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Ingredientes: 1 kg. Lomo de cerdo fresco Dos hojas de laurel Dos cucharadas oregano Una cabeza de ajos 1 y ½ kg. Manteca de cerdo Sal Preparación: Ponemos en una cazuela el lomo previamente troceado en porciones de unos 80 gr. añadimos la manteca y el resto de ingredientes, dejamos cocer a [...]
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