Curry con nuez moscada

La cocina en el sur de Tailandia posee un carácter especifico. Esto se debe básicamente a su ubicación geográfica, lo cual hace inevitable que parte de su[...]

Curry es una palabra india que tiene diferentes significados. Es una planta cuyas hojas se utilizan de condimento, es un plato del tipo estofado y por último[...]

Hacía muchos años que no preparaba curry madrás y se me había olvidado cuanto me gustaba y lo fácil que es hacerlo. Además, y eso es genial, no necesitamos[...]

La receta de hoy viene cargada de aromas de la India, evoca la ruta de las especias, los palacios, sedas y mercadillos de ése país lleno de colorido. Ncesitaba[...]

Pensando que se me van acabando los días en Asia he pensado hacerle un homenaje al curry. Es uno de mis platos favoritos por estas tierras y con todas las[...]

¡Hola! Hoy preparamos Curry de espinacas con pollo y Nan(Pan hindú) . En hindú se llama SAAG CHICKEN., Depende de qué lleva cambia nombre.. si lleva el[...]

¡Hola! Hoy presento el Curry de Acelga . Esta hortaliza crece en la zona Mediterránea, pero creo que la zona norte se come más que aquí. Contiene bastante[...]

Fuente: Cook like a Jamaican He reducido las cantidades que daban para esta receta ya que eran para 2 kilos de pollo y yo sólo he utilizado 1 k. La diferencia[...]

El curry es una mezcla de diferentes especias y hierbas secas machacadas y mezcladas. Entre ellas: pimienta de cayena, clavo, comino, cilantro, clavo, nuez[...]

En casa nos gustan las especias, eso es indiscutible. Cada vez que vamos por ahí busco las diferentes variedades de curri, canela, vainilla, y luego, al llegar[...]

Así es como venía la receta en la revista . Me llamó la atención, y leí, como siempre hago, los ingredientes. Con esa lectura ya sé si me gusta o no la receta,[...]

Que díficil es hablar sobre el curry. Su origen es de la India, pero tiene raíces árabes, llegó a ese país cuando invadieron los musulmanes la India, y este[...]

¡Suave y cremoso....a ver quién se resiste...! Ya he comentado en más de una ocasión que me encanta la comida india, este plato es muy suave y no[...]

SIN GLUTEN - VEGETARIANO - VEGANO. Hoy te invito a preparar curry de verduras con leche de coco . Un plato tradicional de la comida india con numerosos[...]

Hacía mucho que no preparaba un curry ... ¡con lo que nos gusta en casa! Así que, como en verano cuesta más comer legumbres, preparé este curry de[...]