Filloas sin mantequilla

4 huevos grandes La ralladura de 1 limón 1 pellizco de sal 1 litro de leche 300 g de harina 6 manzanas reinetas grandes 1/2 cucharada de canela en polvo 200 g[...]

para 6 personas - 150 gramos de harina de trigo - 1 litro de caldo de espinazo de cerdo en salmuera - 500 ccs de leche - 100 gramos de tocino blanco salado -[...]

Llevo dias sin poderme mover de casa y por fín hoy he podido meterme un poquito en la cocina para preparar a mi marido un dulce típico de carnavales que el[...]

Ingredientes para Filloas gallegas de Carnaval: ¼ litro de leche ¼ litro de agua 4 huevos 1 cucharadita de canela Harina C/n una pizca de sal 2[...]

Esta receta es típica de la época de matanza, y se aprovecha la sangre del cerdo recién muerto. INGREDIENTES: 1 litro de leche. 4 huevos. 1 vaso de sangre del[...]

Para esta versión de filloas, lo primero que haremos será cortar a trocitos muy pequeños tocino de cerdo, si os gusta más, podéis utilizar bacon. Estos[...]

INGREDIENTES: Caldo blanco 4 huevos 750 gr.de harina aproximadamente Una buena taza de caldo Tocino para engrasar la sartén Una pizca de sal Para las filloas[...]

Llega el tiempo de las FILLOAS!!! Cuando empieza o Entroido (Carnaval) en Galicia se hacen las ricas FILLOAS. En mi casa las filloas las hacemos como nos ha[...]

Pin It El cocido de Lalín y la tradición de comer el cerdo en Galicia dan el pistoletazo al inicio de los Carnavales en nuestra tierra. Para nosotros Antroido,[...]

Pues como estamos en carnaval y yo personalmente en Galicia hoy os traigo una receta muy típica que aquí triunfa, las filloas. Son como unas tortitas extra[...]

Ingredientes: 3/4l. de agua. 1/4l. de leche. 300 grs. de harina de trigo. 5 huevos. Corteza de limón. Sal. 1 trozo de tocino fresco (para engrasar la sartén[...]

Holaaaa, ¡Felíz año!!, He vuelto....ya se que soy informal y no he asomado el hocico ni por vuestros blogs, pero es que no me da tiempo, no me[...]

Esta vez de ensaladita. Las filloas normalitas, hechas con leche pues no tenía hecho caldo. Tres huevos. Cinco cucharadas de harina de trigo 600 ml. de leche.[...]

Ingredientes: - 3 huevos - Sal - 200 grs de harina - 375 ml de agua - 375 ml de leche - Tocino de cerdo Preparación: En un bol se hechan los huevos, la sal y[...]

Hace un par de día un amigo estuvo de matanza y entre otras delicatessen me trajo un poco de sangre para hacer filloas. Costumbre muy arraigada en la población[...]