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Recetas:

Ensaladas veraniegas (2ª parte)

Ensalada italiana de melón con jamón INGREDIENTES (4 personas) : 1 melón, a ser posible de tipo cantalupo (carne anaranjada) 4 huevos 200 gramos de hojas de[...]

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Sugerencia de menús para este fin de semana[...]

SÁBADO DESAYUNO Batido de kiwi y melón Tostadas con queso y jamón York ------------------------------------ ALMUERZO Entrante Sopa de sandía con queso fresco[...]

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Coca de San Juan

Una receta rápida y a la vez tradicional de la coca de San Juan, por cortesía de mi hermana. Aún estáis a tiempo de hacerla para disfrutarla esta noche.[...]

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Cocinar para niños en verano

Cuando llega el verano y las clases se acaban la cantidad de tiempo que pasamos con nuestros hijos se incrementa de forma notable. Una de las primeras cosas[...]

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Bebidas refrescantes (y muy españolas) para[...]

Aunque la mayoría de las bebidas para el verano son muy fáciles de preparar conviene darles un repaso porque a veces las recetas más sencillas, por harto[...]

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Ensaladas veraniegas (1ª parte)

El verano es la estación ideal para tomar ensaladas. Son refrescantes, hidratantes y los productos que las componen son de temporada, así que están pletóricos[...]

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Cannoli siciliano

Si sois aficionados al cine o a las series de televisión este popular dulce siciliano no os será desconocido. Ha aparecido con entidad propia en El Padrino de[...]

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Lentejas caldosas con quinoa y chorizo

Vamos a estofar unas lentejas sustituyendo el clásico arroz con quinoa. Añadir arroz a las legumbres no era un capricho ni sirve esencialmente para espesar el[...]

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Comerás lentejas, lo quieras o no : humus de[...]

Vivimos unos tiempos en que mucha gente se cuida practicando ejercicio y comiendo mucho más sano. La industria alimentaria, atenta a los cambios sociales, se[...]

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Sugerencia de menús para este fin de semana[...]

SÁBADO DESAYUNO Cereales con leche --------------------------------------- ALMUERZO Entrante Garbanzos con yogur Plato principal Pulpitos a la catalana Postre[...]

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Mango lassi (India)

Si tenéis mucha sed y no sabéis cómo saciarla basta con mirar el recetario indio para encontrar un surtido de bebidas que cumplen tal función a las mil[...]

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A partir de mañana el libro "Recetas esenciales de bebidas" estará disponible completamente gratis en formato digital. Pulsa aquí para descargar. "Recetas[...]

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Pez espada a la siciliana

Este plato pertenece a la tradición culinaria de la isla de Sicilia y concretamente de la ciudad de Messina, la más cercana a la Italia continental. En[...]

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Krumiri (Italia)

Probablemente esta receta no os suene de nada a menos que seáis italianos. Los krumiri son un tipo de galleta cuyo aspecto nos recuerda a los churros, al igual[...]

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Sugerencia de menús para este fin de semana[...]

SÁBADO Desayuno Cronuts Café con leche Almuerzo Entrante Macarrones con queso (Mac & Cheese) Plato principal Bifteki con tsatsiki Postre Fruta del tiempo[...]

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