Lomo cerdo con perejil

- Para 4 personas: 600 g de lomo de cerdo 50 g de cacahuetes aceite de oliva sal perejil, flor de ajo y cebollino para decorar Para el mojo: 1 pimiento verde[...]

- Para 6-8 personas: 1 lomo de cerdo ibérico 15-18 ciruelas pasas 15-18 orejones o albaricoques secos 2 zanahorias 2 cebollas 8 champiñones 3 dientes de ajo[...]

El "escabeche" se utiliza desde el siglo XVI para conservar alimentos, tanto caza como pescado y aunque existe en otras regiones del mediterraneo, la[...]

Ésta es una de esas recetas que tienes que probar al menos una vez. Son esas recetas de fondo de armario que te solucionan un par de comidas si la semana se[...]

Es una excelente receta para llevárnosla cuando comemos fuera de casa porque se come fría. Además, es un plato completo al tener pasta también. La salsa es[...]

Los asados de lomo de cerdo quedan mucho más jugosos si los mechamos. Podemos ponerle tiras de jamón, de beicon, o de hortalizas. Las agujas de mechar podeis[...]

Ingredientes: 1 pieza de lomo de cerdo fresca de 1 kilo 120 g. de jamón ibérico en lonchas finas (yo he utilizado jamón de Teruel) 2 huevos duros 2 huevos[...]

Hola familia. Ya le tenía ganitas a este lomo... La salsa, la verdad, me la inventé sobre la marcha, no me ceñí a ninguna receta y salió verdaderamente bueno.[...]

Vuelvo a insistir en que éste blog, cuando escribí mi primera receta, era una simple recopilación de platos sobre todo tradicionales malagueños y familiares y[...]

El lomo de cerdo es una de las carnes más consumidas, ya que se trata de un alimento que aporta proteínas de buena calidad y su contenido en grasa es bajo, por[...]

Con esta receta veréis que con poco podemos hacer un señor plato. Como voy siempre cogiendo ideas (culinarias y otras no culinarias) allá donde voy, cogí esta[...]

Esta receta es tan rica como fácil y es la primera vez que la preparo en casa... les gustó Ingredientes:( para 4 comensales) 1 lomo de cerdo en una sola pieza[...]

Receta de origen italiano. En cualquier época del año se disfruta. Puedes preparar la carne con anterioridad y la salsa el día que la vayas a consumir.[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo adobado al horno con verduras salteadas: 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo 300 grs de brécol 300 grs de judías verdes 1[...]

para 4 personas - 2 cucharadas de aceite - 1 taza de caldo de carne - 1 kilo de lomo de cerdo - 1 cucharada de maicena - 2 cucharadas de mantequilla - 1[...]