Brandada sin agua

200 g bacalao desalado 300 g aceite de oliva virgen extra variedad cornicabra 15 g ajo 150 g patatas 50 ml nata para cocinar 150 g confitura de pimiento[...]

Un plato muy sencillo, nacido en la costa mediterránea, que puede dar mucho juego para preparar infinidad de platos... Hoy vamos a "dipear" con unos deliciosos[...]

Receta para dos personas, cocina con thermomix INGREDIENTES: 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de aceite de girasol 200 g de bacalao[...]

Esta receta la hice para Navidades de este año. Y la verdad es que a todo el mundo le encantó. A mi me gustó pero tampoco me hizo mucho tilín. No es por la[...]

Ingredientes: 200gr de aceite de oliva 3 dientes de ajo. 500gr de bacalao desalado o migas. pimienta blanca. sal dependiendo del punto del bacalao.[...]

500gr. DE COLAS DE BACALAO O PARTES ALTAS DEL LOMO 4 PATATAS GRANDES PELADAS Y COCIDAS 300 ml. LECHE ENTERA UNA NUEZ DE MANTEQUILLA PIMIENTA BLANCA RECIEN[...]

Ingredientes: 100gr de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo 250gr. bacalao desalado (bandeja de mercadona) Pimienta al gusto Sal, si fuera necesario[...]

Fotos: Fran Chef En esta época estival lo que apatece es comer bocados acompañados de un vinito o una cervecita. Si os apatece introducir un nuevo aperitivo en[...]

Ingredientes: ½ kg. de bacalao desalado 250 cl de Aceite de oliva 3 ó 4 ajos 250 cl. de leche o de nata 100 gr. de puré de patata sal y pimienta[...]

Uffffff.... no se cómo he podido vivir tantos años con la thermomix y no había probado esta receta que de tan simple y rápida que es, no pensaba ni por asomo[...]

Brandada de bacalao Traemos hoy otra receta tradicional y popular. La brandada de bacalao era una cena habitual entre los campesinos de la costa que va desde[...]

los boulevans blancos son los de brandada BRANDADA DE BACALAO (ideas para Navidad) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 grs. de bacalao desalado 100 grs. de[...]

Esta brandada es ideal para rellenar tartaletas, para untar en pan, etc... puede hacerse con otro tipo de pescado, pero para mi gusto el bacalao es el ideal[...]

La blandada de bacalao, con compota de manzana especiada, untada en estas tostadas de sésamo son mi pasión...prefiero hacerlas de vez en cuando, ya que no paro[...]

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, pero la oportunidad la tuve ayer. Aprovechando que venían unos amigos a comer, puse mi thermomix en[...]