Coosur Mejillones en escabeche- Frinsa del Noroeste S.A. Membrillo - El Quijote Merluza Austral (Rodajas de) (5-10 piezas - 600gr) - Vigoca Elaborados S.L. Merluza rebozada - Frinova S.A. Mermelada de albaricoque extra (650g) - Helios S.A. Mermeladas - Hélios Mermeladas - Hélios Mini Sandwich sabor a Nata - Crestas La Galeta Minihamburguesas - FRIPOZO S.A. Mortadela - Casademont S.A. Mortadela siciliana (en piezas) - Campofrío Alimentación S.A. Mozzarella Natural rallada - Copirineo Nata líquida - Lácteos de Santander S.A. (filial de Leche Celta S.L.) Natilla chocolate - REINA NAtillas de varios sabores : Lactalis Nestlé Natillas vainilla - L.N.P.L.R. Guadalajara S.L. (Lactalis) Palitos de patata "sticks" - CELIGUETA S.A. Palomitas - Borges Pan de molde multicereales - Panadería Milagros Díaz S.L., Toledo Pan de molde y pan tostado - Panrico Pan de molde y pan tostado - Panrico (habrá probable cambio en los próximos días) Papel higienico - Scottex Pasta - Dovasa Pastas - Romero y Da Rocca Patatas fritas receta campesina : Sociedade Industria de Aperitivos (Portugal) Paté - Louriño Pechuga de pavo - Productos Gemi 1966 S.L. Pechuga de pavo braseada DIA : Productos Gemi Pechuga de pavo en finas lonchas - Embutidos Monells S.A. Petit suisse varios sabores : Andros (Francia) Piña en rodajas en su jugo: Origen Tailandia Picos de pan integral DIA : Monti Pipas - S.T.I. Ibérica S.L. Pipas saladas (125g) - Frumesa S.L. Pizza _ultracongelada_ (bases de) - Freigel Foodsolutions S.A. / Alimentos Freisa S.A. (cuya empresa matriz es Intervarix S.L. Pizza refrigerada "cuatro quesos" - Campofrío Alimentación S.A. Pizza refrigerada "jamón y queso" - Campofrío Alimentación S.A. Profiteroles - Postres Reina Queso de untar - Philadelphia (Kraft) Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso en cuñas - Algunos son de El Pastor Queso en lonchas - Lactalis Iberia Queso Fundido- Grupo Fromageries Bel España S.L. Unipersonal .Navarra (La vaca que ríe) Queso Havarti - Heinrichsthaler Milchwerke Queso rallado - El caserio Queso rallado "Emmental" ideal para gratinar - Heinrichsthaler Milchwerke GmbH Queso semicurado (en cuñas) - Industrias Lácteas Manzano S.A. Queso semicurado (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno (en cuñas) - Quesos La Vasco-Navarra S.A. Queso tierno mezcla de lonchas - Industrias Lácteas Manzano S.A. Refresco light limón : Refresco Iberia Rosquillas bombón : Europastry Sal marina refinada para uso en cocina (1Kg) - Andaluza de sales marinas S.L. (Sal Chalupa) Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas (otro tipo) - Campofrío Salchichas frankfurt - Campofrío. Madrid Salchichas frankfurt - ElPozo Salchichón en lonchas - CASADEMONT S.A. Salchichón extra en lonchas- Goisan Navarra Salsa Barbacoa - Tre Sálsa César para ensaladas : Encurtidos y salsas Tre Salteado de Verduras con Bacon - Congelados de Navarra S.A. San Jacobos- Friegel Foodsolutions S.A. Zamora Tableta Chocolate con leche día : Ibercacao Tomate frito - Conservas Terramar S.A., Zaragoza Tomate frito - Ian, Fruco y Apis Tortilla de patatas con cebolla DIA : Precocinados Fuentetaja Yogur al estilo griego - LACTALIS NESTLE PRODUCTOS LACTEOS REFRIGERADOS IBERIA, S.A. Yogur bio natural, fresa - Lactalis Iberia Yogur desnatado con fresas : Lactalis NEstlé Yogur desnatado con trozos - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Yogur griego desnatado natural : Lactalis NEstlé Yogur Lifeforme sabor fresa L.casei - Senoble España S.A. Yogur Petit - L.N.P.L.R. Viladecans S.L. Yogures - Clesa Yogures - Senoble Ocaña Yogures (cif a28061232) - Clesa Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt bio natural 0% - Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Guadalajara S.L Zumo (naranja, melocotón, piña, manzana) - J.García Carrión S.A. (Don Simón), Murcia Zumo de naranja exprimida con pulpa - Don Simón Zumo de naranja exprimida DIA 1 litro brick : J García Carrión Zumo de naranja exprimida ecológico DIA : Cítricos del Andarax Zumo fruta + leche Melocotón Albaricoque - Antonio Muñoz y Cia S.A. Zumo fruta + leche Multifruta - J. García Carrión S.A. (Don Simón) Zumo fruta + leche Naranja Mango - Júver Alimentación, S.L.U. Zumo fruta + leche Tropical - J. García Carrión S.A. (Don Simón) AHORRAMÁS Chorizo Vela Extra: Embutidos Goikoa Batidos cacao, fresa, vainilla pack 6 mini bricks: Puleva Leche - Lacteos de Santander S.A (leche Celta) Leche desnatada - CAPSA Leche entera "ahorra más" de botella - CLESA Leche fresca "Granja de la Sierra": Leche Priégola http://www.priegola.com/ Ketchup: DEOLEO Ketchup Barbacoa: DEOLEO Tomate frito - Acico Tomate frito pack 3 bricks: Industrias Alimentarias de Navarra, S.A. (Grupo IAN) Mayonesa: Moreno S.A. Mostaza: DEOLEO SA Corazones de alcachofas al natural - Cofrusa Nueces - Cia. Fru & Ver Madrid S.L. Pechuga de pavo Lonchas Finas - La Selva Piña en su jugo en rodajas - Valquin s.l. , Campo Lameiro (Pontevedra), Importado de Kenia Protege-slips - Fibras Sanitarias (Ontex Peninsular S.A.) Queso rallado polvo - Quesería Lafuente Tortitas de Maíz - Producciones Dietéticas La Mancha CARREFOUR Mayonesa - Kraft Atun - Palacio de oriente Pastelitos al peso - Martinez Turrones - Delaviuda Lonchas de queso y rallado - Caserío / Reny picot Refresco Cola - La casera Sangría - Don Simón Jamón curación 8 meses - Rubia Jamón curación 11 meses - Campofrío. Pizza - Palacios Queso lonchas - El caserio Pasta fresca - Gallo Arroz - La fallera Flan - Dhul Leche - President / Río (depende de la zona) Leche (Marca "1") - Río Chocolate, crema de cacao, turrón... - Gorriaga/Cantalou Surtido de galletas - Cuétara Surtido de galletas "1" - Cuétara Pastas surtidas - Reglero Anticongelante - Kraff Aires Acondicionados Firstline - dependiendo del modelo Samsung o Toshiba.. Tv 14' Firstline - Sanyo o Thompson, dependiendo del modelo Video Bluesky - Funai Lavadoras Bluesky: NewPol o Indesit Frigoríficos Firstline: Daewoo TV Firstline o Bluesky mayores de 14' - BekoTV TV Bluesky de 14' - Orion TV Bluesky de 21' - Vestel Whisky - j&b Salchichas - El Pozo Arroz - La fallera Flan - Dhul Pollo fresco envasado - Pimpollo Gel de afeitar - Elysee Cosmètiques Lavavajillas - NewPol Estaciones Metereologicas FirstLine - SpeedTech Escobillas limpiaparabrisas - Valeo Baterias de coche - Varta Anticongelante y lavapalabrisas - Kraff Neumaticos - Firestone Aceite - Esso Horchata - Chufi Agua mineral - Sierra de Cazorla / Fontecelta (depende de la zona) Agua con sabor - Sierra de Cazorla Yogures - Senoble Ocaña Bicicletas "Topbike" - TNT Bikes Patatas fritas - Papas Vicente Vidal HIPERCOR Pasta - Pastas Gallo Refrescos - La Casera Galletas - Cuétara Gublins - Gublins Conservas - Cidacos o Escurís Embutidos - Delicias Yogures - Central Lechera Asturiana Leche - Central Lechera Asturiana Cerveza (con y sin alcohol) - Mahou Aceite de coche - Krafft Papel higienico - Scottex Zumo concentrado - Juver Mermeladas - Hero Aceite de oliva - Coosur Infusiones - Pompadour Turrones Jijona - 1880 Turrones Alicante - 1880 Gazpacho - Don Simón Gulas - La Gula del Norte Verduras congeladas - Frudesa y Bonduelle Mayonesa - Ybarra Café - Camoy Napolitanas de chocolate - Dulcesa Sobaos - Juan y Juan Pan de molde rústico - Pimad Pizzas - Sadebo Lentejas con chorizo - Litoral Aceitunas gordal - Ybarra Aceitunas manzanilla entera - Ybarra Aceitunas manzanilla sin hueso - Ybarra Café - Camoy y Catunambu Ensalada 4 estaciones - Kernel Export S.L. Ensalada tropical - Ybarra Gambas - Mariscos Delfín Langostinos - Mariscos Delfín Pasta fresca - Rana Refrescos - Refresco Iberia(Navarra) Salsa ligera - Ybarra Tomate frito - Ibsa Turrón de chocolate - Nestlé ALCAMPO Aceitunas Manzanilla verdes sin hueso "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Aceitunas Manzanilla verdes rellenas de anchoa "Auchan" - Aceitunas Guadalquivir, S.L. Agua mineral “Auchan” - Font Selva y FonteCelta, también Font Vella (parece ser que a extinguir) Atun al natural "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Atún en aceite de girasol "Auchan"- Frinsa del Noroeste S.A. Batido de cacao Campobueno - Lácteos de Santander S.A. Bizcochos (caja de 500g) - Sos Cuétara S.A. Caballa en aceite de girasol AUCHAN lata 90gr. - Ubago Group Mare S.L. (Málaga) Cardos al natural "Auchan" -La Hacienda de Ybarra S.L.- Navarra Chocolate con leche PRIMER PRECIO (logo del pulgar) - Cantalou (Francia) Choped loncheado "Alcampo" 1/4 - Embutidos Monels (Barcelona) Chorizo sarta dulce - PALACIOS ALIMENTACION S.A. Congelados - Los salteados de virto S.A. Detergente "Auchan"- Tendesa Embutidos - Casademont, Espina, Goika, Argal y Palacios Espinacas al natural "Auchan" - La Hacienda de Ybarra S.L..- Navarra Flanes “Marca Naranja” - Dhul Frutos secos - Borges Galletas rellenas de chocolate "Auchan" 500g - Gullon Galletas rellenas al chocolate "NOPARES" - Arluy S.L. Gazpacho - Antonio Muñoz y Cía S.A. Ketchup - Duendesol SA Leche - Lauki Leche Primer Precio (logo del pulgar) - Celta Leche semidesnatada sin lactosa marca AUCHAN - Puleva Leche semidesnatada con calcio AUCHAN - Leche de Galicia SL Mayonesa “Auchan” - antes Duendesol, ahora Ybarra Melocotón en almibar - COFRUSA Pan de molde económico (PRIMER PRECIO logo del pulgar) - PIMAD Pan de molde AUCHAN 600 gramos - Tradicional Panadera SL Patatas Fritas EL PULGAR 160gr. - Anizvi S.A. (Soria) Paté “Auchan” - Mina Pipas de calabaza - Aperitivos Medina 3 S.L. Sobaos "Auchan" - PIMAD S.A. (Empresa filial del grupo BIMBO que agrupa Bimbo, Repostería Martínez, Catdes, Pimad, Ortiz y B.M.C.) Té rojo - Pompadur Té verde - Pompadur Tomate en conserva - Cidacos Tomate troceado en lata "Auchan" 425g - Conservas Danza (Navarra) Turrones - Lacasa Vinagre de Vino Blanco “Auchan” - Vinagrerías Riojanas, S.A, antes Royo Yogures "Auchan" - Lácteas Antequeranas Yogures con bífidus - Berglandmilch (Austria) Yogurt natural al estilo griego - L.N.P.L.R. GUADALAJARA S.L. Yogur natural azucarado marca AUCHAN - Novanie Andros La Serna (Francia) Zumo de Melocotón y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A Zumo de naranja exprimida marca AUCHAN - AMC Grupo Zumo de Piña y Uva - Antonio Muñoz y Cia S.A CAPRABO Pan de molde - Bimbo Leche semidesnatada - Puleva Aceite de oliva - Borges Pizzas - Palacios Yogures - Senoble Ocaña Batido de cacao - Cacaolat Agua minetal - Fuente Liviana EL ARBOL Bebidas no alcoholicas - Antonio Muñoz y cia y Font Salem Mermeladas - Helios Conservas de pescados y marisco - Bernardo Alfageme, Friscos y conservas Silvia Chocolates - Comercial Loraine Filipinos - Siro Especias - Mc Cormick France Golosinas - Cadbury españa Helados - Factory Comaker Conservas - Friscos Membrillos - El Quijote Queso de barra para sandwich - Peñasanta Nata liquida - Puleva Pan de molde - Panrico Zanahoria rallada envasada - Hero Brotes de soja - Hero ALDI Fuet extra - Espuña Queso fresco mezcla 1Kg - Forlasa Tarrinas queso tipo burgos - García Baquero MAKRO Galletas - Cuétara Aceite de oliva virgen extra : COOSUR Salchichas Aro : CAMPOFRIO Leche Desnatada : RIO UNIDE (MAXCOOP, GAMA, UDACO) Leche - Lauki Bacon Ahumado en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Pechuga de pavo en lonchas SERRA Y MOTA S.A. Sal de mesa DANIEL CARPEÑO E HIJOS S.L. Queso en lonchas mezcla - Quesos el Pastor (HIJOS DE SALVADOR RODRIGUEZ S.A.) OTROS PMI es segunda marca de Pascual Juan y Juan es segunda marca de Dulcesol Cremosita es segunda marca de Leche Río Relación de primeras marcas que NO fabrican ningún producto para terceros o como "marca blanca" Calvo (confirmado por la empresa) Red Bull (confirmado por la empresa) Kellogg's (publicitado en el etiquetado de sus productos) Evax (publicitado en el etiquetado de sus productos) Arbora-Ausonia (confirmado por la empresa) MARCAS PROPIAS Carrefour : Carrefour Baby (alimentación e higiene para los bebés, alrededor de 90 referencias), Carrefour Discount (productos básicos de alimentación, perfumería y droguería, alrededor de 200 referencias), Carrefour BIO (productos ecológicos), Carrefour Eco-Planet (limpieza y cuidado personal con productos respetuosos con el medio ambiente), Carrefour Home (diseño y decoración para el hogar, más de 1000 referencias), Carrefour Kids (alimentos e higiene para niños entre 3 y 10 años), Carrefour Selección (productos gourmet de alta gama, alrededor de 100 referencias), Carrefour Sin Gluten (alrededor de 150 productos para celíacos), De Nuestra Tierra (productos alimentación de empresas locales de alta gama, con más de 300 referencias), Les Cosmétiques (productos de belleza para la mujer), Productos Carrefour (más de 5000 referencias de productos variados incluyendo alimentación, electrónica, perfumería y que son un 15-20% más baratos que productos homólogos distribuidos también por Carrefour), Tex (moda para todas las edades y género). Mercadona: Hacendado (alimentación), Bosque Verde (droguería), Deliplus (perfumería), Knebep (bebidas alcohólicas), Compy (comida para mascotas). Existen así mismo diversas marcas que están a medio camino entre la marca blanca y la marca propia aunque tal vez su aparición sea por motivos coyunturales. Alcampo: Producto económico Alcampo (teóricamente el de menor coste, representado por una mano con el pulgar alzado), Auchan (Alimentación), Baby (alimentos y otros artículos para bebés entre 0 y 36 meses), Mmmm (gama alta o gourmet de productos de alimentación), Vivir mejor (productos de todo tipo con responsabilidad medioambiental), Viaje (alimentos internacionales) Basic Line (imagen, sonido, electrodomésticos), Rik&Rok (infantil de 4 a 10 años, todo tipo de productos), Cup's (deportes), In Extenso (textil), Lazer (electrónica), COSMIA (productos para la higiene personal), Vendome (chocolates) Lidl (el paradigma de la marca propia) : Deluxe (productos envasados), JD'Gross (chocolates), Real Valle (productos ibéricos), Freeway(refrescos y bebidas energéticas), Dor (turrones), Lidl Sommelier (vinos nacionales e internacionales), toujours (pañales low-cost), W5 (productos de limpieza), Milbona (productos lácteos), Formil (detergente) Dia : marca propia DIA (estos no se complican la vida como Lidl, una sola marca para marca blanca- marca propia). Hipercor: DOC (textil hombre), Mellachia (textil mujer), DOMBI (textil infantil), Runfit (deporte), ANSONIC (electrodomésticos), Hipercor (mayoría de departamentos) y Aliada (la marca de menor precio).

Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es

Hoy tenemos ya (son las 12 de la mañana) 24º de temperatura. Por fin ha llegado el buen tiempo que este invierno ha sido durillo. Hace un maravilloso día de playa que casi veo desde mi ventana, empieza a apetecer ensaladas y cremas frías. Y estoy en uno de los mejores lugares para ello, Málaga, con sus recetas de verano en las que no faltan el gazpacho y el ajo blanco. Hoy os traigo un anjo blanco muy especial, receta del genial Daniel García, capitán de la Selección Gastronómica Española, conocido como el chef del AOVE y como su homónimo Dani García, malagueño por los cuatro costados. Esta receta la probé de su mano en un evento al que acudí hace ya algunas semanas y me encantó, tiene un sabor delicioso y es muy sencilla de elaborar. El típico ajoblanco malagueño se hace con almendras, pero Dani lo preparó con altramuces o "chochitos" como lo conocemos por aquí. Ni que decir tiene que es un plato lleno de propiedades porque no podemos olvidar que los altramuces son una legumbre, que las tenemos últimamente muy olvidadas y debemos tomarlas tres o cuatro veces por semana. Ideal para los que no sean muy fanáticos de ellas, se la tomarán sin pestañear. Desde aquí mi pequeño homenaje a Dani Garcia y a su empeño en dar a conocer todas las propiedades del, tan nuestro, aceite de oliva virgen extra. Disfrutad... 200 gr. de altramuces 1 litro de agua 50 gr. de pan sal ajo aceite de oliva virgen extra Los altramuces son los típicos botes o bolsas que se encuentran en cualquier supermercado. Se pelan y enjuagan muy bien. En el robot o batidora ponemos todos los ingredientes menos el aceite y trituramos muy bien durante un rato para que nos quede lo más fino posible. A continuación echamos el aceite de oliva virgen extra a hilo mientras seguimos batiendo unos minutos. La cantidad es al gusto, pero no quedaros cortos ni pasaros, en mi caso serían como 6/7 cucharadas. Pasar por un chino para que quede más fino o dejar tal cual (como yo). Si usáis un aceite de sabor intenso podéis omitir el ajo, aunque para mí es casi fundamental. Rectificar de sal y guardar en frío hasta la hora de servir. Muy, muy fácil y realmente delicioso. Recetas relacionadas: Gazpacho de remolacha Crema fría de zanahorias y peras Gazpacho verde Salmorejo negro Crema de palitos de cangrejo Vasitos de remolacha Chupito de brécol

Fuente: misscomiditas.blogspot.com.es

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