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garbanzos de potes sal o bicarbonato carne de coja o zancarron o para hacer ropa vieja siempre de ternera muslo de pollo chorizo para cocido manteca blanca Huesos con tuetano o medula osea tibia punta de hueso de jamon iberico de bellota de macho capado puerros, zanahorias, ajo, perejil.. [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- zanahoria
- puerros
- perejil
- garbanzos
- pollo
- pan rallado
- chorizo
- agua
- caldo
- pan
- sal a gusto
- miga de pan
- zanahoria grande
- repollo
- col
- fideos
- ternera
- carne
- agua tibia
- bicarbonato
- manteca
- grasa
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- ajo
- zanahoria
- puerros
- perejil
- garbanzos
- pollo
- pan rallado
- chorizo
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- sal a gusto
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