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Esta semana va de básicos. Ya sabéis que el domingo por la tarde estuvimos un buen rato caramelizando cebolla. Lo que no os dijimos el lunes es que a la vez estuvimos haciendo un estofado de ternera, de los de toda la vida. Barato y sencillo a la par que sabroso. Un poco brutote pero con un bue [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- cebollitas
- agua
- caldo
- patata
- clavo
- ternera
- vino
- carne
- aceite vegetal
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- harina
- laurel
- pimienta
- cebollitas
- agua
- caldo
- patata
- clavo
- ternera
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