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El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografÃa española. Si no lo habÃa consignado antes en "Media Hora..." es porque en su realización no se puede emplear sólo media hora y este blog está consagrado precisamente a la rapidez [...]
Leer la receta en mediahoradecocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- garbanzos
- pollo
- pechugas de pollo
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- zanahoria grande
- repollo
- fideos
- sal gruesa
- gallina
- trozo de cebolla
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- garbanzos
- pollo
- pechugas de pollo
- chorizo
- agua
- caldo
- panceta
- morcilla de cebolla
- sal a gusto
- zanahoria grande
- repollo
- fideos
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